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[甜品烘焙] 用电饭煲蒸一个海绵蛋糕 [复制链接]

JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-21 21:36 |显示全部楼层

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不用港龙蒸蛋糕，用电饭煲蒸就行

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xueshuyz

白金靴族

发表于 2022-2-21 21:48 来自手机 |显示全部楼层

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是不是不能用高压电饭煲啊？我做了两次，都没成功，想着是不是电饭煲有压力就发不起来的原因。

胡须康

版主

发表于 2022-2-21 21:52 |显示全部楼层

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如果电饭煲是lz手工做的，那这个帖子发在DIY没话说，可是明明是蛋糕哎

杨小雯18

皮靴族

发表于 2022-2-21 21:52 来自手机 |显示全部楼层

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xueshuyz 发表于 2022-2-21 21:48
是不是不能用高压电饭煲啊？我做了两次，都没成功，想着是不是电饭煲有压力就发不起来的原因。 ...

高压锅的阀门不要限压

urhug

银靴族

发表于 2022-2-21 21:56 |显示全部楼层

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来个教程嘛

nuomituanzi

皮靴族

发表于 2022-2-21 21:59 |显示全部楼层

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JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-21 22:24 |显示全部楼层

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urhug 发表于 2022-2-21 20:56
来个教程嘛

我是照小红书上的视频做的，很多哎！

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JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-21 22:28 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2022-2-21 20:52
如果电饭煲是lz手工做的，那这个帖子发在DIY没话说，可是明明是蛋糕哎 ...

没找到cooking的分类，看到有一个上海松糕发在这里，就跟了一个

kittyxzj

布鞋族

发表于 2022-2-21 22:50 |显示全部楼层

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这么均匀绵密的切面，太厉害了。我自己试过，卖相跟楼主差的太远

静好如初

圣靴族

发表于 2022-2-21 23:08 |显示全部楼层

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漂亮～

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-2-22 09:57 |显示全部楼层

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切面很惊艳

JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-22 12:16 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2022-2-22 08:57
切面很惊艳

谢谢！

aiwen

金靴族

发表于 2022-2-22 12:28 |显示全部楼层

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学习了，真棒！

rosehill

皮靴族

发表于 2022-2-22 12:31 |显示全部楼层

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susanqiao

银靴族

发表于 2022-2-22 12:36 |显示全部楼层

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我也每周用电饭锅做一个蛋糕

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JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-22 12:47 |显示全部楼层

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susanqiao 发表于 2022-2-22 11:36
我也每周用电饭锅做一个蛋糕

你厉害的！我刚试了几次，这个算最成功的

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四导

银靴族

发表于 2022-2-22 15:09 来自手机 |显示全部楼层

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厉害了！

Hong606

白金靴族

发表于 2022-2-22 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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好棒

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-2-22 21:58 |显示全部楼层

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厉害

xmuhh

木屐族

发表于 2022-2-23 10:54 |显示全部楼层

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厉害！可以分享下配方和步骤吗？

fengliu1234

白金靴族

发表于 2022-2-23 14:34 |显示全部楼层

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Yingzi6203

银靴族

发表于 2022-2-23 20:02 来自手机 |显示全部楼层

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做的这么好看，上个做法或者给个链接呗，楼主：）

JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-24 12:09 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2022-2-23 19:02
做的这么好看，上个做法或者给个链接呗，楼主：）

https://www.bilibili.com/video/BV1uy4y1y78t/?spm_id_from=autoNext

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Yingzi6203

银靴族

发表于 2022-2-24 12:56 来自手机 |显示全部楼层

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JeffreyDI 发表于 2022-2-24 12:09
https://www.bilibili.com/video/BV1uy4y1y78t/?spm_id_from=autoNext

感谢啊！

JeffreyDI

布鞋族

发表于 2022-2-24 14:17 |显示全部楼层

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Yingzi6203 发表于 2022-2-24 11:56
感谢啊！

要试验几次，越做越好！我之前做的几个不咋地

happyheros

头像被屏蔽

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发表于 2022-2-24 14:18 |显示全部楼层

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楼主太厉害啦

Grange

金靴族

发表于 2022-2-24 14:27 |显示全部楼层

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原来电饭煲还有这个功能

高质量宅男Allen

草鞋族

发表于 2022-2-24 15:13 |显示全部楼层

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看着可以啊

Yingzi6203

银靴族

发表于 2022-2-24 19:20 来自手机 |显示全部楼层

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JeffreyDI 发表于 2022-2-24 14:17
要试验几次，越做越好！我之前做的几个不咋地

你已经很厉害啦，我用烤箱做的蛋糕都没成功过几回，不是塌就是糊，哈哈......:)

The cat is my boy

viviancn

版主

发表于 2022-2-25 11:55 来自手机 |显示全部楼层

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就是戚风蛋糕的做法，用电饭锅代替烤箱吗？

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