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[全澳] 原创：我心目中最好的炒菜锅 2.0 [复制链接]

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:23 |显示全部楼层

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经过六年摸索，炒菜锅换了 N 个。

目前认定，下面这款最佳。

铝合金为主体，锅底以不锈钢加固。陶瓷锅面可以经受 300 摄氏度高温，高于普通不粘锅的 260 摄氏度。

陶瓷的不粘效果远远超过普通不粘锅的塑料表层，陶瓷硬度也大大高于普通不粘锅的塑料表层，配合橡胶锅铲, 感觉能用十年。

强烈推荐！

（加分加分！）

https://www.kmart.com.au/product ... ic-frypan-43019298/

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:24 |显示全部楼层

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占位

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axin	+ 4	买了好用，再来回分！！感谢楼主推荐！！.

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oed

金靴族

发表于 2022-9-20 12:37 |显示全部楼层

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价格多少？

道一

布鞋族

发表于 2022-9-20 12:39 |显示全部楼层

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准确来说这是煎锅，并不是炒锅

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maatthew

金靴族

发表于 2022-9-20 12:40 |显示全部楼层

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这个锅太浅了吧做不了炒锅只能煎

thingamajig

银靴族

发表于 2022-9-20 12:47 |显示全部楼层

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那么6年前到底发生了什么？让楼主洗手作羹汤？买起锅炒起菜了？

yeshu

银靴族

发表于 2022-9-20 12:50 来自手机 |显示全部楼层

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价格很好

Pippa

圣靴族

发表于 2022-9-20 12:51 来自手机 |显示全部楼层

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我家铁锅用了十几年了，越用越油亮

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:55 |显示全部楼层

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道一发表于 2022-9-20 11:39
准确来说这是煎锅，并不是炒锅

是的。

我用硅胶锅铲，凑合着能炒。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:56 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2022-9-20 11:51
我家铁锅用了十几年了，越用越油亮

您是高人。

我的厨艺。。。。。。对不粘锅依赖性很大。

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:56 |显示全部楼层

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oed 发表于 2022-9-20 11:37
价格多少？

32 厘米，目前 22 澳元一个。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 12:59 |显示全部楼层

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thingamajig 发表于 2022-9-20 11:47
那么6年前到底发生了什么？让楼主洗手作羹汤？买起锅炒起菜了？

这个问题好！

6年前差不多解决工作问题，然后有了大量的闲暇时间。

后来看了不少书
20190705 二十年来的读书清单

人生似乎决定于闲暇时间的多少以及利用效率。

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

lll2008

铜靴族

发表于 2022-9-20 13:02 |显示全部楼层

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煎鱼每次都不沾地锅就是好锅或者好手艺。

linyunqi

铜靴族

发表于 2022-9-20 13:04 来自手机 |显示全部楼层

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道一

布鞋族

发表于 2022-9-20 13:05 |显示全部楼层

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superdigua 发表于 2022-9-20 11:55
是的。

我用硅胶锅铲，凑合着能炒。

其实做个小炒肉还是够用的、只要不是炒大把的蔬菜

想看海的熊

铜靴族

发表于 2022-9-20 13:09 |显示全部楼层

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rabbit63

铜靴族

发表于 2022-9-20 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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这个锅能完全代替不粘锅吗？有时煎鱼，又不想放太多油，只能用不粘锅

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:16 |显示全部楼层

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道一发表于 2022-9-20 12:05
其实做个小炒肉还是够用的、只要不是炒大把的蔬菜

我选择的是 32 厘米的锅。

开始的时候慢一点，蔬菜加热一点后可以翻炒。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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Pippa

圣靴族

发表于 2022-9-20 13:17 来自手机 |显示全部楼层

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superdigua 发表于 2022-9-20 11:56
您是高人。

我的厨艺。。。。。。对不粘锅依赖性很大。

不粘锅那层不沾面很快就没了，不好用啊

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:17 |显示全部楼层

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rabbit63 发表于 2022-9-20 12:16
这个锅能完全代替不粘锅吗？有时煎鱼，又不想放太多油，只能用不粘锅

我认为可以。

煎大块肉排铸铁锅更合适，肉片什么的，都可以用这个搪瓷不粘锅。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:18 |显示全部楼层

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Pippa 发表于 2022-9-20 12:17
不粘锅那层不沾面很快就没了，不好用啊

这一款表层是搪瓷，不是塑料。所以可以用很久。

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舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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sz2008

银靴族

发表于 2022-9-20 13:19 |显示全部楼层

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这，颜值够了，深度不够，我还是宜家的炒锅吧

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:20 |显示全部楼层

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sz2008 发表于 2022-9-20 12:19
这，颜值够了，深度不够，我还是宜家的炒锅吧

亚马逊上有比较深的陶瓷炒锅。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
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novogaga

铜靴族

发表于 2022-9-20 13:26 来自手机 |显示全部楼层

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你确定这种锅的不粘性能不是来自于表面涂层吗？
我以前买过一口类似的锅，过一阵就粘了。这口锅你用了多久

Siva

金靴族

发表于 2022-9-20 13:27 来自手机 |显示全部楼层

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铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形，用一阵子煎东西不均匀

InTheEnd

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发表于 2022-9-20 13:38 |显示全部楼层

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大地瓜现在这么接地气了？

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:46 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2022-9-20 12:27
铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形，用一阵子煎东西不均匀 ...

是的。

这锅底下有不锈钢网格，也许就是为了解决这个问题。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:47 |显示全部楼层

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novogaga 发表于 2022-9-20 12:26
你确定这种锅的不粘性能不是来自于表面涂层吗？
我以前买过一口类似的锅，过一阵就粘了。这口锅你用了多久 ...

我用了大概 3 个月。还和新的一样。

也许和我用的硅胶锅铲有关。

舆论自由意味着容忍自己不喜欢的言论的存在。
我的观点当然可能是错误的。可以拉黑，无权屏蔽。

superdigua

钻石靴族

发表于 2022-9-20 13:48 |显示全部楼层

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Siva 发表于 2022-9-20 12:27
铝合金的锅我们家用起来最大的问题就是底面容易变形，用一阵子煎东西不均匀 ...

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喜欢蓝天

水晶靴族

发表于 2022-9-20 13:57 |显示全部楼层

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多好的锅也用不太久，除纯铁锅，一般塗料的锅最多应该两年一換。

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