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[甜品烘焙] 黑芝麻磅蛋糕 [复制链接]

Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-17 14:14 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-3-17 13:15 编辑























材料：
1.5 杯自发粉
125g 黄油
1/2-2/3 杯细砂糖
2 粒鸡蛋
1/2 杯牛奶
2-3 汤匙黑芝麻粉

做法：
烤箱预热160度（Fan forced oven）。

将自发粉过筛。

将黄油和糖打发至松发的状态（约3分钟），将鸡蛋逐粒的加入继续搅打，每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。接着加入牛奶搅打均匀。

加入自发粉和黑芝麻粉以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里， 放入烤箱烤大约40-43分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱
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静好如初

发表于 2020-3-17 20:00 |显示全部楼层
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香喷喷~沙发






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may1028

发表于 2020-3-17 21:17 来自手机 |显示全部楼层
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好新鲜，好吃！

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y15012767779

发表于 2020-3-17 22:51 |显示全部楼层
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香喷喷啊

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多恩

发表于 2020-3-17 23:01 |显示全部楼层
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lanmao

发表于 2020-3-17 23:02 来自手机 |显示全部楼层
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收藏先
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lanmao

发表于 2020-3-17 23:02 来自手机 |显示全部楼层
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收藏先

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ChrisKK

发表于 2020-3-17 23:02 |显示全部楼层
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看着很香。。。但是黑芝麻做的蛋糕就是卖相稍微有点不那么诱人，但是口感和营养是不含糊的，给帖主点个赞

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:41 |显示全部楼层
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静好如初 发表于 2020-3-17 19:00
香喷喷~沙发

谢谢

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:42 |显示全部楼层
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may1028 发表于 2020-3-17 20:17
好新鲜，好吃！

xiexie
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:42 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-3-17 21:51
香喷喷啊

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:43 |显示全部楼层
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多恩 发表于 2020-3-17 22:01

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:43 |显示全部楼层
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lanmao 发表于 2020-3-17 22:02
收藏先

谢谢
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-18 09:44 |显示全部楼层
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ChrisKK 发表于 2020-3-17 22:02
看着很香。。。但是黑芝麻做的蛋糕就是卖相稍微有点不那么诱人，但是口感和营养是不含糊的，给帖 ...

谢谢
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harbridge

退役斑竹

发表于 2020-3-19 11:45 |显示全部楼层
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常吃这个蛋糕，永葆黑发

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-19 15:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2020-3-19 10:45
常吃这个蛋糕，永葆黑发

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kumura

发表于 2020-3-19 15:23 |显示全部楼层
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健康版蛋糕

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-19 22:52 |显示全部楼层
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kumura 发表于 2020-3-19 14:23
健康版蛋糕

谢谢
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sinnel

发表于 2020-3-20 22:19 来自手机 |显示全部楼层
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看着像面包 这蛋糕跟面包有什么区别

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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-24 16:37 |显示全部楼层
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sinnel 发表于 2020-3-20 21:19
看着像面包 这蛋糕跟面包有什么区别

区别是蛋糕用baking powder，面包用酵母
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appleapple1

发表于 2020-3-25 18:43 |显示全部楼层
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Smiley

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-25 19:15 |显示全部楼层
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appleapple1 发表于 2020-3-25 17:43

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