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[其他] 持分请教香料英文名 [复制链接]

四导

铜靴族

发表于 2021-9-18 23:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由四导于 2021-9-19 09:38 编辑

坛子里的各位大神，请教一下千里香的英文名，谷歌实在没找到确切的答案，不知道超市里应该买的是哪种啊。谢谢！
千里香，好像也叫七里香、九里香。

xming

银靴族

发表于 2021-9-19 05:24 |显示全部楼层

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月橘（学名：Murraya paniculata）[1][2]，别称七里香、九里香、十里香、千里香、万里香、满山香、九秋香、九树香、千只眼、千只眼跌打、千枝叶、臭千只眼、小万年青、青木香、四季香、四时橘、石柃、石芬

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观自在，发真诚，善护念，逍遥游。

董建奎

皮靴族

发表于 2021-9-19 07:57 |显示全部楼层

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七里香、九里香、十里香、千里香、万里香、七只眼、八只眼、九只眼、十只眼、千只眼、万只眼，这可真够厉害。

四导

铜靴族

发表于 2021-9-19 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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xming 发表于 2021-9-19 05:24
月橘（学名：Murraya paniculata）[1][2]，别称七里香、九里香、十里香、千里香、万里香、满山香、九秋香、 ...

亲，这个英文名搜出来的不是香料，还有没有香料对应的名字呀？谢谢！

四导

铜靴族

发表于 2021-9-19 11:22 来自手机 |显示全部楼层

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董建奎发表于 2021-9-19 07:57
七里香、九里香、十里香、千里香、万里香、七只眼、八只眼、九只眼、十只眼、千只眼、万只眼，这可真够厉害 ...

哈哈，是挺厉害的，从各位数到五位数各种数字上阵

mhh

铜靴族

发表于 2021-9-19 11:28 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-9-19 11:04
亲，这个英文名搜出来的不是香料，还有没有香料对应的名字呀？谢谢！

如果用干叶子看看是不是bay leaf

四导

铜靴族

发表于 2021-9-19 11:38 来自手机 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2021-9-19 11:28
如果用干叶子看看是不是bay leaf

bay leaf是香叶，是月桂的叶子，千里香是种子，不是同一种。

gagaet

钻石靴族

发表于 2021-9-20 21:24 |显示全部楼层

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千里香，百里香，thyme。

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四导

铜靴族

发表于 2021-9-20 21:49 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2021-9-20 21:24
千里香，百里香，thyme。

百里香是Thyme，但是和千里香不是同一种东西哈

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-20 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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上次在华人店见到了，好像是叫什么fennel，前面的单词忘记了，中文名字千里香，下次去购物拍给你。

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gagaet

钻石靴族

发表于 2021-9-20 22:56 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-9-20 21:49
百里香是Thyme，但是和千里香不是同一种东西哈

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细水长流

四导

铜靴族

发表于 2021-9-20 23:05 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2021-9-20 22:56

亲，这个图片里的回答应该有误。我在国内用过千里香，那是种子，百里香在这里超市随处可见，是叶子。不过还是谢谢你的热心哈

四导

铜靴族

发表于 2021-9-20 23:07 来自手机 |显示全部楼层

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songjing324 发表于 2021-9-20 22:06
上次在华人店见到了，好像是叫什么fennel，前面的单词忘记了，中文名字千里香，下次去购物拍给你。 ...

太感谢了！我找了好久，哪儿都没找到

gagaet

钻石靴族

发表于 2021-9-20 23:08 |显示全部楼层

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本帖最后由 gagaet 于 2021-9-20 23:13 编辑

四导发表于 2021-9-20 23:07
太感谢了！我找了好久，哪儿都没找到

fennel不是小茴香吗？样子很像孜然的，常见有卖。

细水长流

四导

铜靴族

发表于 2021-9-21 00:31 来自手机 |显示全部楼层

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gagaet 发表于 2021-9-20 23:08
fennel不是小茴香吗？样子很像孜然的，常见有卖。

那个层主说的什么fennel，可能前面是还有另外一个单词吧

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 08:49 来自手机 |显示全部楼层

英文名字我不是特别确定，第一次见到这种香料，多看了两眼，旁边有小茴香叫fennel seeds,千里香比小茴香细小，有些类似。

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 09:19 来自手机 |显示全部楼层

忘说了，是perfect fine foods这个牌子的，这个牌子香料质量很不错。你去超市的话可以注意一下。

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mhh

铜靴族

发表于 2021-9-21 09:47 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-9-20 23:07
太感谢了！我找了好久，哪儿都没找到

lz想找的这种香料是打算怎么用的？

四导

铜靴族

发表于 2021-9-21 10:10 来自手机 |显示全部楼层

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songjing324 发表于 2021-9-21 09:19
忘说了，是perfect fine foods这个牌子的，这个牌子香料质量很不错。你去超市的话可以注意一下。 ...

非常感谢，这个品牌信息很重要，我去超市时找找

四导

铜靴族

发表于 2021-9-21 10:10 来自手机 |显示全部楼层

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mhh 发表于 2021-9-21 09:47
lz想找的这种香料是打算怎么用的？

卤肉，可以持久增香

mhh

铜靴族

发表于 2021-9-21 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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四导发表于 2021-9-21 10:10
卤肉，可以持久增香

谢谢

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 17:28 来自手机 |显示全部楼层

记错了，叫dill seeds

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 17:30 来自手机 |显示全部楼层

本帖最后由 songjing324 于 2021-9-21 17:32 编辑

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songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 17:36 来自手机 |显示全部楼层

挺特别的，dill的种子就是小茴香,我家种过，留的种子就是fennel,这个dill seeds我仔细看了看和fennel不太一样。

四导

铜靴族

发表于 2021-9-21 19:24 来自手机 |显示全部楼层

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songjing324 发表于 2021-9-21 17:36
挺特别的，dill的种子就是小茴香,我家种过，留的种子就是fennel,这个dill seeds我仔细看了看和fennel不太一 ...

它俩确实不一样，这个拿来卤肉，不要放多，非常香

四导

铜靴族

发表于 2021-9-21 19:26 来自手机 |显示全部楼层

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songjing324 发表于 2021-9-21 17:30

有了这张图片，我可以拿给华超的老板去进货，哈哈哈哈哈哈哈哈

songjing324

皮靴族

发表于 2021-9-21 19:38 来自手机 |显示全部楼层

本帖最后由 songjing324 于 2021-9-21 19:41 编辑

四导发表于 2021-9-21 19:24
它俩确实不一样，这个拿来卤肉，不要放多，非常香

学习了，下次炖肉试试

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