新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· [Karen 中式烘培] 核桃芝麻——椒盐老公饼 (2008-8-17) Tiger_Karen · 征文活动—写给十几年前的我 (2008-11-28) 仰望星空
· 60 Interview Qusetions for experienced job-seeker (2005-1-20) silence · 聚与散 (2008-12-20 01 (2021-5-8) 玄武真人
Advertisement
Advertisement
查看: 1353|回复: 5

[甜品烘焙] 做了肠仔包 不知道哪里不对 [复制链接]

发表于 2020-2-16 15:14 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 denisezhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 denisezhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
https://m.youtube.com/watch?v=9XQIDLAW_E0&t=19s
照这个视频做的,特地把肠仔都擦干才包,为什么出炉后发现面包里层贴着肠仔的地方比较湿润没弹性,而且侧切面没有视屏上那么蓬松厚软(我的侧切面面包里层比较干瘪)
外观看起来不错

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-2-16 15:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 臭脚 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 臭脚 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我做的也是这样,没毛病

发表于 2020-2-16 15:43 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 denisezhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 denisezhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
顺便问问哪个牌子的火腿肠不那么咸?

发表于 2020-2-16 16:51 |显示全部楼层
此文章由 lilpiggie0522 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lilpiggie0522 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
火腿肠就没有不咸的。火腿倒是有但是做这个不好吃

发表于 2020-2-16 16:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 denisezhang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 denisezhang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lilpiggie0522 发表于 2020-2-16 17:51
火腿肠就没有不咸的。火腿倒是有但是做这个不好吃

火腿芝士包应该不错
我家就我吃的淡,包括我女儿都是重口味。

发表于 2020-2-16 17:22 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我能做成这样就自足了
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部