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[甜品烘焙] 请教:高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉 泡打粉等英文怎么说?超市能买到吗? [复制链接]

发表于 2009-9-4 18:47 |显示全部楼层
此文章由 happy4ever 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 happy4ever 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近想折腾烘培了。。。不过看网上的方子很多都用到高筋面粉低筋面粉什么的,不知道这里的超市可以买到吗?请教烘培达人~~
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发表于 2009-9-4 18:50 |显示全部楼层
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高筋面粉 中筋面粉 低筋面粉 我见过华人超市有卖的 500g一袋 台湾产的

发表于 2009-9-4 18:55 |显示全部楼层
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这个问题常常有人问,看这里http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... F%BD%EE%C3%E6%B7%DB

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