新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【薰衣草】波兰蛋糕

精华好帖回顾
· 墨尔本的生活（一） (2005-7-8) 红袖	· 上菜,好吃的菜来了 (2007-10-11) hero妈
· [米小苏原创系列]乡下的那点事儿――――打猎篇 (2010-11-7) 七朵花	· 好吃就是饺子（多种馅料，看图说话） (2008-10-26) 糖糖

查看: 2299|回复: 22

[甜品烘焙] 【薰衣草】波兰蛋糕 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-12 21:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 lavender_z 于 2022-2-15 21:13 编辑

xhsh看到的一款超简单的蛋糕，波兰蛋糕-Karpatka，是一种传统的波兰奶油蛋糕，有两层泡芙酥皮组成，中间是香草奶油馅料，然后最上面一层撒些糖粉。

清水200克，黄油100克，细盐3克，细砂糖4克，中筋面粉112克，泡打粉1-3克，鸡蛋4-5个（根据实际面糊能够挂着呈倒三角形就可，我实际用了4个鸡蛋）

香草奶油馅：牛奶400克，细砂糖70克，玉米淀粉20克，低筋或中筋面粉12克，蛋黄3个，香草精1小勺，黄油100克

组装蛋糕

冷藏2个小时后，撒上糖粉，可以开吃了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 7	积分 +46	收起理由
明河素月	+ 11	你太有才了
harbridge	+ 10	感谢分享
aiwen	+ 3

查看全部评分

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

3loli

铜靴族

发表于 2022-2-12 21:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 3loli 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 3loli 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃波兰蛋糕，不甜腻又好吃。

评分

参与人数 1	金币 +1	收起理由
lavender_z	+ 1	太给力了

查看全部评分

liuy16

白金靴族

发表于 2022-2-12 21:34 |显示全部楼层

此文章由 liuy16 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 liuy16 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着很好吃的样子

第一次知道波兰蛋糕，只知道波兰种

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-12 21:35 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

3loli 发表于 2022-2-12 21:30
喜欢吃波兰蛋糕，不甜腻又好吃。

谢谢你的分享咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-12 21:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

liuy16 发表于 2022-2-12 21:34
看着很好吃的样子

第一次知道波兰蛋糕，只知道波兰种

泡芙酥皮，中间的馅料和custard酱差不多，也可以用custard 酱来替代，是挺好吃哒。
我也是第一次做～～～
波兰种名气比较响

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2022-2-12 21:40 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好特别～香喷喷

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

jslu

金靴族

发表于 2022-2-12 21:46 |显示全部楼层

此文章由 jslu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jslu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 jslu 于 2022-2-13 07:48 编辑

薰衣草出品，必属佳品。

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

zklu

钻石靴族

发表于 2022-2-12 22:13 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了！香！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

richw

铜靴族

发表于 2022-2-12 23:35 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2022-2-13 07:51 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
lavender_z	+ 5	感谢分享

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 12:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

静好如初发表于 2022-2-12 21:40
好特别～香喷喷

谢谢mm滴好评哈

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

查看全部评分

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jslu 发表于 2022-2-12 21:46
薰衣草出品，必属佳品。

谢谢你的给力支持哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 12:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zklu 发表于 2022-2-12 22:13
太棒了！香！

谢谢你的赞赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 12:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw 发表于 2022-2-12 23:35
诱人

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 12:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

aiwen 发表于 2022-2-13 07:51
美味！

谢谢你的好评咯

闲庭静步

布鞋族

发表于 2022-2-13 16:48 |显示全部楼层

此文章由闲庭静步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲庭静步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次知道还有波兰蛋糕啊，诱人

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-13 22:55 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

闲庭静步发表于 2022-2-13 16:48
第一次知道还有波兰蛋糕啊，诱人

谢谢你的赞赏咯

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

winston.wen

银靴族

发表于 2022-2-13 23:15 |显示全部楼层

此文章由 winston.wen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 winston.wen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-14 07:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

winston.wen 发表于 2022-2-13 23:15
诱人

谢谢你的点赞哈

harbridge

水晶靴族

发表于 2022-2-14 13:42 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

冷藏过的应该很好吃

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-14 14:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2022-2-14 13:42
冷藏过的应该很好吃

是滴，简单的美味

明河素月

金靴族

发表于 2022-2-14 14:41 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

第一次知道波兰蛋糕呢，看着很不错

lavender_z

圣靴族

发表于 2022-2-14 14:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明河素月发表于 2022-2-14 14:41
第一次知道波兰蛋糕呢，看着很不错

谢谢mm滴赞赏咯

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 【薰衣草】波兰蛋糕 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者