设为首页收藏本站
切换到简单版切换到宽版

新足迹

 找回密码
 注册
新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 成都传统小吃～红糖锅盔

精华好帖回顾

· 驾车必读，花钱买教训 (2006-1-7) samdong · 【136mydream】--论成就感和价值 (2011-8-11) 136mydream
· 我的第二故乡征文-悉尼的AUBURN--宇宙的焦点-想了解AUBURN的先來這 (2010-9-4) hsqhugh · 私立肿瘤医生的日常之小说版 (2019-5-26) ThePlaceToBe
Advertisement
Advertisement
返回列表 发新帖
查看: 3533|回复: 19

[地方特色] 成都传统小吃～红糖锅盔 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-16 09:10 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2021-1-16 08:09 编辑


















































材料：
面团：
2 杯面粉
1/2 茶匙盐
3/4 杯温水
1 茶匙细砂糖
2 茶匙干酵母
1 汤匙橄榄油

红糖馅：
10 汤匙红糖
2.5 汤匙面粉
1 .5 汤匙熟芝麻
1 汤匙植物油


做法：
将糖和干酵母倒进温水中等10分钟发酵。

把面粉放入大盆里，加酵母水和橄榄油，将面团揉至光滑后盖上保鲜膜或湿布放置于温暖处发酵1小时左右至两倍大。

将所有馅料的材料混合均匀，待用。

发酵好的面团取出，再揉10分钟，将面团分成9份。

将面团擀开成圆形，放入红糖馅。像捏包子一样将馅包起来，封口并擀成1厘米左右的小圆饼

平底锅烧热，喷或刷点油，将饼放入锅里，盖上锅盖，中小火，一面烙至泛黄后翻面，再盖上锅盖，煎至两面黄就好。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 2积分 +9 收起 理由
undecided + 3 你太有才了
Serenity + 6 你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

aiwen

发表于 2021-1-16 09:39 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
谢谢分享，真棒！

举报

hanlon

发表于 2021-1-16 10:47 |显示全部楼层
此文章由 hanlon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hanlon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
很好吃的样子

举报

FDC

发表于 2021-1-16 11:20 |显示全部楼层
此文章由 FDC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FDC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

静好如初

发表于 2021-1-16 14:31 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
经典～








举报

arley_huang

发表于 2021-1-16 15:16 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 arley_huang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 arley_huang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
感谢分享!
Advertisement
Advertisement

举报

大钓鱼

发表于 2021-1-16 23:36 |显示全部楼层
此文章由 大钓鱼 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 大钓鱼 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
馋人

举报

shelleymel

发表于 2021-1-17 14:12 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 shelleymel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shelleymel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

好心情

发表于 2021-1-17 14:19 |显示全部楼层
此文章由 好心情 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 好心情 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:36 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
aiwen 发表于 2021-1-16 08:39
谢谢分享，真棒！

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:37 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
hanlon 发表于 2021-1-16 09:47
很好吃的样子

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:37 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
FDC 发表于 2021-1-16 10:20

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:38 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
静好如初 发表于 2021-1-16 13:31
经典～

周末愉快！

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

查看全部评分

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:39 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
arley_huang 发表于 2021-1-16 14:16
感谢分享!

不客气，周末愉快！
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:41 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大钓鱼 发表于 2021-1-16 22:36
馋人

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-1-17 20:42 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
好心情 发表于 2021-1-17 13:19

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
Advertisement
Advertisement

举报

harbridge

退役斑竹

发表于 2021-1-18 11:38 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
大战四川小吃

举报

YiHeAksu

发表于 2021-3-13 13:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 YiHeAksu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YiHeAksu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
看上去很好吃啊，感谢分享

举报

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2021-3-14 08:01 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
YiHeAksu 发表于 2021-3-13 12:58
看上去很好吃啊，感谢分享

谢谢
Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

举报

Subscribe

发表于 2021-3-14 08:48 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Subscribe 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Subscribe 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
厉害????

举报

返回列表 发新帖

发表回复

高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部