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[一日三餐] 日常东北菜会煮什么？ [复制链接]

windfall

木屐族

发表于 2020-9-14 10:06 |显示全部楼层

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想问一下东北的朋友，日常家里会煮的东北菜，会有什么？
想学一下。谢谢

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2020-9-14 11:59 |显示全部楼层

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猪肉炖粉条

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-9-14 12:00 |显示全部楼层

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酱大骨

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-9-14 12:00 |显示全部楼层

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锅包肉

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-9-14 12:01 |显示全部楼层

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还有各种面食和酸菜

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-9-14 12:02 |显示全部楼层

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翠花，上酸菜

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2020-9-14 12:13 |显示全部楼层

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好像东北那嘎块儿煮菜不叫煮菜，叫炖菜。

昨天往锅里扔了几块排骨，加水烧开去浮沫后加点酱油葱段炖半个小时。再加白菜豆腐蚝油烧开调味，加上粉条边炖边收汤。一大锅全造了。

工农兵学商，全玩过

meya

银靴族

发表于 2020-9-14 12:24 来自手机 |显示全部楼层

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尖椒干豆腐

加菲猫1234

铜靴族

发表于 2020-9-14 12:25 |显示全部楼层

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地三鲜

无敌大鸟

皮靴族

发表于 2020-9-14 12:29 来自手机 |显示全部楼层

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炝拌土豆丝
溜肉段

twinklestar

银靴族

发表于 2020-9-14 12:33 来自手机 |显示全部楼层

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ji菜粉儿

lashss

皮靴族

发表于 2020-9-14 12:38 来自手机 |显示全部楼层

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meya 发表于 2020-9-14 12:24
尖椒干豆腐

这儿的干豆腐不行

lashss

皮靴族

发表于 2020-9-14 12:39 来自手机 |显示全部楼层

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酸菜排骨。白菜粉条。

lashss

皮靴族

发表于 2020-9-14 12:39 来自手机 |显示全部楼层

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酸菜排骨。白菜粉条。

lashss

皮靴族

发表于 2020-9-14 12:39 来自手机 |显示全部楼层

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酸菜排骨。白菜粉条。

hellfire6969

银靴族

发表于 2020-9-14 12:42 |显示全部楼层

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酱大骨炖酸菜还有土豆炖粉条

空瓶子

铜靴族

发表于 2020-9-14 12:43 |显示全部楼层

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想知道楼主为啥想学东北菜

sarahlin

金靴族

发表于 2020-9-14 12:56 |显示全部楼层

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推薦這位大叔的頻道老東北美食，特別厲害可謂東北老飯骨：https://www.youtube.com/channel/UCyMScfdoCr6aeswJG7tdwmQ

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
brahmasky	+ 6	感谢分享

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windfall

木屐族

发表于 2020-9-14 13:15 |显示全部楼层

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说着又饿了，谢谢大家！

windfall

木屐族

发表于 2020-9-14 13:21 |显示全部楼层

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空瓶子发表于 2020-9-14 12:43
想知道楼主为啥想学东北菜

因为认识了一个有趣的东北朋友，想学一下他们家乡菜。

windfall

木屐族

发表于 2020-9-14 13:22 |显示全部楼层

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sarahlin 发表于 2020-9-14 12:56
推薦這位大叔的頻道老東北美食，特別厲害可謂東北老飯骨：https://www.youtube.com/channel/UCyMScfdoCr6ae ...

谢谢啊，subscribed!

空瓶子

铜靴族

发表于 2020-9-14 13:32 来自手机 |显示全部楼层

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windfall 发表于 2020-9-14 13:21
因为认识了一个有趣的东北朋友，想学一下他们家乡菜。

正要推荐楼上的老东北美食，非常正宗

呦~吼~~

北国雪人

皮靴族

发表于 2020-9-14 13:49 |显示全部楼层

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乱炖

zfwn

木屐族

发表于 2020-9-14 15:45 来自手机 |显示全部楼层

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大拉皮

kikilala

皮靴族

发表于 2020-9-14 15:56 |显示全部楼层

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最常吃的就是茄子，豆角

sarafruit

铜靴族

发表于 2020-9-14 16:07 |显示全部楼层

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猪肉炖白菜，炖芸豆，酸菜汤

潜水2号

皮靴族

发表于 2020-9-14 16:31 |显示全部楼层

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猪肉炖粉条（可加土豆，酸菜，或者白菜）
小鸡炖蘑菇（最好是榛蘑）
排骨炖豆角
青椒土豆丝
地三鲜
锅包肉
酱大骨
大拉皮
拍黄瓜
老虎菜

推荐youtube上的"老东北美食”。这位大叔是黑龙江的的老师傅。
https://www.youtube.com/channel/UCyMScfdoCr6aeswJG7tdwmQ