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[一日三餐] 黑芝麻煮久了会变色吗? [复制链接]

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发表于 2020-5-26 13:42 |显示全部楼层
此文章由 caibutou2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 caibutou2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近煮点粥吃吃,加了点黑芝麻,熬的时间几个小时。奇怪的是吃的时候发现有的芝麻泛白。这正常吗? 难道我买到了无良商家把白芝麻染色成黑芝麻卖? 在悉尼华人超市,基本就只有某品牌的黑芝麻卖了。
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发表于 2020-5-26 15:27 |显示全部楼层
此文章由 wolf123 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wolf123 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你把黑芝麻泡一下,掉色的话是染的,黑芝麻蹭蹭有的皮掉了,里面肉是白色没问题。

如果是染色的,煮了几个小时颜色肯定会掉,你发现有的芝麻泛白,就表示大部分还是黑的,白芝麻染黑还只掺少量进黑芝麻,这个操作。。。应该是没事的。

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