[其他] 谁知道鱼店一般礼拜几的鱼货最新鲜？ [复制链接]

发表于 2022-6-26 14:20 来自手机 |显示全部楼层

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如题

xming

发表于 2022-6-26 15:13 |显示全部楼层

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以前Parramatta 五楼那家好像是周三或周四。

mwmw

头像被屏蔽

发表于 2022-6-26 15:31 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2022-6-26 14:13
以前Parramatta 五楼那家好像是周三或周四。

好的感谢

oed

金靴族

发表于 2022-6-26 15:53 |显示全部楼层

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自己钓

南边来的

皮靴族

发表于 2022-6-26 16:02 |显示全部楼层

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星期四上午的最新鲜

michaelman

铜靴族

发表于 2022-6-26 16:12 来自手机 |显示全部楼层

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悉尼鱼市周一到周五都开门，如果老板每天都很勤快地去拍鱼的话那应该每天都会有新鲜的鱼，周末鱼市场不开门，所以周末的鱼都是周一到周五卖剩下的

发表于 2022-6-26 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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我一般买活鱼便宜的鲈鱼鲈斑就很好吃和冰的东星斑有时候价钱差不了多少我宁愿买活鱼吃

发表于 2022-6-26 16:25 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2022-6-26 14:13
以前Parramatta 五楼那家好像是周三或周四。

那家挺好的可惜人家关门不做了

xming

发表于 2022-6-26 16:36 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 15:25
那家挺好的可惜人家关门不做了

不是不做了，是整个地方在装修。

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

发表于 2022-6-26 16:56 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2022-6-26 15:36
不是不做了，是整个地方在装修。

那家真结业不干了

civ

金靴族

发表于 2022-6-26 16:58 来自手机 |显示全部楼层

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这得要先学会怎么看鱼是新鲜的吧。

xming

发表于 2022-6-26 17:06 |显示全部楼层

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本帖最后由 xming 于 2022-6-26 16:07 编辑

civ 发表于 2022-6-26 15:58
这得要先学会怎么看鱼是新鲜的吧。

看眼睛？当然除了盲鰽。

观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

发表于 2022-6-26 17:53 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2022-6-26 16:06
看眼睛？当然除了盲鰽。

卖鱼的教的，看鳃

胡须康

版主

发表于 2022-6-26 17:58 |显示全部楼层

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四导发表于 2022-6-26 16:53
卖鱼的教的，看鳃

问题是，腮一般不露出来啊

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2022-6-26 17:58 |显示全部楼层

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南边来的发表于 2022-6-26 15:02
星期四上午的最新鲜

请问，这个是全国通用么？

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2022-6-26 18:07 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-6-26 16:58
问题是，腮一般不露出来啊

不嫌脏的话掀开看很多国人大妈就这样
所以parramatta 5楼那家卖鱼的有个牌子说不能动鱼

胡须康

版主

发表于 2022-6-26 18:13 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 17:07
不嫌脏的话掀开看很多国人大妈就这样
所以parramatta 5楼那家卖鱼的有个牌子说不能动鱼 ...

一般买鱼的地方都隔着一个玻璃柜子，而且看完了不买也不合适啊，谁都不希望自己买的鱼被别人上手掀开过很多次

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

发表于 2022-6-26 19:37 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-6-26 16:58
问题是，腮一般不露出来啊

我一般让店员掀开鳃盖给我看，如果店员太忙，扯个袋子自己套手上掀开鳃盖来看，他们都挺乐意的

发表于 2022-6-26 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 17:07
不嫌脏的话掀开看很多国人大妈就这样
所以parramatta 5楼那家卖鱼的有个牌子说不能动鱼 ...

我这儿（堪村）都是鱼店的老板和店员教我这么做的。。。。。。我一开始看眼睛，他们说这样判断不太准，打开不同新鲜程度的鱼鳃盖教我看，唯一的提醒就是扯个袋子戴手上。。。。。。没想到悉尼要求这么严格，都不让碰鱼。。。。。。

发表于 2022-6-26 19:44 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-6-26 17:13
一般买鱼的地方都隔着一个玻璃柜子，而且看完了不买也不合适啊，谁都不希望自己买的鱼被别人上手掀开过很 ...

所以我一般只买活鱼

发表于 2022-6-26 19:46 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2022-6-26 18:44
我这儿（堪村）都是鱼店的老板和店员教我这么做的。。。。。。我一开始看眼睛，他们说这样判断不太准，打 ...

只是我说的那个店华人鱼店你怎么翻都可以（死鱼）活得螃蟹之类的你可不能碰要不然爪子钳子掉了你买还是不买

发表于 2022-6-26 20:01 来自手机 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 18:46
只是我说的那个店华人鱼店你怎么翻都可以（死鱼）活得螃蟹之类的你可不能碰要不然爪子钳子掉了你买还是 ...

哇堪村正好相反呢，我去的几家鱼店都是local开的，他们都很热情教我，甚至老员工或老板会在一堆鱼里扒拉着帮我挑，反而华人开的不是活鱼的话，新鲜程度比不上local店，除非是鱼缸里刚挂了上水的，而活鱼卖的又比local开的贵不少。。。。。。

发表于 2022-6-26 20:09 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2022-6-26 19:01
哇堪村正好相反呢，我去的几家鱼店都是local开的，他们都很热情教我，甚至老员工或老板会在一堆鱼里扒拉 ...

我自己活动范围内的店反过来想买活鱼一般只有华人店有鬼佬店几乎没有那个有牌子说不能动鱼的店有不过只有鲈鱼和盲曹两种好一点点得去华人店了那个店也有好处就是鱼很新鲜有时候会竖个牌子你说可以生吃

发表于 2022-6-26 20:53 来自手机 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 19:09
我自己活动范围内的店反过来想买活鱼一般只有华人店有鬼佬店几乎没有那个有牌子说不能动鱼的店有不过 ...

堪村鬼佬鱼店的活鱼品种也少，只有中低端的活鱼，确实好一些的鱼只有华人店才有。但！是！自从发现有一家口味过得去的粤菜馆，那些贵点的活鱼，几乎每种的价格只是比华人鱼店贵10刀（感觉10刀就相当于加工费了），我们要吃好的鱼就直接去饭店吃了。不过，这是题外话了

yumintaoaud

铜靴族

发表于 2022-6-26 21:01 来自手机 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 15:25
我一般买活鱼便宜的鲈鱼鲈斑就很好吃和冰的东星斑有时候价钱差不了多少我宁愿买活鱼吃 ...

活的都是养殖的很毒

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oracle80

发表于 2022-6-26 23:01 |显示全部楼层

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yumintaoaud 发表于 2022-6-26 20:01
活的都是养殖的很毒

澳洲这资源，买个鱼竿自己去钓吧。要不就抱钓鱼大师的大腿，三天两头给你送鱼。 :)

庄生蝶

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发表于 2022-6-26 23:04 |显示全部楼层

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四导发表于 2022-6-26 19:53
堪村鬼佬鱼店的活鱼品种也少，只有中低端的活鱼，确实好一些的鱼只有华人店才有。但！是！自从发现有一家 ...

哪家？

庄生蝶

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发表于 2022-6-26 23:06 |显示全部楼层

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四导发表于 2022-6-26 19:01
哇堪村正好相反呢，我去的几家鱼店都是local开的，他们都很热情教我，甚至老员工或老板会在一堆鱼里扒拉 ...

哪几家？

urhug

发表于 2022-6-26 23:11 |显示全部楼层

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Adamhe 发表于 2022-6-26 15:25
我一般买活鱼便宜的鲈鱼鲈斑就很好吃和冰的东星斑有时候价钱差不了多少我宁愿买活鱼吃 ...

养殖的鱼还是少吃啊，都有药的