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[煎炒炖煮] 跟风的熏蹄汤--酸菜竹笋百页熏蹄汤 [复制链接]

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 19:28 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-4 18:36 编辑

昨天买的熏蹄，但是忘买竹笋了，跟不了风，只能做了海鲜锅。今天专门去买食材，就有了酸菜竹笋百页熏蹄汤。酸菜切丝泡水后拧干水，下铁锅热油加一点儿糖炒干水备用，竹笋焯水3分钟。下酸菜，竹笋，熏蹄，开水在番茄锅里，煲1个半小时后，下百页，煮10分钟，下葱花，焖5分钟，开吃，真是太鲜美啦！

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能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 19:30 来自手机 |显示全部楼层

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食材

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 19:32 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuy16 于 2021-7-4 18:33 编辑

还买了六婆蘸料，百页蘸着吃真香。

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pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2021-7-4 19:39 |显示全部楼层

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香喷喷

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夏夜

银靴族

发表于 2021-7-4 19:59 来自手机 |显示全部楼层

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开胃和美味

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liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 20:00 |显示全部楼层

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pppggghhh1003 发表于 2021-7-4 18:39
香喷喷

冬天喝热汤，感觉太棒啦！真没想到熏蹄煲汤，出人意料的好喝。

能吃是福，善吃是智

gardenias

皮靴族

发表于 2021-7-4 20:18 |显示全部楼层

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动作神速

jslu

金靴族

发表于 2021-7-4 22:03 |显示全部楼层

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太好吃了。

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-4 22:10 |显示全部楼层

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鲜美的热汤～～～

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-4 22:11 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-4 19:32
还买了六婆蘸料，百页蘸着吃真香。

这个蘸料的确好吃

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

jingtao166

布鞋族

发表于 2021-7-4 22:18 |显示全部楼层

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很适合冷天，热乎乎香喷喷

gavin0505

木屐族

发表于 2021-7-4 22:29 来自手机 |显示全部楼层

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鲜美！

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:39 |显示全部楼层

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好神奇的组合呀

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:45 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2021-7-4 21:39
好神奇的组合呀

属于乱炖的一种吧！

汤好鲜的。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:49 |显示全部楼层

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gardenias 发表于 2021-7-4 19:18
动作神速

你煲汤了没？

能吃是福，善吃是智

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:50 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-4 21:45
属于乱炖的一种吧！汤好鲜的。

我本来想学做的，结果我男将说不喜欢熏蹄，唉

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:51 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-7-4 21:10
鲜美的热汤～～～

真是好鲜啊！参考你的汤做的，真是好喝好吃。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:54 |显示全部楼层

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ayeeda 发表于 2021-7-4 21:50
我本来想学做的，结果我男将说不喜欢熏蹄，唉

感觉wws的熏蹄单吃，不是太好吃，因为太咸了，但是煲汤，真是太惊艳啦！你真可以试试的。

能吃是福，善吃是智

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-4 22:58 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2021-7-4 21:11
这个蘸料的确好吃

我第一次吃，真是蘸啥都好吃，还不是很好买呢！去了大的亚超竟然没有，不抱希望去另一家小的竟然有，店员说经常卖断货的。

能吃是福，善吃是智

ayeeda

白金靴族

发表于 2021-7-4 23:02 |显示全部楼层

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好的，说不定他闻到香味又改看法了呢

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-4 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-4 22:58
我第一次吃，真是蘸啥都好吃，还不是很好买呢！去了大的亚超竟然没有，不抱希望去另一家小的竟然有，店员 ...

偶也是看了群里的推荐买的，这个蘸料用处多多。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

lavender_z

圣靴族

发表于 2021-7-4 23:39 来自手机 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2021-7-4 22:51
真是好鲜啊！参考你的汤做的，真是好喝好吃。

特别适合大冬天哈

hanlon

金靴族

发表于 2021-7-5 01:08 |显示全部楼层

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美味醒胃

richw

铜靴族

发表于 2021-7-5 01:21 来自手机 |显示全部楼层

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鲜美，真香啊！

aiwen

金靴族

发表于 2021-7-5 10:02 |显示全部楼层

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真棒！

jimmy2547

布鞋族

发表于 2021-7-5 13:04 |显示全部楼层

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谢谢楼主，又学了一手

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-7-6 12:56 |显示全部楼层

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闻到了香味

thinkpad

皮靴族

发表于 2021-7-16 00:42 来自手机 |显示全部楼层

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请问可以把熏蹄包装发上来吗？谢谢

liuy16

白金靴族

发表于 2021-7-16 09:23 来自手机 |显示全部楼层

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thinkpad 发表于 2021-7-15 23:42
请问可以把熏蹄包装发上来吗？谢谢

我没有拍照，借用lavender mm的照片给你看看，叫Bertocchi Smoked Meaty Hock

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能吃是福，善吃是智

静好如初

圣靴族

发表于 2021-7-16 11:15 |显示全部楼层

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滋补佳品～

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