延年益寿====澳洲版牛蒡养生汤

czt81199

延年益寿====澳洲版牛蒡养生汤


好处不多说了，把癌细胞消灭于萌芽状态当中！！！


在sydney,找不到新鲜的牛蒡，用唐人药材店卖的牛蒡干。


材料：带叶白萝卜一个，红萝卜3个，冬菇4到5个，牛蒡干若干。

做法：材料洗干净切好，煲大概1.5小时，好了，下一点盐，ok.












[ 本帖最后由 czt81199 于 2009-6-21 22:17 编辑 ]

Tasmanzhu

牛蒡干在那儿可以买到?

以前在广州吃牛杂时,最怕吃牛蒡,觉得好腥啊.

Tasmanzhu

看贴不仔细,自打一下,

cindy1000

我星期2在carlingford的吉之岛看到有新鲜的牛蒡卖，1kg 19.99刀，太贵了。
还有，这汤看上去好寒。
818，是你煲的汤还是你太太？

czt81199

太太，其实是我的减肥汤

czt81199

其实不好喝

czt81199

原帖由 cindy1000 于 2009-6-21 21:29 发表
我星期2在carlingford的吉之岛看到有新鲜的牛蒡卖，1kg 19.99刀，太贵了。
还有，这汤看上去好寒。
818，是你煲的汤还是你太太？

可惜我在hurstville,新鲜的应该好很多～～

MrsLiang

原帖由 cindy1000 于 2009-6-21 21:29 发表
我星期2在carlingford的吉之岛看到有新鲜的牛蒡卖，1kg 19.99刀，太贵了。
还有，这汤看上去好寒。
818，是你煲的汤还是你太太？

我也看到了，太贵了没买。以前在广州家里常煲，应该不是很贵的材料才对啊～ 我很喜欢牛蒡的味道，煲红萝卜冬菇墨鱼干好好味～：）

bee4217

清水咣当。。

另外，牛蒡是啥？

czt81199

原帖由 bee4217 于 2009-6-22 16:14 发表
清水咣当。。

另外，牛蒡是啥？

别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。
　　为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国，公元920年左右传入日本，在日本栽培训化出多个品种，20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡，大部分出口，少量进入国内市场。牛蒡在日本成为寻常百姓家强身健体，防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美，因此被称作东洋参。在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。

bee4217

原帖由 czt81199 于 2009-6-22 17:59 发表 别名牛菜、大力子、恶实、牛蒡子、蝙蝠刺、东洋萝卜、东洋参、牛鞭菜等。　　为菊科草本直根类植物，是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国，公元920年左右 ...

哦，多谢科普。。 原来是一种蔬菜，本来以为是牛的某一部分。。

MrsLiang

原帖由 Tasmanzhu 于 2009-6-21 21:03 发表
牛蒡干在那儿可以买到?

以前在广州吃牛杂时,最怕吃牛蒡,觉得好腥啊.

不是同一种东西～

btw我好中意食牛三星啊～哈哈～

xji

嗯，lz喝汤看来也是在工作台上喝的，而且纸上密密麻麻的数字证明lz是一个脑力劳动者。不过lz不要太辛苦哟，不然喝什么汤都不补回来啦。

还有，这里充斥着纯肉食性动物，下次lz煲汤水，记得放些鸡架排骨之类的荤腥，否则是钓不到大鱼滴。

czt81199

原帖由 xji 于 2009-6-23 14:09 发表
嗯，lz喝汤看来也是在工作台上喝的，而且纸上密密麻麻的数字证明lz是一个脑力劳动者。不过lz不要太辛苦哟，不然喝什么汤都不补回来啦。

还有，这里充斥着纯肉食性动物，下次lz煲汤水，记得放些鸡架排骨之类的荤腥 ...

good idea

mylt

延年益寿都是很补的，吃汤是狠重要的

hzt561998

小豹子

好汤！这就是“五行蔬菜汤”！

janine

纯蔬菜汤MS 不好喝。

servicestream

看起来就很好喝(paopaobing(84))

dorin

原帖由 MrsLiang 于 2009-6-23 13:55 发表


不是同一种东西～

btw我好中意食牛三星啊～哈哈～

酸辣牛三星，想想我就掉口水。。。