BBQ新手求助：半成品肉，烧烤料/酱，碳的购买之处

无聊的北极熊

刚刚入了一个家庭型烧烤架准备开始在家自己BBQ，但是不清楚如何腌制烤肉，想说新手时期去肉店买半成品应该会更省心。所以向各位足友求助：

1. 大家自己BBQ的话，喜欢做什么串？
2. 烤肉的话，请推荐下可以直接买有半成品（腌制好的？）的肉店或者商店：最好能是Burwood-Lidcombe(Auburn)内西这一片的，Rhodes-Eastwood也可以。
3.BBQ的碳是不是去超市都差不多的价格，还是说也更优惠的地方？
4. 烧烤酱/料大家都用什么？或者如何配？

多谢！

ozkids2011

淘宝买羊肉串神器，一次49根，否则用手穿累死你

碳推荐帮您寺的椰子碳，蓝袋的，容易点火没有煤炭那么呛，燃烧时间要短一些，红头发有个洞洞的木炭也不错价格稍贵

无聊的北极熊

ozkids2011 发表于 2021-4-4 23:37
淘宝买羊肉串神器，一次49根，否则用手穿累死你

碳推荐帮您寺的椰子碳，蓝袋的，容易点火没有煤炭那么呛， ...

多谢！

melody111

如果喜欢韩国烤肉口味，可以在韩国肉店买腌制好的肉片。
中式的话，华超可以买到烤肉酱，孜然，辣椒粉，自己腌制

nighttests

今天刚烧烤完，完美，穿串神器好用，一个人轻松搞定了200串供9个人吃喝，羊肉150串，五花肉50串，虎虾30串，鸡翅20串，年糕20串，双汇火腿肠36串，玉米10串，金针菇10串，都一个人准备搞定的。炭就买邦宁寺的19.95的木炭，价格便宜无烟火力均匀。腌制和撒料推荐云南的单山沾水，好用味道不错，再加些孜然粒味道超赞

无聊的北极熊

nighttests 发表于 2021-4-5 00:33
今天刚烧烤完，完美，穿串神器好用，一个人轻松搞定了200串供9个人吃喝，羊肉150串，五花肉50串，虎虾30串 ...

一看就是烧烤大神！ 学习了！ 多谢

无聊的北极熊

melody111 发表于 2021-4-4 23:56
如果喜欢韩国烤肉口味，可以在韩国肉店买腌制好的肉片。
中式的话，华超可以买到烤肉酱，孜然，辣椒粉，自 ...

嗯嗯 韩国口味的也很喜欢~