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[地方特色] 【薰衣草】过年的开胃小菜：糖醋金丝芥菜 [复制链接]

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 21:46 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2021-11-13 05:34 编辑

在墨村封城5.0之前，终于尝到了往日过年的一道开胃小菜：糖醋金丝芥菜～～～

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 21:47 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 lavender_z 于 2021-7-15 21:59 编辑

3月份小苗苗种起

7月份收获一盆，放把JO剪刀摆拍，看看金丝芥菜的大小。

找到这个细细的笋丝，当然味道还是赶不上新鲜的冬笋。

起油锅，先金丝芥菜后笋丝。

上海酱油4勺，镇江香醋4勺，颜色不够深，又追加了老抽2勺，加了2小碗清水，烧滚后转小火煮约30分钟左右。
再加2勺镇江香醋，3-4勺白糖（这个香醋和白糖的份量完全随个人口味而定）
这个糖醋金丝芥菜冷吃更有味道～～～

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没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-15 21:49 |显示全部楼层

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诱人哇～

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-15 21:52 |显示全部楼层

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真羡慕啊！

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Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-15 21:54 来自手机 |显示全部楼层

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没见过的新鲜食材！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2021-7-15 21:49
诱人哇～

谢谢mm滴点赞哈

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 22:00 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-15 21:52
真羡慕啊！

谢谢mm滴欣赏咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 22:01 来自手机 |显示全部楼层

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Flaminga 发表于 2021-7-15 21:54
没见过的新鲜食材！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

谢谢mm滴点评哈

winston.wen

银靴族

发表于 2021-7-15 22:17 |显示全部楼层

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棒

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-15 22:48 |显示全部楼层

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又被馋一次

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-7-15 23:27 |显示全部楼层

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哇塞，自己种菜，太厉害了

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 23:38 来自手机 |显示全部楼层

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winston.wen 发表于 2021-7-15 22:17
棒

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 23:40 来自手机 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2021-7-15 22:48
又被馋一次

好可爱，谢谢mm滴喜欢咯

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-15 23:41 来自手机 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2021-7-15 23:27
哇塞，自己种菜，太厉害了

谢谢你的夸奖哈，为了吃，只能拼啦。

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英子

银靴族

发表于 2021-7-16 00:28 |显示全部楼层

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诱人！

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lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-16 09:36 来自手机 |显示全部楼层

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英子发表于 2021-7-16 00:28
诱人！

谢谢你的赞赏咯

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-16 10:17 |显示全部楼层

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诱人！

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-16 20:36 来自手机 |显示全部楼层

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我记忆中是银丝芥菜

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-16 20:37 来自手机 |显示全部楼层

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这个笋丝不错，保存图片去超市认亲

胡须康

版主

发表于 2021-7-16 21:28 |显示全部楼层

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新鲜的美味啊

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-16 23:20 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2021-7-16 10:17
诱人！

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-16 23:22 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-7-16 20:36
我记忆中是银丝芥菜

谢谢侬的分享哈，金丝芥菜和银丝芥菜，两种都有哒。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-16 23:24 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2021-7-16 20:37
这个笋丝不错，保存图片去超市认亲

就是省了切切切，味道还是和国内新鲜冬笋没法比。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-16 23:24 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2021-7-16 21:28
新鲜的美味啊

谢谢康版的好评哈

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-17 00:06 |显示全部楼层

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津津有味

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-17 00:27 |显示全部楼层

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味美诱人

zklu

圣靴族

发表于 2021-7-17 07:59 来自手机 |显示全部楼层

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棒棒哒！好吃。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-17 18:41 来自手机 |显示全部楼层

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大钓鱼发表于 2021-7-17 00:06
津津有味

谢谢你的夸赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-17 18:42 来自手机 |显示全部楼层

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hanlon 发表于 2021-7-17 00:27
味美诱人

谢谢你的点赞哈

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-17 18:43 来自手机 |显示全部楼层

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zklu 发表于 2021-7-17 07:59
棒棒哒！好吃。

谢谢你的好评哈

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