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[甜品烘焙] 咸甜酥香极致诱惑的东坡酥 [复制链接]

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臭鞋族

发表于 2020-2-12 01:00 |显示全部楼层

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东坡酥在台湾又叫“白玉东坡”，原本的馅料中使用的是卤肉，因为苏东坡爱吃——“东坡肉”，故得名东坡酥。，主要原料为咸蛋黄、肉松、麻薯、豆沙，甜中带咸口味独特是风靡网上的一款酥皮点心！ 6park.com

家庭制作，以简单味美为主。紫薯直接蒸熟，切块，拌糖，简单搞定替代豆沙，且健康。喜欢的各种口味，大家自己配对吧。

https://www.youtube.com/watch?v=jjsbasfPWEQ&t=1s