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[煎炒炖煮] 一点家乡味，雪里红炒蛋。 [复制链接]

catherinechen

发表于 2021-8-12 18:14 来自手机 |显示全部楼层
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没有任何技术含量， 只不过雪里红是自己种的，第一次。

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catherinechen

发表于 2021-8-12 18:15 来自手机 |显示全部楼层
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切碎，爆腌， 打了三个蛋。

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catherinechen

发表于 2021-8-12 18:18 来自手机 |显示全部楼层
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比起爆腌的雪里红，我更喜欢腌制时间长的咸菜。朋友又送来了自己熬的猪油，要为自己烧一个咸菜肉丝烂糊面。

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catherinechen

发表于 2021-8-12 18:20 来自手机 |显示全部楼层
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最后，来一个上海人最钟爱的辣酱油吧。虽然回不去，能尝到熟悉的家乡味，也算是幸运。

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静好如初

发表于 2021-8-12 18:40 |显示全部楼层
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好吃哒～








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大钓鱼

发表于 2021-8-12 19:58 |显示全部楼层
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真香
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大字报

退役斑竹

发表于 2021-8-12 20:01 |显示全部楼层
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第一次的感觉就是: 其实我也可以！

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catherinechen

发表于 2021-8-12 20:05 来自手机 |显示全部楼层
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大字报 发表于 2021-8-12 19:01
第一次的感觉就是: 其实我也可以！

朋友的老妈是种菜高手，她送的小苗。我还有荠菜呢。不过还小。
得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。

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Hong606

发表于 2021-8-12 20:22 |显示全部楼层
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俺喜欢雪里蕻炒豆付。

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lavender_z

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-8-12 22:31 来自手机 |显示全部楼层
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最好的味道，家乡味～～～

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hanlon

发表于 2021-8-12 23:40 |显示全部楼层
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太诱人
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aiwen

发表于 2021-8-13 09:18 |显示全部楼层
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诱人！

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harbor

发表于 2021-8-13 09:35 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2021-8-12 17:20
最后，来一个上海人最钟爱的辣酱油吧。虽然回不去，能尝到熟悉的家乡味，也算是幸运。 ...

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kittyxzj

发表于 2021-8-13 10:26 来自手机 |显示全部楼层
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都是屋里箱的味道

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Qianyh

发表于 2021-8-14 00:52 |显示全部楼层
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励生0103

发表于 2021-8-14 09:42 来自手机 |显示全部楼层
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雪里蕻在这里觉对是珍品了。楼主自己种的，赞????
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sophie629

发表于 2021-8-14 10:51 |显示全部楼层
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雪里蕻爆腌后炒鸡肉丝也很好吃

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澳云哦

2021年度勋章获得者 2020年度勋章

发表于 2021-8-15 20:45 |显示全部楼层
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新鲜的雪里蕻很好吃呢。

可惜只能买到拿着腌制的。

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臭脚

发表于 2021-8-15 20:55 |显示全部楼层
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爆腌是咋腌啊？刚好家里也有新鲜的雪里蕻

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harbridge

退役斑竹

发表于 2021-8-16 16:04 |显示全部楼层
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久违的雪里蕻

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catherinechen

发表于 2021-8-16 16:54 来自手机 |显示全部楼层
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臭脚 发表于 2021-8-15 19:55
爆腌是咋腌啊？刚好家里也有新鲜的雪里蕻

切碎，加盐抓一抓。等半个钟头，把菜里的水挤出去。

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得之我幸， 不得我命。 你若盛开， 蝴蝶自来。 你若精彩， 天自安排。
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