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[其他] 山寨美食之----南瓜汤 [复制链接]

发表于 2009-8-13 23:15 |显示全部楼层
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南瓜切块, 高压锅10分钟烧开后关火,冒气5分钟,等待10分钟。
面糊水适量,导入继续加热的南瓜汤中,快速搅拌,烧开。

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发表于 2009-8-13 23:18 |显示全部楼层
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南瓜很容易熟, 用一般锅就可以.

发表于 2009-8-14 05:38 |显示全部楼层
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南瓜是煮熟的还是蒸熟的?

发表于 2009-8-14 07:48 |显示全部楼层
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煮熟的。 南瓜先煮熟, 这个时候,南瓜是南瓜,水是水, 不粘糊。用勺子把煮熟的南瓜块,打成糊状后, 所以最后一步要用面糊水,搞成羹的模样。

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-8-14 09:31 |显示全部楼层
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楼主的菜像是炸弹一样,一发不可收拾啊~~

发表于 2009-8-14 19:32 |显示全部楼层
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加糖不呢?
喜欢这个汤
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