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有什么好的不粘锅推荐吗 [复制链接]

monmonda

木屐族

发表于 2021-5-20 12:20 |显示全部楼层

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厨房小白，只会用不粘锅，因为不喜欢倒很多的油炒菜，其他锅会粘到不行不行的

小至$60,大至$300的不粘锅都买过了，从买锅的兴奋到失望就是短短几个月的事情，无奈的是基本半年要耗费一个不占锅

基本都是用着用着就涂层掉漆一样

大家有什么好的不粘锅推荐吗，最好能用久一点，还是要买那种无涂层的？

（半年耗费一个锅有猪队友的一份贡献，在我骂了无数次之后他现在知道不能刮不能用大力刷我的不粘锅了）

tooheys_new

银靴族

发表于 2021-5-20 12:24 |显示全部楼层

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WOLL

Flaminga

金靴族

发表于 2021-5-20 12:24 来自手机 |显示全部楼层

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恶习难改，去woolies花14块买个炊大皇铁炒锅慢慢练吧……

潜水2号

皮靴族

发表于 2021-5-20 12:28 |显示全部楼层

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改用铁锅吧，还能补铁。熟铁锅或者铸铁锅都行。看你手劲。

Jaylon

银靴族

发表于 2021-5-20 12:49 |显示全部楼层

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以前也买贵的，以为能多用些日子，结果多贵的不粘锅一年就完蛋，所以不粘锅就是消耗品，一年一个，就买便宜的，我就kmart的16刀一个炒锅挺好，有时候热锅倒冷水都没事不起皮

好山好水好寂寞~
结婚毁三代，养娃毁一生！

Jaylon

银靴族

发表于 2021-5-20 12:57 |显示全部楼层

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Jaylon 发表于 2021-5-20 11:49
以前也买贵的，以为能多用些日子，结果多贵的不粘锅一年就完蛋，所以不粘锅就是消耗品，一年一个，就买便宜 ...

自己的贴编辑不了呢，kmart的锅我用到粘锅了涂层都没掉，我用铁丝球刮一刮，用力太大划了几个很深的划痕才扔了，涂层很牢靠

好山好水好寂寞~
结婚毁三代，养娃毁一生！

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-5-20 12:59 |显示全部楼层

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感觉再好的不粘锅也不能刮，不能用铁铲子刀子神马的，所以如果半年要耗费一个就买便宜的吧

iecc

皮靴族

发表于 2021-5-20 13:02 |显示全部楼层

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不粘锅只需要注意每次使用之后马上洗干净，最便宜的也能用很久。

爬上一个小山坡

木屐族

发表于 2021-5-20 13:03 |显示全部楼层

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铁锅也可以炒的不粘锅啊，冷油下肉就好了，油温太高肉就容易粘锅

al_man

铜靴族

发表于 2021-5-20 13:05 |显示全部楼层

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只要是中式大火烧，多贵的不粘锅都扛不久，还是老老实实铁锅吧
养好了也可以少油炒菜的

我家2个人，4L的油可以用快1年+，全铁锅/不锈钢锅

大饼

银靴族

发表于 2021-5-20 13:44 |显示全部楼层

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https://detail.tmall.com/item.ht ... skuId=4483567220923

50rmb的爱仕达。用了近3年了。目前还没掉涂层。这是我买的第二个了。第一个撑了2年，一次烧干报废了。
我打算再买一两个放家里。

专攻电子电路

dpblue

金靴族

发表于 2021-5-20 14:24 来自手机 |显示全部楼层

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超市十几块的就很好用，有划痕就换新的也不心疼

途中

银靴族

发表于 2021-5-20 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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tefal半价买，几十块钱，用一年没问题

lostbf

皮靴族

发表于 2021-5-20 15:54 |显示全部楼层

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铁锅也可以不粘，除了用大量的油，还有一个方法就是干净的锅烧热（微微冒烟）再倒入正常的油量炒菜

Xinjian

金靴族

发表于 2021-5-20 16:21 |显示全部楼层

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炒菜锅，煎锅别用不粘锅，涂层不知道有没有毒，但至少不是补品。汤锅问题不大。

要想不粘，热锅冷油，不一定要很多油

Giraffa

皮靴族

发表于 2021-5-20 16:26 |显示全部楼层

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半年不是还好嘛，买便宜的呗。买过三个月就不行的。。。

Giraffa

皮靴族

发表于 2021-5-20 16:26 |显示全部楼层

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大饼发表于 2021-5-20 12:44
https://detail.tmall.com/item.htm?id=36206367443&ali_trackid=2:mm_26632674_99800204_108709300222:162 ...

只能海运咯

tenglongroy

木屐族

发表于 2021-5-20 16:29 |显示全部楼层

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锅铲用那种塑料/硅胶的

Gomingelectrix

皮靴族

发表于 2021-5-20 20:46 来自手机 |显示全部楼层

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tenglongroy 发表于 2021-5-20 15:29
锅铲用那种塑料/硅胶的

那个比涂层更毒

eckolf

皮靴族

发表于 2021-5-20 21:05 |显示全部楼层

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al_man 发表于 2021-5-20 12:05
只要是中式大火烧，多贵的不粘锅都扛不久，还是老老实实铁锅吧
养好了也可以少油炒菜的

我家也是2个人，4L的油估计一个半月就没了

RADEON

金靴族

发表于 2021-5-20 21:12 |显示全部楼层

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ALDI的可以。

贵的没用。

tenglongroy

木屐族

发表于 2021-5-21 10:37 |显示全部楼层

Gomingelectrix 发表于 2021-5-20 19:46
那个比涂层更毒

怎么说？

hustwater

皮靴族

发表于 2021-5-21 10:45 |显示全部楼层

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不粘锅的适宜工作温度是中等温度，高温煎炸会极大缩短使用寿命，建议用铁锅

worstwolf

木屐族

发表于 2021-5-21 11:44 来自手机 |显示全部楼层

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tooheys_new 发表于 2021-5-20 11:24
WOLL

我也用woll

猪宝

银靴族

发表于 2021-5-21 11:53 |显示全部楼层

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我妹从国内寄过来一个网红锅是麦饭石的，一点不粘。

lvjulia

银靴族

发表于 2021-5-21 13:13 |显示全部楼层

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Woolworth mint牌子25刀，打折的时候10-15刀按尺寸。我常用常换，不心疼，家里有铸铁有白钢但太重！人丁不多的买个26cm足以。

空瓶子

铜靴族

发表于 2021-5-24 21:22 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由空瓶子于 2021-5-24 20:23 编辑

刚好今天在costco买了一个铁锅，感觉质量不错，50刀，瑞士牌子KUHN RIKON，32厘米的，带一个玻璃的盖子，墨村机场costco就剩3、4个了。

上个刚开完锅的图

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呦~吼~~

monmonda

木屐族

发表于 2021-5-25 13:23 |显示全部楼层

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空瓶子发表于 2021-5-24 20:22
刚好今天在costco买了一个铁锅，感觉质量不错，50刀，瑞士牌子KUHN RIKON，32厘米的，带一个玻璃的盖子，墨 ...

哇~但是是不是要一直养着，开锅怎么弄呀，我实在是来这里才开始学的做饭没经验

空瓶子

铜靴族

发表于 2021-5-25 13:25 来自手机 |显示全部楼层

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monmonda 发表于 2021-5-25 12:23
哇~但是是不是要一直养着，开锅怎么弄呀，我实在是来这里才开始学的做饭没经验 ...

youtube大把开锅教程，然后每次炒菜热锅冷油就可以了

呦~吼~~

rrsc

皮靴族

发表于 2021-5-26 00:08 来自手机 |显示全部楼层

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Woll可以用5年，但价格够你换十几个便宜不粘锅. telfal bigw wooly什么的经常半价，几十块一个，买来用一年不成问题。

炒菜首选还是铁锅，不过铁锅要油多。

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