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[甜品烘焙] 酸奶油饼干 [复制链接]

2021年度勋章获得者

发表于 2022-6-17 12:39 |显示全部楼层
此文章由 liuy16 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
消耗家里最后的酸奶油,做简单的酸奶油饼干~~~

用料,酸奶油200克,低筋面粉200克,酵母3克,炼乳20克,盐3克。做法就是隔温水泡酸奶油到室温后,加酵母混合,再加炼乳,低筋面粉和盐,揉成面团,隔温水发酵至两倍大(1个小时左右),拿出面团到烘焙垫上,擀成薄片,用叉子叉一下切块,进烤箱,150度烤30分钟,直到表面金黄即可~~~

嘎嘣脆的饼干趁热吃,越嚼越香~~~

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参与人数 4积分 +16 金币 +1 收起 理由
gavin0505 + 3 感谢分享
harbridge + 8
richw + 5 你太有才了

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能吃是福,善吃是智
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2022-6-17 13:04 来自手机 |显示全部楼层
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又是一款好吃的饼干

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参与人数 1积分 +8 收起 理由
liuy16 + 8 谢谢啦!

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禁止发言

发表于 2022-6-17 13:54 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2022-6-17 19:01 |显示全部楼层
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不错

2021年度勋章获得者

发表于 2022-6-17 20:56 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2022-6-17 12:04
又是一款好吃的饼干

谢谢啦!还简单好做~~~
能吃是福,善吃是智

发表于 2022-6-17 22:50 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
经典美味~









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发表于 2022-6-18 11:15 来自手机 |显示全部楼层
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香脆可口,真棒!

发表于 2022-6-19 22:51 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2022-6-20 14:54 |显示全部楼层
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