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[煎炒炖煮] 请教：鸡胸肉还能怎么做呢 [复制链接]

sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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买了一盒3个鸡胸肉，一个做了宫保鸡丁，一个切成小条炒了，剩下的一个都不知道怎么吃了，能炖汤吗？

RADEON

金靴族

发表于 2021-3-8 13:32 |显示全部楼层

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手撕鸡

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sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 13:35 来自手机 |显示全部楼层

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RADEON 发表于 2021-3-8 13:32
手撕鸡

我想着就是煮煮，然后捞出来撕撕，拌个黄瓜什么的？

anuo

铜靴族

发表于 2021-3-8 13:36 |显示全部楼层

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加玉米青豆一起做炒饭

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NoStoneUnturned

布鞋族

发表于 2021-3-8 13:39 |显示全部楼层

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夏天可以做凉拌鸡丝。
不然煎烤都不错。
炖汤会不会柴啊？

我冰箱的最后两块鸡胸预定要做叉烧，被版内接二连三的叉烧帖子馋得不行，附近又没有华人肉店可以买梅头肉。
如果你没看到我来冒泡，那就是失败了。

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wxy123

白金靴族

发表于 2021-3-8 14:11 |显示全部楼层

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咖喱鸡。加土豆块胡萝卜块洋葱块。用日本咖喱块，好吃。也可以做日式蛋包饭。

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sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:27 来自手机 |显示全部楼层

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NoStoneUnturned 发表于 2021-3-8 13:39
夏天可以做凉拌鸡丝。
不然煎烤都不错。
炖汤会不会柴啊？

鸡胸叉烧？听上去怪挑战的

sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:28 来自手机 |显示全部楼层

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wxy123 发表于 2021-3-8 14:11
咖喱鸡。加土豆块胡萝卜块洋葱块。用日本咖喱块，好吃。也可以做日式蛋包饭。 ...

对哦，可以做这个。

hgaox

圣靴族

发表于 2021-3-8 14:29 |显示全部楼层

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盐烤鸡胸肉

买超市最小号的竹签子把鸡肉切成手指粗细长短的条子串在上面只放盐大火烤

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Jaylon

银靴族

发表于 2021-3-8 14:29 |显示全部楼层

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鸡排

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sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:38 来自手机 |显示全部楼层

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hgaox 发表于 2021-3-8 14:29
盐烤鸡胸肉

买超市最小号的竹签子把鸡肉切成手指粗细长短的条子串在上面只放盐大火烤 ...

哈哈，下次BBQ这个主意好

sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:39 来自手机 |显示全部楼层

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Jaylon 发表于 2021-3-8 14:29
鸡排

这个对我来说有点挑战啊，汗

自游自在

水晶靴族

发表于 2021-3-8 14:39 |显示全部楼层

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鸡米花

sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:43 来自手机 |显示全部楼层

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自游自在发表于 2021-3-8 14:39
鸡米花

据说用空气炸锅做很方便？我是没有

yichengl

布鞋族

发表于 2021-3-8 14:43 |显示全部楼层

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台式盐酥鸡

sunstone

皮靴族

发表于 2021-3-8 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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yichengl 发表于 2021-3-8 14:43
台式盐酥鸡

火速去查了一下，把小高姐的盐酥鸡的视频看了一遍，好诱人啊

melhh

木屐族

发表于 2021-3-8 15:12 |显示全部楼层

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照烧鸡肉

想看海的熊

铜靴族

发表于 2021-3-8 15:42 |显示全部楼层

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做鸡肉丸子

harbridge

水晶靴族

发表于 2021-3-8 15:56 |显示全部楼层

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鸡肉切碎做泰式那个basil stir fry chicken mince, 下饭神菜
鸡胸肉煮熟，直接加盐焗粉和麻油做凉拌
用照烧汁腌制过夜，煎熟
切块加胡萝卜和土豆块，做咖喱鸡
再不济，整块grill 一下，配个色拉吃健康餐

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hanlon

金靴族

发表于 2021-3-8 17:05 |显示全部楼层

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宫保鸡丁

NoStoneUnturned

布鞋族

发表于 2021-3-8 18:22 |显示全部楼层

sunstone 发表于 2021-3-8 14:27
鸡胸叉烧？听上去怪挑战的

大概会变成很奇怪的食物

幸好我不挑食。

dpblue

金靴族

发表于 2021-3-8 18:33 |显示全部楼层

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我最常用的做法：切块用白葡萄酒和生抽泡一下，微波炉转两次两分钟即可

redcat2020

皮靴族

发表于 2021-3-8 21:12 |显示全部楼层

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咖喱鸡好吃

猪胖胖

金靴族

发表于 2021-3-8 21:28 |显示全部楼层

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我家中学生要求的吃法，鸡胸肉片成两片，平底锅不放油煎熟，然后加上蔬菜（彩椒黄瓜番茄生菜）和奶酪，抹上Hommus/mayo做Toasted三明治

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rockbox

水晶靴族

发表于 2021-3-8 21:30 来自手机 |显示全部楼层

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照烧鸡，炸鸡排，鸡肉色拉……

missu

木屐族

发表于 2021-3-8 21:37 |显示全部楼层

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一剖二做鸡排可以直接吃也可以夹汉堡里吃呀

emily-dd

金靴族

发表于 2021-3-8 21:49 |显示全部楼层

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不能炖汤，可以把鸡胸肉切小块用盐、料酒、生抽和胡椒粉腌一下，配上彩椒块洋葱块，穿成鸡肉串，再刷油撒孜然粒辣椒粉进烤箱烤鸡肉串

jinluo

钻石靴族

发表于 2021-3-8 22:37 |显示全部楼层

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炸鸡排

法国蓝带鸡排 Chicken Corden Bleu

YuoTube搜下做法

linzh

皮靴族

发表于 2021-3-8 22:38 |显示全部楼层

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鸡胸我只能接受撕了搬辣子, 其他菜至少得用鸡腿

shoo

布鞋族

发表于 2021-3-9 00:21 来自手机 |显示全部楼层

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