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[煎炒炖煮] 【Y叔家常便饭】---- 酱焖小黄鱼 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 10:42 |显示全部楼层
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鱼洗好以后

盘子底涂油,摆盘

锅加油烧热以后把鱼小心推进锅里,等鱼定型以后晃动锅,必要时用锅铲辅助

料酒、香醋烹锅

加生抽少许,用味增酱调味

加糖、葱蒜、姜、大料,水

烧至汤尽,经常晃锅不要糊底,捡去葱姜和大料盛盘上桌

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harbridge + 8
细雨漫步 + 5 你太有才了
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 10:42 |显示全部楼层
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{:12_757:}

发表于 2021-1-9 10:52 |显示全部楼层
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看着就闻到鱼香味了!

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发表于 2021-1-9 10:56 |显示全部楼层
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哪儿能买到这么好的小黄鱼?

发表于 2021-1-9 11:02 |显示全部楼层
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不错

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 11:12 |显示全部楼层
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adlaty 发表于 2021-1-9 10:56
哪儿能买到这么好的小黄鱼?

华超的冰柜里

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 11:12 |显示全部楼层
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fengliu1234 发表于 2021-1-9 11:02
不错

{:12_771:}

发表于 2021-1-9 11:15 |显示全部楼层
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支持LZ去幼兔开频道水视频

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 11:19 |显示全部楼层
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ausox 发表于 2021-1-9 11:15
支持LZ去幼兔开频道水视频

{:12_771:}

发表于 2021-1-9 11:21 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
焖得香,好正

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 11:23 |显示全部楼层
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大钓鱼 发表于 2021-1-9 11:21
焖得香,好正

闻到香味啦?
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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2021-1-9 11:44 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色香味俱佳

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 12:18 |显示全部楼层
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lavender_z 发表于 2021-1-9 11:44
色香味俱佳

谢谢啦

发表于 2021-1-9 12:39 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
雅叔,焖的漂亮!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 12:40 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2021-1-9 12:39
雅叔,焖的漂亮!

{:12_791:}

发表于 2021-1-9 13:03 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 poplarbird 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 poplarbird 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
黄鱼怎么做都好吃,随便剪就行了。
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 13:17 |显示全部楼层
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poplarbird 发表于 2021-1-9 13:03
黄鱼怎么做都好吃,随便剪就行了。

发表于 2021-1-9 15:12 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香喷喷~








发表于 2021-1-9 15:21 |显示全部楼层
此文章由 sangchen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sangchen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相不错~

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 15:25 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2021-1-9 15:12
香喷喷~

谢谢捧场

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静好如初 + 2 你太有才了

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 15:27 |显示全部楼层
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sangchen 发表于 2021-1-9 15:21
卖相不错~

谢谢
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发表于 2021-1-9 17:22 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
眼馋

发表于 2021-1-9 17:26 来自手机 |显示全部楼层
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肯定眉毛都鲜特了。
这种菜,我只有老妈在的时候才有口福。想在上海的老妈了, 她连过年的咸肉都腌好了。

2021年度勋章获得者

发表于 2021-1-9 17:37 |显示全部楼层
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摆盘太漂亮啦!

发表于 2021-1-9 17:49 |显示全部楼层
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这种鱼相当好吃,但是洗时真的要时间。

发表于 2021-1-9 18:02 |显示全部楼层
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在焖的过程中,需要把鱼翻个身吗?
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发表于 2021-1-9 20:02 |显示全部楼层
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,鲜!

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 20:12 |显示全部楼层
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hanlon 发表于 2021-1-9 17:22
眼馋

{:12_782:}

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 20:13 |显示全部楼层
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catherinechen 发表于 2021-1-9 17:26
肯定眉毛都鲜特了。
这种菜,我只有老妈在的时候才有口福。想在上海的老妈了, 她连过年的咸肉都腌好了。 ...

一般来说妈妈的菜都是最好的

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2021-1-9 20:15 |显示全部楼层
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liuy16 发表于 2021-1-9 17:37
摆盘太漂亮啦!

谢谢啦

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