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[一日三餐] 美味寿司做起来 [复制链接]

发表于 2020-10-25 21:37 |显示全部楼层
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本帖最后由 jz1215 于 2020-10-25 22:43 编辑

周末自己在家里动手做寿司。米饭用的brown rice和jasmine rice,一半一半。米饭里拌了少许米醋,单独吃略酸口,混合寿司其他食材一起吃,完全get不到酸味。很喜欢蒲烧鳗鱼的口感,混合寿司一起吃,有淡甜味的口感。这些食材几乎都是华超买的。













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Ao
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发表于 2020-10-25 22:02 |显示全部楼层
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真棒

发表于 2020-10-25 22:36 |显示全部楼层
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诱人~









发表于 2020-10-26 07:01 |显示全部楼层
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营养又健康!

退役斑竹

发表于 2020-10-26 08:17 |显示全部楼层
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好棒,我特别喜欢豆皮寿司

发表于 2020-10-26 09:38 来自手机 |显示全部楼层
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买了蒲烧鳗鱼也想做寿司,请问你鳗鱼寿司有跟学教程吗?
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退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-26 15:08 |显示全部楼层
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鳗鱼家里常备。。。但是没想到可以做寿司啊。。。。。楼主有教程吗?

退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-26 15:10 |显示全部楼层
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8错 发表于 2020-10-26 10:38
买了蒲烧鳗鱼也想做寿司,请问你鳗鱼寿司有跟学教程吗?

同求+1

发表于 2020-10-26 15:27 |显示全部楼层
此文章由 想看海的熊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 想看海的熊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
caridi 发表于 2020-10-26 16:08
鳗鱼家里常备。。。但是没想到可以做寿司啊。。。。。楼主有教程吗?

请问您鳗鱼是买的烧好的还是生的呀?哪儿有卖的呀?家里孩子很喜欢吃鳗鱼饭。不知道去哪儿买。

发表于 2020-10-26 15:45 |显示全部楼层
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健康美味

发表于 2020-10-26 16:38 |显示全部楼层
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-10-26 16:40 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 胡须康 于 2020-10-26 16:42 编辑
想看海的熊 发表于 2020-10-26 15:27
请问您鳗鱼是买的烧好的还是生的呀?哪儿有卖的呀?家里孩子很喜欢吃鳗鱼饭。不知道去哪儿买。 ...


华人超市冷冻柜台,熟的
烤箱加热即食用

真巧今天午饭就是蒲烧鳗鱼炒饭底

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最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-10-26 16:42 |显示全部楼层
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寿司做的真漂亮

发表于 2020-10-26 16:42 |显示全部楼层
此文章由 xiaomao8754 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaomao8754 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-26 16:52 |显示全部楼层
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好有食欲

发表于 2020-10-26 17:44 |显示全部楼层
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营养又美味。
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退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-26 18:45 |显示全部楼层
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想看海的熊 发表于 2020-10-26 16:27
请问您鳗鱼是买的烧好的还是生的呀?哪儿有卖的呀?家里孩子很喜欢吃鳗鱼饭。不知道去哪儿买。 ...

我买的是那种速冻的。。。。已经做好的鳗鱼。。。。吃之前拿出来解冻就行了。。。。有时候晚上来不及做饭就解冻两片。。。。。日本超市或者华人超市肯定有的。。。大概十来块钱一包。。。。一包一片。。。。

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退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-26 18:45 |显示全部楼层
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想看海的熊 发表于 2020-10-26 16:27
请问您鳗鱼是买的烧好的还是生的呀?哪儿有卖的呀?家里孩子很喜欢吃鳗鱼饭。不知道去哪儿买。 ...

康康正解!

发表于 2020-10-27 09:46 |显示全部楼层
此文章由 想看海的熊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 想看海的熊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
caridi 发表于 2020-10-26 19:45
我买的是那种速冻的。。。。已经做好的鳗鱼。。。。吃之前拿出来解冻就行了。。。。有时候晚上来不及做饭 ...

我上次还专门跑到北区一个大的日本超市买,20多两片的那种,当时还觉得贵了,因为在外面吃一份也才20.看来都是这个价格啊。

退役斑竹

发表于 2020-10-27 09:51 |显示全部楼层
此文章由 月亮 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 月亮 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
豆腐包买来是怎样的,冷冻?

退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-27 11:16 |显示全部楼层
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想看海的熊 发表于 2020-10-27 10:46
我上次还专门跑到北区一个大的日本超市买,20多两片的那种,当时还觉得贵了,因为在外面吃一份也才20.看 ...

外面一份的肯定没有自己买的大啊。。。我感觉外面买的可能只有2/3片。。。最多
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发表于 2020-10-27 11:23 |显示全部楼层
此文章由 Siva 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Siva 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问小飞鱼籽是哪里买的?
我家娃喜欢咬这个咘咘的口感,正经寿司她不认真吃,就鱼籽拌饭估计可以。

发表于 2020-10-27 12:43 |显示全部楼层
此文章由 angela39 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angela39 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2020-10-27 12:45 |显示全部楼层
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caridi 发表于 2020-10-27 12:16
外面一份的肯定没有自己买的大啊。。。我感觉外面买的可能只有2/3片。。。最多 ...

我家附近的一家日料店很实惠,连寿司都比别的店正常的大一倍。所以鳗鱼饭给的也很实在。上次买了半成品自己做,算下来和在店里吃差不多。还不用动锅哈哈哈。

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退役斑竹 2018年度勋章

发表于 2020-10-27 14:45 |显示全部楼层
此文章由 caridi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caridi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想看海的熊 发表于 2020-10-27 13:45
我家附近的一家日料店很实惠,连寿司都比别的店正常的大一倍。所以鳗鱼饭给的也很实在。上次买了半成品自 ...

那赶紧把它封为你家食堂吧!!!

发表于 2020-10-27 16:11 |显示全部楼层
此文章由 felines@sydney 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 felines@sydney 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
月亮 发表于 2020-10-27 10:51
豆腐包买来是怎样的,冷冻?

以前在通利见过冷冻的,最近一直都找不到。。
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发表于 2020-10-27 16:20 |显示全部楼层
此文章由 cristu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cristu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感謝分享

发表于 2020-10-27 16:21 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 BIOLOGY 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BIOLOGY 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
想看海的熊 发表于 2020-10-27 13:45
我家附近的一家日料店很实惠,连寿司都比别的店正常的大一倍。所以鳗鱼饭给的也很实在。上次买了半成品自 ...

求推荐。

发表于 2020-10-27 16:22 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 BIOLOGY 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 BIOLOGY 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大家在超市买的都是哪种鳗鱼啊?我买过几种不一样的牌子,都感觉不好吃,和外面的不一样。

发表于 2020-10-27 16:33 |显示全部楼层
此文章由 想看海的熊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 想看海的熊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
caridi 发表于 2020-10-27 15:45
那赶紧把它封为你家食堂吧!!!

基本每周都去,每样都很大份。

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