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[一日三餐] 腊肉技术问题续集 [复制链接]

发表于 2020-6-23 10:36 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 michelle329 于 2020-7-1 17:17 编辑

感谢各位足友的帮助,我决定风干腊肉了,希望能成功!并且自制一个防虫罩!




经过漫长的等待,终于把腊肉晒出来了,马上做个腊肉饭尝尝,真香!





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发表于 2020-6-23 11:30 |显示全部楼层
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发表于 2020-6-23 12:54 来自手机 |显示全部楼层
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优秀

发表于 2020-6-23 14:13 |显示全部楼层
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太有才

退役斑竹

发表于 2020-6-23 16:09 |显示全部楼层
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悉尼这几日天气太适合晒腊肠腊肉了

发表于 2020-6-23 23:49 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-6-23 16:09
悉尼这几日天气太适合晒腊肠腊肉了

那赶紧晒起来~
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发表于 2020-6-24 00:22 来自手机 |显示全部楼层
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我准备明天去买肉。不过要腌制一周才可以晒。不知道那时候是不是又要下雨了

发表于 2020-6-24 06:58 来自手机 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2020-6-24 00:22
我准备明天去买肉。不过要腌制一周才可以晒。不知道那时候是不是又要下雨了 ...

不知你在哪?我们这里这周都是好天

发表于 2020-6-24 07:00 来自手机 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2020-6-24 00:22
我准备明天去买肉。不过要腌制一周才可以晒。不知道那时候是不是又要下雨了 ...

需要腌制一周那么久吗?我的才腌制两天就拿去晒了

发表于 2020-6-24 08:02 来自手机 |显示全部楼层
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可以开烧腊店了

发表于 2020-6-24 21:50 来自手机 |显示全部楼层
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michelle329 发表于 2020-6-24 06:58
不知你在哪?我们这里这周都是好天

悉尼,这周都晴,但肉要先在冰箱腌制一周的
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发表于 2020-6-24 21:56 |显示全部楼层
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这种做法做出来的和咸肉区别不大,一定得熏

发表于 2020-6-25 21:01 来自手机 |显示全部楼层
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我就想问又肥又厚又整片的五花哪里有卖。。。

发表于 2020-6-25 23:25 来自手机 |显示全部楼层
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zl5431 发表于 2020-6-25 21:01
我就想问又肥又厚又整片的五花哪里有卖。。。

Market 都有的卖呀

发表于 2020-7-1 17:20 |显示全部楼层
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粤式油鸡 发表于 2020-6-24 08:02
可以开烧腊店了

谢谢夸奖

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