新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 熊猫厨房--茶香烟熏煎焖鸡腿&回锅肉 (2015-1-29) 小白的熊猫 · Popewh菜园制作系列之一:DIY的Worm farm和厨余筒(更新在38#)(造价低) (2013-4-26) popewh
· 墨尔本Brighton Beach练习 22# 40# 44# 56# (2009-3-28) psveind · 难忘一刻-过大年 (2005-2-7) ewsd
Advertisement
Advertisement
查看: 2382|回复: 7

[其他] 哪里有卖龙利鱼? [复制链接]

发表于 2021-11-25 12:49 |显示全部楼层
此文章由 walkerr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 walkerr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看了几家华人超市都么有,不知道什么地方可以买到。
Advertisement
Advertisement

发表于 2021-11-25 12:53 |显示全部楼层
此文章由 lvjulia 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lvjulia 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
龍利魚就是左口魚嗎?

发表于 2021-11-25 14:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 looflirpa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 looflirpa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一直以为就是巴萨鱼

发表于 2021-11-25 14:57 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
龙利鱼就是舌鳎,但是澳洲好像不产这个
你可以试试同为亲戚的 flounder 或者 turbot
如果你只想要处理好的鱼柳的话,可以试试 ling fillet, 同是白身鱼,但肉质更紧致厚实,价格也比较合理

发表于 2021-11-25 14:58 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
looflirpa 发表于 2021-11-25 14:35
一直以为就是巴萨鱼

李逵 vs 李鬼

发表于 2021-11-25 15:41 |显示全部楼层
此文章由 walkerr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 walkerr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Richeee 发表于 2021-11-25 14:57
龙利鱼就是舌鳎,但是澳洲好像不产这个
你可以试试同为亲戚的 flounder 或者 turbot
如果你只想要处理好的 ...

谢谢!炒鱼片什么鱼比较好可以推荐一下吗?
Advertisement
Advertisement

发表于 2021-11-25 15:55 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
walkerr 发表于 2021-11-25 15:41
谢谢!炒鱼片什么鱼比较好可以推荐一下吗?

肉质紧实一点的白身鱼fillet都可以!切片之前最好拿paper towel把鱼肉包着进冰箱两小时吸干多余的水分
ling /tiger grouper/ coral trout /snapper/ scorpionfish 都可以的

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
astina + 5 感谢分享

查看全部评分

发表于 2021-11-25 16:41 |显示全部楼层
此文章由 walkerr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 walkerr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Richeee 发表于 2021-11-25 15:55
肉质紧实一点的白身鱼fillet都可以!切片之前最好拿paper towel把鱼肉包着进冰箱两小时吸干多余的水分
li ...

非常感谢!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部