新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 封城宅家捣鼓厨房之一碗黄鱼面

精华好帖回顾
· 摄版活动 - 亲子摄影---陈家兄弟！ (2013-7-31) 陈少	· 快递4 (2009-10-10) nzwhappy
· 这样的情人节礼物够Sweet 吧 (2008-2-14) Rena	· 学车经历，并有问题求助。 (2005-9-20) rdcwayx

12 / 2 页下一页

查看: 5095|回复: 51

[面食面点] 封城宅家捣鼓厨房之一碗黄鱼面 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 16:25 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

国内的旁友们天天在朋友圈用各种特色美食馋我，反正在家也没事可干，不如继续折腾厨房
基本上是参照朱厘米的视频，他一口洋泾浜国语，还挺幽默的。

腌制黄鱼片 (白胡椒粉，盐，料酒，生粉，外加油）

没有黄鱼骨，买了一点trim过的三文鱼骨，煎透，沸水煮10多分钟，一点店盐和白胡椒粉

炒个咸菜笋丝

放油锅划炒鱼片，一定要多加油，我就是少油，结果有点粘，鱼肉碎了，破相了，但完全不影响口感

然后就下面条，组装

吃了第一口，就觉得满足的不要不要的，太鲜美了。我记得在hurstville某个面馆吃过黄鱼面，我自己做的甩他几百条横马路

咸菜和黄鱼真的是绝配啊，我喜欢倒一点醋，一下子吃了2碗，晚饭也省了

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 9	积分 +56	金币 +1	收起理由
ying74		+ 1	感谢分享
明河素月	+ 8		感谢分享
hankz	+ 6		几百交横马路都要跑出上海了

查看全部评分

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-12 17:01 |显示全部楼层

此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味！

Hong606

白金靴族

发表于 2021-7-12 17:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-12 17:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜鲜鲜～～～

白金靴族

发表于 2021-7-12 17:33 |显示全部楼层

此文章由 MU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

richw

铜靴族

发表于 2021-7-12 17:56 |显示全部楼层

此文章由 richw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 richw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜得掉眉毛

Flaminga

金靴族

发表于 2021-7-12 18:07 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Flaminga 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Flaminga 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好恰！心动不如行动！我也去片鱼片儿啦……

catherinechen

金靴族

发表于 2021-7-12 18:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 catherinechen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 catherinechen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鲜的来，眉毛也要掉了。

忽然一周

银靴族

发表于 2021-7-12 18:47 来自手机 |显示全部楼层

此文章由忽然一周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者忽然一周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄鱼哪里买？wws有吗？

oed

金靴族

发表于 2021-7-12 18:56 |显示全部楼层

此文章由 oed 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oed 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

天天在朋友圈用各种特色美食馋你，那我们也跟着受害

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 19:53 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

oed 发表于 2021-7-12 17:56
天天在朋友圈用各种特色美食馋你，那我们也跟着受害

有食同馋

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 19:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

忽然一周发表于 2021-7-12 17:47
黄鱼哪里买？wws有吗？

没有，华超有，去骨的

Macy4bub

草鞋族

发表于 2021-7-12 20:24 |显示全部楼层

此文章由 Macy4bub 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Macy4bub 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-7-12 18:54
没有，华超有，去骨的

请问黄鱼是哪种鱼？英文是什么？

erni

银靴族

发表于 2021-7-12 20:28 |显示全部楼层

此文章由 erni 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 erni 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好一碗打泥咣滴黄鱼面啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 20:30 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Macy4bub 发表于 2021-7-12 19:24
请问黄鱼是哪种鱼？英文是什么？

东海黄鱼，英文我不知道呀

Macy4bub

草鞋族

发表于 2021-7-12 20:34 |显示全部楼层

此文章由 Macy4bub 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Macy4bub 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-7-12 19:30
东海黄鱼，英文我不知道呀

OK ok！！下次去华人店里找谢谢！！

胡须康

版主

发表于 2021-7-12 20:35 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

端走了，碗我也不还了

intel5858

铜靴族

发表于 2021-7-12 20:41 |显示全部楼层

此文章由 intel5858 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 intel5858 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。。

tinkerbell

白金靴族

发表于 2021-7-12 20:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 tinkerbell 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tinkerbell 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

黄鱼是好吃啊

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 21:05 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

胡须康发表于 2021-7-12 19:35
端走了，碗我也不还了

拿mussel那个盘子来换

Y叔

版主

发表于 2021-7-12 21:09 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太馋人啦

Y叔

版主

发表于 2021-7-12 21:13 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-7-12 18:54
没有，华超有，去骨的

没有见过去骨的黄鱼

jiuxing

皮靴族

发表于 2021-7-12 21:22 |显示全部楼层

此文章由 jiuxing 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiuxing 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本菜式在尽量不减少美味程度的前提下，咸菜有没其他健康的替代品？

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-7-12 21:31 |显示全部楼层

此文章由大钓鱼原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大钓鱼所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

香鲜味美

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-12 21:36 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太鲜美诱人啦～

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-12 21:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Y叔发表于 2021-7-12 20:13
没有见过去骨的黄鱼

速冻柜

细雨漫步

白金靴族

发表于 2021-7-12 22:59 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

, 鲜啊！(monkey03)

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-12 23:14 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

诱人啊

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-13 00:04 |显示全部楼层

此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太馋人

Y叔

版主

发表于 2021-7-13 00:10 |显示全部楼层

此文章由 Y叔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2021-7-12 20:37
速冻柜

下次去看看

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 封城宅家捣鼓厨房之一碗黄鱼面 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章

2009年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2015年度奖章获得者

新闻达人