真假安纳芋番薯 Anno Imo / Anno Potato。

ItsThere

入某团卖群一年多，买东西只花了20刀，因为，彼贵群是俺窥视“高尚”华人生活的唯一方式。
雪花和牛、晴天葡萄，都没太大兴趣，忽然吸引俺注意力的，是偶然见到某人对某番薯挑了大拇哥。
不是常见的白皮紫薯，瞅瞅，到底是什么东西？
点进去，看见了紫皮黄瓤，$5/per kg，名字是“安纳薯”，买！

俺冰箱里冻着“安纳芋 ”，紫红的皮黄黄的瓤儿，极细腻的糯感是它最突出的特点，第一次吃一定会为此惊异一下，产地越南。

不少中文页面上盛赞日本安纳芋番薯，其中至少“新鲜采摘甜度即高达XX度”这一条是假的，因为日文网站上明明写着：为了品质保障，安纳芋番薯采摘后会放置一段时间糖化才上市。
只买种子岛安纳芋的那些国人，甚至能吃出来海南产的安纳芋不好吃是因为土壤与日本的不同，让人仰视到角弓反张。

分享一下考古所得：

安纳芋番薯之盛名，始自日本南部鹿儿岛外的离岛，种子岛Tanegashima。
一是紫皮黄瓤，是战败的日军兵从印尼苏门答腊北部带回岛上的安纳区域Anno area，因品质好而替掉以前经琉球传来的番薯品种广泛种植，得名”安纳芋 Annoimo“。
二是白皮黄瓤，是紫皮金薯种植过程中自然出现的变异品种，可能就是新西兰Kumara网站上所说的日本金薯。

1989年鹿儿岛搞品种选育，在1998年安纳芋的两个品种“安納紅 Anno Beni"、"安納こがね Anno Kogane"被注册并限制不得在岛外种植，2013年解禁。

后边是几张不好看的图片，看看俺认为的真假安纳芋。

ItsThere

请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

大连银在墨尔本

大师，神马情况？{:12_790:}

ItsThere

大连银在墨尔本 发表于 2021-9-20 11:59
大师，神马情况？

抢沙发防的就是你这种快手快脚的主儿。。Hiahia～～

大连银在墨尔本

ItsThere 发表于 2021-9-20 11:55
请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

高端大气上档次！

ItsThere

ItsThere 发表于 2021-9-20 11:55
请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

其实紫皮白薯挺好吃的，上个月$2/kg买了几K，直接微波了吃非常甜！估计是放的时间够久。然后生晒薯干磨粉做了馒头也很好吃，下次要用生薯打浆做馒头。
但是紫皮白薯比安纳芋的细腻感差远了，虽然俺不追这个，你y也别唬人玩儿啊！

ItsThere

大连银在墨尔本 发表于 2021-9-20 12:03
高端大气上档次！

想给老爸网购白皮紫薯竟然找不到，tb上紫皮紫薯铺天盖地。

老农夫

大连银在墨尔本 发表于 2021-9-20 11:59
大师，神马情况？

貌似用水加温了

ItsThere

老农夫 发表于 2021-9-20 12:14
貌似用水加温了

上个夏秋在bunnings买的Withe番薯苗长得藤叶健康却竟然空荡荡什么都没结。。

老农夫

ItsThere 发表于 2021-9-20 12:24
上个夏秋在bunnings买的Withe番薯苗长得藤叶健康却竟然空荡荡什么都没结。。 ...

是肥没有上够？

ItsThere

老农夫 发表于 2021-9-20 12:26
是肥没有上够？

有上肥，而且别的薯即使不上肥也多少会试图膨大一点结薯。
不知咋回事。。

老农夫

ItsThere 发表于 2021-9-20 12:37
有上肥，而且别的薯即使不上肥也多少会试图膨大一点结薯。
不知咋回事。。 ...

不会是买的吃叶子的白薯吧？

yang5637

ItsThere 发表于 2021-9-20 11:55
请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

这不就是栗子味道的干沙仁白薯吗？

harryaus

今年只种吃叶番薯藤，理由==没地方了。紫皮紫薯如果被吃了叶子，那个薯就难吃，跟大水泡过一样

ItsThere

老农夫 发表于 2021-9-20 12:41
不会是买的吃叶子的白薯吧？

标牌上是白皮白瓤的白薯，

ItsThere

yang5637 发表于 2021-9-20 12:42
这不就是栗子味道的干沙仁白薯吗？

形容啥都是栗子味的，要荔枝味那啥成色？

喜欢蓝天

哈，和病毒一样是变异了吧！

ItsThere

harryaus 发表于 2021-9-20 12:42
今年只种吃叶番薯藤，理由==没地方了。紫皮紫薯如果被吃了叶子，那个薯就难吃，跟大水泡过一样 ...

甘蔗没有两头甜，番薯没有两头甘。
叶用番薯味道寡淡，不如牺牲两棵紫薯专门撸叶子。

ItsThere

喜欢蓝天 发表于 2021-9-20 12:50
哈，和病毒一样是变异了吧！

也许是卖家不认得，也许是人心布谷了，哈哈

yang5637

ItsThere 发表于 2021-9-20 12:47
形容啥都是栗子味的，要荔枝味那啥成色？

那就老金贵啦

jslu

这薯真金贵哦。

zhudi

上周在奥迪随手买的土地瓜竟然是红心的，甜度适中，感觉很满意。

zklu

还是比较喜欢红心薯。

ying74

退货退货，团购群里的货色良莠不齐。。

天高地厚

夹带的私货好。

ilkam

ItsThere 发表于 2021-9-20 11:55
请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

紫薯好赞。

澳洲小肥

不错

y15012767779

学习了

lavender_z

ItsThere 发表于 2021-9-20 12:55
请看图，某团卖群所谓安纳薯，分明是紫皮白薯。
紫皮紫薯是俺夹带的私货。

番薯收藏家

gagaet

lavender_z 发表于 2021-9-20 22:21
番薯收藏家

+1
我还是种回我的叶像通菜，丛生，粉皮白心的叶薯两吃的无名番薯叶。