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[甜品烘焙] New York Steak Sandwich (坑已填) [复制链接]

发表于 2009-9-24 22:05 |显示全部楼层
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昨天看到人家做这个Steak Sandwich,发现其实很容易
看完后就长草,今天一定要来试一试
请大家忽略一下牛排的形状,在达卡来说,这已经是最好的牛排了

材料
牛排当然不能少了
4 cloves garlic mashed or 1 tbsp garlic paste
1/3 cup balsamic vinegar
1 tbsp  mustard
1 tbsp ketchup
1 tsp Worceste

[ 本帖最后由 蒲公英 于 2009-9-24 23:00 编辑 ]

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datou2z + 12 感谢分享

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发表于 2009-9-24 22:57 |显示全部楼层
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自己坐个沙发

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老陶 + 18 谢谢奉献

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发表于 2009-9-24 23:51 |显示全部楼层
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不能沉下去
自己顶起来

发表于 2009-9-25 00:06 |显示全部楼层
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dandelion MM大爆发啊。

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-9-25 07:02 |显示全部楼层
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看上去不错。我比较喜欢STEAK SANDWICH.

发表于 2009-9-25 07:44 |显示全部楼层
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爱吃肉的人(paopaobing(49))
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-9-25 10:25 |显示全部楼层
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牛排的火候很不好掌握,mm说说吧!

发表于 2009-9-25 14:13 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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这个是我跟电视上学的,用拇指分别轻轻的预每个手指接触,用左手按压右手的拇指肚,当食指的时候感觉是三成熟,中指的时候感觉是五成熟,无名指的时候感觉是七八成熟,小指的时候感觉是全熟,用同样地感觉去触摸牛排。就可以了。

微博
http://t.sina.com.cn/chrisvanweeren

发表于 2009-9-25 14:45 |显示全部楼层

回复 4# 的帖子

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是啊最近太SJ了

发表于 2009-9-25 14:46 |显示全部楼层

回复 6# 的帖子

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我们都是食肉一族啊。

发表于 2009-9-25 14:46 |显示全部楼层

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吃起来,也不错滴。
自己夸自己一下
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