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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 油炸糕 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 16:32 |显示全部楼层

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本帖最后由 Y叔于 2020-4-26 15:45 编辑

150克糯米粉，加10克糖、5克酵母，加温水130-150ml，和成面团（水要慢慢加，特别是最后），醒面至两倍大

大约50克一个剂子，加25克豆沙馅，包成饼

中火油炸

两面金黄捞出控油

好吃，比小时候的早点好吃。

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SWAN叔叔2013	+ 5	你太有才了
lemontreehua	+ 3	你太有才了
daisydu	+ 3	感谢分享

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Y叔

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发表于 2020-4-26 16:33 |显示全部楼层

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{:12_757:}

四季丰收

皮靴族

发表于 2020-4-26 16:34 |显示全部楼层

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真棒

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Y叔	+ 8

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Y叔

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发表于 2020-4-26 16:34 |显示全部楼层

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四季丰收发表于 2020-4-26 15:34
真棒

{:12_771:}

四季丰收

皮靴族

发表于 2020-4-26 16:40 |显示全部楼层

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Y叔发表于 2020-4-26 15:34

Y叔这手艺

报个菜名就行了，剩下的看丫叔

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-4-26 16:44 |显示全部楼层

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是糯米粉 150 克吧

评分

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Y叔	+ 8	感谢分享

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Y叔

版主

发表于 2020-4-26 16:44 |显示全部楼层

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四季丰收发表于 2020-4-26 15:40
Y叔这手艺
报个菜名就行了，剩下的看丫叔

谢谢捧场

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-4-26 16:44 |显示全部楼层

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最羡慕会做饭的，神人

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 16:45 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2020-4-26 15:44
赞

是糯米粉 150 克吧

粉

我爱猫眯

白金靴族

发表于 2020-4-26 16:45 |显示全部楼层

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想起在北京吃炸糕的日子

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 16:46 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2020-4-26 15:44
最羡慕会做饭的，神人

{:12_791:}

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 16:47 |显示全部楼层

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我爱猫眯发表于 2020-4-26 15:45
想起在北京吃炸糕的日子

就是因为回不去就琢磨着自己做

小猪顾

金靴族

发表于 2020-4-26 16:49 |显示全部楼层

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这手艺

Y叔

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发表于 2020-4-26 16:50 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2020-4-26 15:49
这手艺

{:12_771:}

xingqing88

银靴族

发表于 2020-4-26 16:54 |显示全部楼层

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好吃

细雨漫步

白金靴族

发表于 2020-4-26 18:13 |显示全部楼层

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Y叔

版主

发表于 2020-4-26 18:17 |显示全部楼层

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xingqing88 发表于 2020-4-26 15:54
好吃

{:12_771:}

deen

水晶靴族

发表于 2020-4-26 18:17 |显示全部楼层

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大爱，想想都好吃

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 18:18 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2020-4-26 17:13

谢谢

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 18:18 |显示全部楼层

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deen 发表于 2020-4-26 17:17
大爱，想想都好吃

{:12_794:}

静好如初

圣靴族

发表于 2020-4-26 18:38 |显示全部楼层

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香喷喷~

Junko

白金靴族

发表于 2020-4-26 18:44 |显示全部楼层

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掰开看看呀啊啊啊。。。{:14_853:}

hkangelamum

铜靴族

发表于 2020-4-26 19:01 |显示全部楼层

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香

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 19:22 |显示全部楼层

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静好如初发表于 2020-4-26 17:38
香喷喷~

谢谢捧场

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静好如初	+ 2	你太有才了

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Y叔

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发表于 2020-4-26 19:24 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2020-4-26 17:44
掰开看看呀啊啊啊。。。

掰开干什么？这个可以说是零失败哦

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参与人数 1	积分 +5	收起理由
Junko	+ 5	你太有才了

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Y叔

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发表于 2020-4-26 19:24 |显示全部楼层

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hkangelamum 发表于 2020-4-26 18:01
香

{:12_771:}

liuy16

白金靴族

发表于 2020-4-26 19:25 来自手机 |显示全部楼层

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又有新目标了，下次做

Y叔

版主

发表于 2020-4-26 19:27 |显示全部楼层

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liuy16 发表于 2020-4-26 18:25
又有新目标了，下次做

{:12_791:}

younme

银靴族

发表于 2020-4-26 21:05 |显示全部楼层

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手艺

opopopq

布鞋族

发表于 2020-4-26 21:08 来自手机 |显示全部楼层

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好多年没吃了，甚是想念。

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