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[地方特色] 中国八大菜系,你了解多少? [复制链接]

发表于 2021-12-5 16:50 |显示全部楼层
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发表于 2021-12-5 17:50 |显示全部楼层
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淮扬菜&粤菜~YYDS









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发表于 2021-12-5 18:11 |显示全部楼层
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广东胃

发表于 2021-12-5 18:48 |显示全部楼层
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都想吃!

发表于 2021-12-5 19:00 |显示全部楼层
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北方只有一个鲁,其余都是南方的。

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发表于 2021-12-5 19:12 |显示全部楼层
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这些菜系大部分都是建国之后才给的封号。
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发表于 2021-12-6 11:42 |显示全部楼层
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都想吃

发表于 2021-12-6 13:37 |显示全部楼层
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发表于 2021-12-8 10:12 |显示全部楼层
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鲁菜学员前来报到 嘿嘿。

发表于 2021-12-8 11:46 |显示全部楼层
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发表于 2021-12-8 12:02 |显示全部楼层
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魯菜真的分量十足。
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发表于 2021-12-8 12:09 |显示全部楼层
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南方食客多挑剔, 造就了丰富的菜系

发表于 2021-12-8 12:28 |显示全部楼层
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无需了解,吃者见吃。

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-12-9 13:59 |显示全部楼层
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鲁菜是万菜之母

发表于 2021-12-9 19:39 来自手机 |显示全部楼层
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广东菜

发表于 2021-12-9 19:43 |显示全部楼层
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最爱粤菜
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发表于 2021-12-9 19:50 |显示全部楼层
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对了,怎么没有东北菜?地图上面一大块呢

发表于 2021-12-9 20:35 |显示全部楼层
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粤菜的佛跳墙,早有耳闻,名气很大。这个菜是不是相当于广东的海鲜乱炖。。

发表于 2021-12-11 17:25 |显示全部楼层
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paul5277 发表于 2021-12-9 21:35
粤菜的佛跳墙,早有耳闻,名气很大。这个菜是不是相当于广东的海鲜乱炖。。 ...

佛跳墙不是粤菜啊

发表于 2021-12-12 09:29 来自手机 |显示全部楼层
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limyae2009 发表于 2021-12-9 19:50
对了,怎么没有东北菜?地图上面一大块呢

就是鲁菜本地化的变种

闯关东的山东人很多

发表于 2021-12-16 07:26 |显示全部楼层
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鲁菜、川菜、淮杨菜、粤菜影响最大。
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发表于 2021-12-16 09:32 |显示全部楼层
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不论菜系,只论好吃,对口味就好

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2021-12-16 09:46 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也一直以为佛跳墙是粤菜.....这错觉是哪儿来的

发表于 2021-12-16 10:22 |显示全部楼层
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喜欢鲁菜和淮扬菜!

发表于 2021-12-16 12:44 |显示全部楼层
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学习了

发表于 2021-12-18 16:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 shshs 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shshs 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
佛跳墙不是福建菜吗?
粤菜分广府,客家和潮州菜吧~差别还蛮大的。
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发表于 2021-12-20 21:01 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 GAMUM 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 GAMUM 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
南方人饮食挑剔,是因为其物产相对丰富,而且靠海,选择也多。

发表于 2021-12-20 21:38 |显示全部楼层
此文章由 yl001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yl001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明河素月 发表于 2021-12-16 10:46
我也一直以为佛跳墙是粤菜.....这错觉是哪儿来的

周星驰的食神??

发表于 2021-12-22 09:53 |显示全部楼层
此文章由 happyyuanchi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happyyuanchi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
ausox 发表于 2021-12-8 13:09
南方食客多挑剔, 造就了丰富的菜系

主要是食材丰富,去山西啊那些地方就那么几样食材来回做能做出啥?

发表于 2021-12-22 10:19 |显示全部楼层
此文章由 闻樱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 闻樱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
GAMUM 发表于 2021-12-20 22:01
南方人饮食挑剔,是因为其物产相对丰富,而且靠海,选择也多。

北方也有很多猫和老鼠,没人拿那些东西做菜

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