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白白胖胖的大馒头是我等北方大汉的最爱，谁曾想过这馒头居然相传是三国时期诸葛亮的发明。
《三国演义》第91回说道，蜀国国务卿密斯特亮-诸葛在川贵结合部大破孟获，七擒七纵之后终于把这帮子野人安排得明明白白的。孟获被彻底被打服了，诚恳表示这个小弟他当定了，心甘情愿听大哥差遣。密斯特诸葛于是决定宣布从川贵结合部撤军，尽快把部队拉回成都，毕竟曹丕和孙权两个字头还在虎视眈眈，随时会来踩场。
一众人等前呼后拥叮铃当啷地走到泸水（很可能是流经泸州附近的沱江，属于长江的支流）时，突然阴云密布，狂风呼啸，把大家都整傻眼了。亮哥赶紧给小弟叫来问问：“这片儿是你地盘，有没有辙？” 孟获赶紧说：“色儿，这河里有个猖神，可横了，平时要拿七七四十九颗人头加上黑牛白羊供着，自然风平浪静。要不您看手下哪些有面相不好的，我帮您宰了祭神。”密斯特诸葛怒叱道：“瞎出什么馊主意！想我卧龙一生假仁假义，弄，弄，想我卧龙一生以德服人，怎么能再造杀孽？都是这场该死的战争！” 于是吩咐后厨，用白面塑成人头，里面塞进牛羊肉，准备用来蒙混河神。
当晚在泸水岸边，密斯特诸葛摆开香案，奉上供品，点燃七七四十九盏长明灯。时至午夜，诸葛国务卿亲自盛装亮相（原文说“金冠鹤氅”）并主持祭典，副司仪董厥（是不是姓董的都有这基因？）声情并茂地朗诵了一篇祭文（此处略去四百余字）。朗诵完毕，诸葛国务卿放声大哭，情动三军，“隐隐有数千鬼魂，皆随风而散”，大部队因此安然渡河，凯旋而归。
《事务纪原》一书也称：诸葛亮南征，将渡泸水。土俗杀人首祭神，亮令以羊豕代，取面，画人头祭之。馒头名始此，又南唐有子母馒头。《燕翼诒谋录》记载：仁宗诞日，赐群臣包子，即馒头别名。今俗屑面发酵，或有馅，或无馅，蒸食者谓之馒头。
原来馒头的由来居然是这样滴，想想这些年吃过多少假人头，今天的晚餐我还是决定蒸上一锅米饭吧。 |
浮生六乐（外加一恨在第三页） (2005-3-18) sail 
【宅家美食-混合篇】 为腹不为目 (2021-9-17) ayeeda 
发表于 2019-11-12 20:59
发表于 2019-11-14 14:36
