新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 有没有发现到处都买不到酵母了

精华好帖回顾
· 简易花园浇水系统 (2009-9-6) woodream	· 三年理财经验谈从稀里糊涂到想要理财 (2007-12-22) Poweregg
· 一周之内，见识了天上地下的生活（124楼放上母女照片感谢大家帮助！） (2010-5-15) applenet	· 2024年6月克里米亚，俄罗斯之行（全文完） (2024-7-8) patpatchow

12 3 4 / 4 页下一页

查看: 15788|回复: 108

[面食面点] 有没有发现到处都买不到酵母了 [复制链接]

滚滚雷声

皮靴族

发表于 2020-3-23 21:56 |显示全部楼层

此文章由滚滚雷声原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者滚滚雷声所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这两天跑了附近所有coles，ww和中华店，没有一家有酵母卖了。
一家中华店的老板娘拿着安琪的馒头improver非说这个也可以用，不管包装上面清清楚楚地写着单独用不可，必须配合干酵母。
这世道是咋滴啦，连个酵母都木有了！

老婆是CPA

金靴族

发表于 2020-3-23 21:58 来自手机 |显示全部楼层

此文章由老婆是CPA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者老婆是CPA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发酵没有酵母应该也有别的办法

ChrisKK

皮靴族

发表于 2020-3-23 21:59 |显示全部楼层

此文章由 ChrisKK 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ChrisKK 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

两月中旬就发现酵母很紧张了。还好从国内海运了一些过来，现在超市里是真找不到了。

ZJXZZN

银靴族

发表于 2020-3-23 22:01 |显示全部楼层

此文章由 ZJXZZN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZJXZZN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没注意酵母缺货

可以自然发，就是什么都不放，然后用小苏打调整

2121

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:03 |显示全部楼层

此文章由 2121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

前段时间没有，昨天我在WWS看到很多，罐装的。

anuo

铜靴族

发表于 2020-3-23 22:03 |显示全部楼层

此文章由 anuo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anuo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

注意到了，上周想买没找到。不过这个消耗量那么小，应该不会缺货的吧。

chairman

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:04 |显示全部楼层

此文章由 chairman 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chairman 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你才发现啊，真是后知后觉，大家开始囤面粉的时候都是一起囤发酵粉的。

rasputin

铜靴族

发表于 2020-3-23 22:05 |显示全部楼层

此文章由 rasputin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rasputin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我买面粉的时候同时囤了两盒酵母，就像买鱼生三文鱼会顺便买酱油wasabi一样

自游自在

水晶靴族

发表于 2020-3-23 22:08 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

确实没货

may1028

白金靴族

发表于 2020-3-23 22:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家都囤起来在家做面食了

whitebone

铜靴族

发表于 2020-3-23 22:11 |显示全部楼层

此文章由 whitebone 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 whitebone 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

三周前在超市里看到还有很多，看来都是屯面粉惹得祸

leeda2008

木屐族

发表于 2020-3-23 22:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 leeda2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 leeda2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天还专门去超市找，到处都没有，网上现在基本连链接找不到了

syutin

银靴族

发表于 2020-3-23 22:17 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 syutin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 syutin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还真不知道酵母都买没了，可以做饼啊，烫面，不需要酵母

Nananiuniu

木屐族

发表于 2020-3-23 22:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Nananiuniu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Nananiuniu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我婆婆上次来带过来小包装的安琪酵母至少40包真有需要可以送给你们，我家饺子包的多，馒头包子一周最多一次，也还好了

lio2009

布鞋族

发表于 2020-3-23 22:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lio2009 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lio2009 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用酸奶代替，不比酵母差

emily-dd

金靴族

发表于 2020-3-23 22:24 |显示全部楼层

此文章由 emily-dd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酒曲可以替代酵母

微雨

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:24 |显示全部楼层

此文章由微雨原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者微雨所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

连着找了两周了，都没找到

cindy1000

银靴族

发表于 2020-3-23 22:25 |显示全部楼层

此文章由 cindy1000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindy1000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我上星期在两大超市找了一圈找不到，问职员，说没有了

粤式油鸡

银靴族

发表于 2020-3-23 22:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由粤式油鸡原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粤式油鸡所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我两天前买的面粉，根本就没想到酵母，当然也没留意是否有货

我是面食小白，大家总结下不需要发酵的面食吧

水晶靴族

发表于 2020-3-23 22:26 |显示全部楼层

此文章由 rb 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rb 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发面留块面肥，以后就不用酵母了。

尹小雅

金靴族

发表于 2020-3-23 22:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

之前回国带了2袋500g的回来，放冷冻室一年都用不完

滚滚雷声

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:28 |显示全部楼层

此文章由滚滚雷声原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者滚滚雷声所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lio2009 发表于 2020-3-23 22:22
用酸奶代替，不比酵母差

还有这回事？什么种类的酸奶比较好呢？请教！

滚滚雷声

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:28 |显示全部楼层

此文章由滚滚雷声原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者滚滚雷声所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

2121 发表于 2020-3-23 22:03
前段时间没有，昨天我在WWS看到很多，罐装的。

真没看到。官网都说缺货。

滚滚雷声

皮靴族

发表于 2020-3-23 22:30 |显示全部楼层

此文章由滚滚雷声原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者滚滚雷声所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chairman 发表于 2020-3-23 22:04
你才发现啊，真是后知后觉，大家开始囤面粉的时候都是一起囤发酵粉的。

我家吃面食很少，这不大家都宅家了么，老婆要吃包子才想起来需要酵母。以前这东西到处都是啊，没想到和手纸一样稀罕起来了。

css2015

铜靴族

发表于 2020-3-23 22:35 |显示全部楼层

此文章由 css2015 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 css2015 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

难道只是酵母不好买了吗

pinkscooter

金靴族

发表于 2020-3-23 22:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 pinkscooter 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pinkscooter 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

面食小白问一下，我买了一包自发粉，自发是不是只要加水就可以自己发面了呢？不需要酵母

ljalee

银靴族

发表于 2020-3-23 22:41 |显示全部楼层

此文章由 ljalee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ljalee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上个星期跑了8，9次，晚上八点左右买到一瓶。早就没货了。

香草蝴蝶

金靴族

发表于 2020-3-23 22:42 |显示全部楼层

此文章由香草蝴蝶原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者香草蝴蝶所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pinkscooter 发表于 2020-3-23 22:39
面食小白问一下，我买了一包自发粉，自发是不是只要加水就可以自己发面了呢？不需要酵母 ...

不行，自发粉发不起来，只能做那种轻微发酵的scone什么，而且有股味道，你看超市自发粉都没人买，面粉抢光了呀。
我也是酵母找了两周也没看到。

有趣的灵魂.

shabani

木屐族

发表于 2020-3-23 23:25 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 shabani 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shabani 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

住NSW的可以去harris farm买，法国燕子牌酵母，很便宜

redevil23

皮靴族

发表于 2020-3-24 00:15 |显示全部楼层

此文章由 redevil23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 redevil23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酵母粉不能常温保存吗

12 3 4 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 有没有发现到处都买不到酵母了 [复制链接]

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹