菜园小白求助：青叶子的土豆是不是有毒？

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有一片以为是杂草，今天去拔发现好像是土豆？

据说土豆发芽之后，就会有毒，
如果是种植的土豆，要等到叶子全部黄了之后才能收获。

那这种叶子还是青的土豆，是不是不能吃？

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还有，之前超市买的红薯发芽了，就直接种在地里，现在长了不少叶子，这些叶子能吃吗？

还是说吃叶子的红薯的是特殊的品种？

菜园小白求助

澳洲小肥

土豆还是等叶子黄了再采收，地瓜叶都是可以吃的，当然要采嫩的

天高地厚

扶正了。

天高地厚

芦笋和姜长得很好。

kuya

澳洲小肥 发表于 2021-1-16 18:20
土豆还是等叶子黄了再采收，地瓜叶都是可以吃的，当然要采嫩的

我没等叶子黄就收了，可以吃吗？

ItsThere

kuya 发表于 2021-1-16 22:09
我没等叶子黄就收了，可以吃吗？

可以随挖随吃，也可以存几天再吃。

kuya

ItsThere 发表于 2021-1-16 22:47
可以随挖随吃，也可以存几天再吃。

那就放心了。存了大概有两个星期，还是美美的，没发芽。超市的土豆很快就发芽，那该是囤了多久的货呀。

ItsThere

kuya 发表于 2021-1-16 22:52
那就放心了。存了大概有两个星期，还是美美的，没发芽。超市的土豆很快就发芽，那该是囤了多久的货呀。 ...

食品如何贮存和保鲜是科技是学问。

SOSHELPPLZ

kuya 发表于 2021-1-16 22:52
那就放心了。存了大概有两个星期，还是美美的，没发芽。超市的土豆很快就发芽，那该是囤了多久的货呀。 ...

我从超市买的红薯也是好快就发芽了。

只好种土里。

这个帖子里面的姜和红薯叶都是因为发芽了或者发霉了对土里埋了，重新长的=.=

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ItsThere 发表于 2021-1-16 23:31
食品如何贮存和保鲜是科技是学问。

超市里面一袋袋的那些橙子，上面写着要全部放冰箱

SOSHELPPLZ

澳洲小肥 发表于 2021-1-16 18:20
土豆还是等叶子黄了再采收，地瓜叶都是可以吃的，当然要采嫩的

多嫩算嫩呢？

新发出来的往前探索的长枝上小的？

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天高地厚 发表于 2021-1-16 18:45
芦笋和姜长得很好。

你家的那个姜....呃，忘记具体名字了，就是叶子挺大的一大丛的那个xx姜现在长得也好吧？

kuya

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 10:39
我从超市买的红薯也是好快就发芽了。

只好种土里。

我家的土豆也是因为发芽了，往地里买埋

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 10:40
超市里面一袋袋的那些橙子，上面写着要全部放冰箱

新闻说大超市有冰冻大半年的欧洲糕点。
水果蔬菜的贮存不止低温还有惰性气体、放射线之类。

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 10:39
我从超市买的红薯也是好快就发芽了。

只好种土里。

当初我要种紫薯的时候它们很难发芽的，射线照射过。

SOSHELPPLZ

ItsThere 发表于 2021-1-17 11:56
当初我要种紫薯的时候它们很难发芽的，射线照射过。

红薯超级容易发芽

上周让买的，打算烤红薯条。
没来得及做，看到好几个芽了..

是不是紫薯比较特别？卖的地方比较少，需要从很远的地方过来，所以有特殊处理？

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 12:51
红薯超级容易发芽

上周让买的，打算烤红薯条。

以前只在大超市看见白皮紫薯还都$8以上，网上搜紫薯不发芽的条目多的是。
不知是不是红薯便宜走得快所以不作处理，最近琢磨着切片晒薯干呢。

chuanh

ItsThere 发表于 2021-1-17 11:53
新闻说大超市有冰冻大半年的欧洲糕点。
水果蔬菜的贮存不止低温还有惰性气体、放射线之类。 ...

是的 还有几个月以前的面包丕呢 烤一下就说是新鲜的 呵呵

澳洲小肥

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 09:41
多嫩算嫩呢？

新发出来的往前探索的长枝上小的？

吃两次就有概念了

SOSHELPPLZ

chuanh 发表于 2021-1-17 21:16
是的 还有几个月以前的面包丕呢 烤一下就说是新鲜的 呵呵

啊.....

之前家里买了面包机都没怎么用过，超市里的不新鲜吗？

SOSHELPPLZ

ItsThere 发表于 2021-1-17 14:58
以前只在大超市看见白皮紫薯还都$8以上，网上搜紫薯不发芽的条目多的是。
不知是不是红薯便宜走得快所以 ...

红薯价格和紫薯好像差不多呀。

刚刚查了一下harris farm, 红薯8.3， 柴薯7.99， 另外一个品种的红薯也是7刀多

不过不是白皮的，好像是直接是紫皮。

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 22:25
红薯价格和紫薯好像差不多呀。

刚刚查了一下harris farm, 红薯8.3， 柴薯7.99， 另外一个品种的红薯也是 ...

橙薯本周Coles $1.72/kg，超便宜，个人没必要种它。

咱大澳的超市近几年把番薯名字又改了一遍，看附图，这是Coles、WWs里相应颜色番薯的统一名称，但比较闹腾的是。。。
跟以前命名不一样；
跟新西兰Kumara番薯名不一样。
跟本人中文描述不一样。

附图的左侧三个最常见，右侧白皮黄瓤俺还没见过，还有个紫皮紫薯NZ称为Purple在澳洲市面上没见过。

SOSHELPPLZ

ItsThere 发表于 2021-1-17 23:25
橙薯本周Coles $1.72/kg，超便宜，个人没必要种它。

咱大澳的超市近几年把番薯名字又改了一遍，看附图， ...

嗯嗯，我刚刚帮你查到了这个白皮紫肉的品种，昆洲的一个苗园有卖，但是上面写着这是喜温的蔬菜，

适合紫薯茎叶生长的温度是在十八到二十五度之间，而适合块茎生长的温度则是在二十二到二十四度之间。如果温度低于十二五度的话，紫薯的茎叶是不会生长的，同时温度低于二十度的时候，紫薯的块茎也会停止生长。

之前不发芽可能温度低了

ItsThere

楼上原图片来自：
http://australiansweetpotatoes.com.au/

另附新西兰Kumara番薯网站：
http://www.kumara.co.nz/types-of-kumara.html

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ItsThere 发表于 2021-1-17 23:30
楼上原图片来自：
http://australiansweetpotatoes.com.au/

http://greenharvest.com.au/Plants/SweetPotatoToYam.html#GS144

你看看这个，是不是你要的

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 23:27
嗯嗯，我刚刚帮你查到了这个白皮紫肉的品种，昆洲的一个苗园有卖，但是上面写着这是喜温的蔬菜，

适合紫 ...

白皮紫薯、紫皮紫薯已经种了几年了，冬天不落叶的。
新州东侧，懒一点一年种两季收两次，勤快点三次应该也可以。

SOSHELPPLZ

ItsThere 发表于 2021-1-17 23:36
白皮紫薯、紫皮紫薯已经种了几年了，冬天不落叶的。
新州东侧，懒一点一年种两季收两次，勤快点三次应该 ...

种两季收两次是指 收获了之后，再留些作种再种下去？

冬天不落叶，所以不收的话一直留在田里也没事？

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 23:32
http://greenharvest.com.au/Plants/SweetPotatoToYam.html#GS144

你看看这个，是不是你要的 ...

好东西蛮多。
两种紫薯、紫点大芋头、紫山药都种过了，前两个现在都有苗或藤；北方人不喜欢紫山药，种一季放弃了。

ItsThere

SOSHELPPLZ 发表于 2021-1-17 23:37
种两季收两次是指 收获了之后，再留些作种再种下去？

冬天不落叶，所以不收的话一直留在田里也没事？ ...

收薯时直接剪藤埋下去。
是的。