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[甜品烘焙] 山寨一个---马拉糕 [复制链接]

发表于 2009-7-22 22:26 |显示全部楼层

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山寨一个雪花姐做的马拉糕，原版在这里： http://www.oursteps.com.au/bbs/v ... id=74919&page=1
偶换了红糖，牛奶用豆奶代替，用自发粉代替面粉+泡打粉

本来想分开一个个的蒸，才蒸好一锅就觉得太麻烦了，还是一整盘地蒸算了。。。。需要考虑买一个阿丝牌蒸锅了

山寨后的材料：自发粉160g 吉士粉40g 鸡蛋4只红糖80g 豆奶 120ml 牛油 60g

[ 本帖最后由 cctang 于 2009-7-22 21:31 编辑 ]

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发表于 2009-7-22 22:44 |显示全部楼层

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做得很漂亮~我也很喜欢吃的~~支持一下

发表于 2009-7-22 22:46 |显示全部楼层

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这个就是国内食堂里卖的松糕吗？有时候还放大枣啥的

发表于 2009-7-22 22:50 |显示全部楼层

回复 3# 的帖子

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广州的松糕跟马拉糕是不一样的~
松糕好像是要发酵过再蒸的~

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