新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 大馒头姊妹篇—全麦馒头

精华好帖回顾
· 大家都在SLEEP TRAINING，我也谈谈我的感受 (2009-6-9) yann	· Selective High School in NSW (2008-7-4) patrickzhu
· 读圣贤书，所学何事－－访故人有感 (2006-2-12) 单衣纵酒	· 11月29日，弟弟生日，回忆我们姐弟情深的日子。 (2008-11-29) 仰望星空

查看: 2729|回复: 23

[面食面点] 大馒头姊妹篇—全麦馒头 [复制链接]

srita

木屐族

发表于 2021-12-14 16:12 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢足友提议，今天做了全麦馒头。加了一点普通面粉增加筋性和甜度，白天拍照，免得太白误导大家！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +14	收起理由
harbridge	+ 5
OzLemonTree	+ 2	感谢分享
weoso	+ 2	下次做枣糕

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2021-12-14 16:53 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康美味～

Yingzi6203

银靴族

发表于 2021-12-14 17:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Yingzi6203 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingzi6203 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发的真好，是用的酵母粉吗？又香又暄又健康，我要学着做。全麦和白面的比例是多少呢？

Grange

金靴族

发表于 2021-12-14 17:37 |显示全部楼层

此文章由 Grange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Grange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主在哪儿？馒头卖吗？

srita

木屐族

发表于 2021-12-14 20:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Yingzi6203 发表于 2021-12-14 17:32
发的真好，是用的酵母粉吗？又香又暄又健康，我要学着做。全麦和白面的比例是多少呢？ ...

用酵母粉。白面粉三分之一吧！现在气温高，很好发的！按照酵母粉的用法，我水温一般40度左右，放手指头感觉热热的不烫就可以了！

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
sz2008	+ 6	感谢分享

查看全部评分

srita

木屐族

发表于 2021-12-14 20:24 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Grange 发表于 2021-12-14 17:37
楼主在哪儿？馒头卖吗？

哈哈????我住悉尼！自己家人吃!

GEWEIYA

银靴族

发表于 2021-12-15 08:02 |显示全部楼层

此文章由 GEWEIYA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GEWEIYA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康馒头，真想多吃几个。

kingbill

布鞋族

发表于 2021-12-15 08:09 |显示全部楼层

此文章由 kingbill 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kingbill 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

晾凉了切片烤干了，抹上麻酱和白糖，不能吃多了，高热量。

明河素月

金靴族

发表于 2021-12-15 08:11 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这馒头发得真好

aiwen

金靴族

发表于 2021-12-15 08:42 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮！

weoso

木屐族

发表于 2021-12-15 09:43 |显示全部楼层

此文章由 weoso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weoso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下次做枣糕

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-12-15 11:34 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

OzLemonTree

布鞋族

发表于 2021-12-15 12:53 |显示全部楼层

此文章由 OzLemonTree 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 OzLemonTree 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 OzLemonTree 于 2021-12-15 12:56 编辑

做得真好！请问楼主是在哪儿买的全麦面粉？我看超市里有卖wholemeal和whole wheat两种面粉的，哪种是全麦的？或者两种都是？

srita

木屐族

发表于 2021-12-15 13:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kingbill 发表于 2021-12-15 08:09
晾凉了切片烤干了，抹上麻酱和白糖，不能吃多了，高热量。

对！切片抹酱挺好吃的！

srita

木屐族

发表于 2021-12-15 13:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

weoso 发表于 2021-12-15 09:43
下次做枣糕

山东人？

weoso

木屐族

发表于 2021-12-15 21:00 |显示全部楼层

此文章由 weoso 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 weoso 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

srita 发表于 2021-12-15 13:54
山东人？

胶东还是胶西。山西也吃枣糕

srita

木屐族

发表于 2021-12-16 09:27 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

weoso 发表于 2021-12-15 21:00
胶东还是胶西。山西也吃枣糕

胶东

srita

木屐族

发表于 2021-12-16 09:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

OzLemonTree 发表于 2021-12-15 12:53
做得真好！请问楼主是在哪儿买的全麦面粉？我看超市里有卖wholemeal和whole wheat两种面粉的，哪种是全麦的 ...

我就用这个！

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

OzLemonTree

布鞋族

发表于 2021-12-16 12:52 |显示全部楼层

srita 发表于 2021-12-16 09:28
我就用这个！

好的，我也买这个。谢谢！！

zklu

圣靴族

发表于 2021-12-16 13:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zklu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zklu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错！

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-16 19:47 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虽然面色变了，发的还是一样好

srita

木屐族

发表于 2021-12-16 20:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 srita 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 srita 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-12-16 19:47
虽然面色变了，发的还是一样好

谢谢！

庄生蝶

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2021-12-16 21:11 |显示全部楼层

此文章由庄生蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄生蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

srita 发表于 2021-12-14 20:23
用酵母粉。白面粉三分之一吧！现在气温高，很好发的！按照酵母粉的用法，我水温一般40度左右，放手指头感 ...

是说我给建议吗？如果是，感谢采纳。

两种面都是coles的吗？

sz2008

银靴族

发表于 2021-12-16 21:43 |显示全部楼层

此文章由 sz2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sz2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢楼主分享！

这个全麦馒头可以有

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 大馒头姊妹篇—全麦馒头 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

本帖子中包含更多资源

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者