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[一日三餐] 开放式三明治（内附微波炉水煮荷包蛋做法） [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-12 10:12 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2021-12-12 09:11 编辑

材料：
吐司
番茄（切片）
牛油果（切片）
鸡蛋
黄油
盐和胡椒粉

做法：
烤一片吐司，烤好后，涂上黄油，再放入烤箱grill（中火）烤3-4分钟。

微波炉版荷包蛋做法：

在小碗里放入适量的凉水，把鸡蛋打入碗里，小心不要弄破蛋黄。再加2汤匙水在蛋上面，高火微波43-45秒（不同微波炉煮蛋的时间可能有略微差异，要试一两次就知道要多少时间了），把水倒掉就可以了。

在吐司片上放番茄、牛油果和荷包蛋。撒点盐和胡椒粉调味即可。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

sydnewcomer

银靴族

发表于 2021-12-12 10:26 |显示全部楼层

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微波炉煮蛋不错，省事。以后做班尼迪克蛋也方便了。

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-12 10:32 |显示全部楼层

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sydnewcomer 发表于 2021-12-12 09:26
微波炉煮蛋不错，省事。以后做班尼迪克蛋也方便了。

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

mhh

铜靴族

发表于 2021-12-12 10:48 来自手机 |显示全部楼层

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谢谢lz又一样美食！
完整的鸡蛋黄在微波炉里不会炸开吗？
有点怕怕
要注意些什么要点呢
谢谢lzmm啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-12 10:58 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2021-12-12 09:48
谢谢lz又一样美食！
完整的鸡蛋黄在微波炉里不会炸开吗？
有点怕怕

周末好，不会的，只要确保第二次加的水可以把蛋覆盖住就没事的

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

aiwen

金靴族

发表于 2021-12-12 11:31 |显示全部楼层

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好！

mhh

铜靴族

发表于 2021-12-12 12:03 来自手机 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2021-12-12 10:58
周末好，不会的，只要确保第二次加的水可以把蛋覆盖住就没事的

试了，完美！太感谢了

静好如初

圣靴族

发表于 2021-12-12 13:25 |显示全部楼层

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漂亮～

richw

银靴族

发表于 2021-12-12 14:18 |显示全部楼层

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看着好养眼

qq1221

木屐族

发表于 2021-12-12 15:11 |显示全部楼层

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微波炉里做鸡蛋，get新技能了

fengliu1234

白金靴族

发表于 2021-12-12 15:14 |显示全部楼层

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不错

Floral

皮靴族

发表于 2021-12-12 18:48 |显示全部楼层

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我有一次也是这样用微波炉做水扑蛋，结果爆炸了

我当时在卫生间洗澡，听到一声巨响

我以为地震了

从此之后有阴影了，再不敢用微波炉热带鸡蛋的菜了

天韵

皮靴族

发表于 2021-12-12 20:05 来自手机 |显示全部楼层

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Floral 发表于 2021-12-12 18:48
我有一次也是这样用微波炉做水扑蛋，结果爆炸了

我当时在卫生间洗澡，听到一声巨响

我有一次微波炉做的鸡蛋做的时候没爆炸，但是我咬开一瞬间爆炸了…嘴直接肿了，蛋黄喷在嘴唇上，关键是很明显听到一声嘭…以后也是心理阴影再也不敢微波炉做鸡蛋了。

may1028

白金靴族

发表于 2021-12-12 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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LZ岀品，必属精品，微波炉荷包蛋太好了

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-12-13 10:37 |显示全部楼层

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还没试过微波炉水波蛋呢

thingamajig

银靴族

发表于 2021-12-13 10:43 |显示全部楼层

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这水煮蛋真漂亮
楼主特意提不能弄破鸡蛋黄，我每次做都故意把蛋黄戳破，就怕微波炉里爆炸

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:19 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-12-12 10:31
好！

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:21 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2021-12-12 11:03
试了，完美！太感谢了

太好啦

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Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:25 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-12-12 12:25
漂亮～

谢谢

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
静好如初	+ 2	你太有才了

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Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:26 |显示全部楼层

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richw 发表于 2021-12-12 13:18
看着好养眼

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:26 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2021-12-12 14:14
不错

谢谢

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:28 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2021-12-12 20:47
LZ岀品，必属精品，微波炉荷包蛋太好了

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:33 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-12-13 09:37
还没试过微波炉水波蛋呢

试试吧，真的很简单方便

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-15 19:34 |显示全部楼层

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thingamajig 发表于 2021-12-13 09:43
这水煮蛋真漂亮
楼主特意提不能弄破鸡蛋黄，我每次做都故意把蛋黄戳破，就怕微波炉里爆炸 ...

谢谢

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鱼羊鲜

水晶靴族

发表于 2021-12-16 09:36 |显示全部楼层

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本帖最后由鱼羊鲜于 2021-12-16 09:37 编辑

微波炉煮鸡蛋，很可能造成爆炸甚至烫伤
不建议尝试。。。。
随便搜一下就有好多比如这个 https://www.163.com/dy/article/GKA7OG1P0545B3CO.html

一碗鲜肉小馄饨

草鞋族

发表于 2021-12-16 10:31 |显示全部楼层

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简单好做，好看好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2021-12-17 13:38 |显示全部楼层

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一碗鲜肉小馄饨发表于 2021-12-16 09:31
简单好做，好看好吃

谢谢

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