新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 超香的自制红油

精华好帖回顾
· 儿子满4月开始睡通宵,心得分享,还有新照片出炉，附6年后的帅哥照片，供欣赏 (2007-1-5) mayflower	· 航航教你做酥肉【高清套图超详细步骤包教包会不会退学费】（29楼新增肥肠粉） (2011-7-1) 航迹云
· 寒冬----胡椒猪肚乌鸡汤三吃----喝汤，火锅，下乌冬！ (2019-7-4) ta_xiang	· 2013年，6-7月，33天欧洲游家庭随记（法国，奥地利，匈牙利，瑞士，意大利，梵蒂冈, 感谢斑竹加精） (2013-7-30) jinluo

查看: 3786|回复: 23

[地方特色] 超香的自制红油 [复制链接]

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-10-19 21:20 |显示全部楼层

此文章由 xiyan21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiyan21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 xiyan21cn 于 2019-10-19 22:22 编辑

昨天熬的红油老公说比老干妈香
当然啦自己做的用料十足啊
拿来拌面，做口水鸡都好吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 4	积分 +12	收起理由
flytsyd	+ 2	感谢分享
dows026	+ 4	感谢分享
joanna_qian_xie	+ 3	感谢分享

查看全部评分

jade1234

木屐族

发表于 2019-10-19 21:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做的呀分享一下吧

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-10-19 21:47 |显示全部楼层

此文章由 xiyan21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiyan21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jade1234 发表于 2019-10-19 21:38
怎么做的呀分享一下吧

超市随便买了2种干辣椒，剪段，去掉大部分籽（因为我不喜欢太辣）
辣椒段加一小把花椒小火炒香（放少许油，不用太多）
盛出捣碎（粗粗捣碎就行）放入大碗里。再放入超市买的辣椒粉，白芝麻。
淋点盐，白酒，熟油，拌一下。
烧热一锅油，小火炸香，小葱，香菜，洋葱，姜片，八角，香叶，桂皮。
炸至食材金黄后捞出，热油分3次淋入之前准备好的辣椒里，搁1晚即可装瓶。

评分

参与人数 5	积分 +27	收起理由
思念2005	+ 4	感谢分享
好难想	+ 3	感谢分享
harbridge	+ 8

查看全部评分

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-10-19 21:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiyan21cn 发表于 2019-10-19 21:47
超市随便买了2种干辣椒，剪段，去掉大部分籽（因为我不喜欢太辣）
辣椒段加一小把花椒小火炒香（放少许油 ...

感谢分享，有机会也试试做一下

四导

银靴族

发表于 2019-10-19 22:19 来自手机 |显示全部楼层

此文章由四导原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者四导所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

老公水是什么水

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-10-19 22:22 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xiyan21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiyan21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

四导发表于 2019-10-19 22:19
老公水是什么水

哈哈老公说…

四导

银靴族

发表于 2019-10-19 22:28 来自手机 |显示全部楼层

此文章由四导原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者四导所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiyan21cn 发表于 2019-10-19 22:22
哈哈老公说…

哈哈哈哈哈哈哈我还以为是什么新品牌，特地搜了一下

明河素月

金靴族

发表于 2019-10-20 05:50 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

自制红油，赞！

samanthafang15

皮靴族

发表于 2019-10-20 20:28 |显示全部楼层

此文章由 samanthafang15 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 samanthafang15 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好棒，重庆红油真的很香，而且不辣心。

夏沙

铜靴族

发表于 2019-10-20 20:32 |显示全部楼层

此文章由夏沙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏沙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哈哈哈哈哈，我也这么做的。

而且，是拿去减肥的。

jade1234

木屐族

发表于 2019-10-21 08:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jade1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jade1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢分享一定会试一下谢谢

Y公

布鞋族

发表于 2019-10-21 09:08 |显示全部楼层

此文章由 Y公原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Y公所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要收藏

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-10-21 10:25 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近迷上红油一发不可收，变态到连面包都要蘸一点

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-10-21 10:26 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主的红油看着很香很正

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-10-21 20:37 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xiyan21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiyan21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

夏沙发表于 2019-10-20 20:32
哈哈哈哈哈，我也这么做的。

而且，是拿去减肥的。

怎么减？

夏沙

铜靴族

发表于 2019-10-21 21:09 |显示全部楼层

此文章由夏沙原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者夏沙所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiyan21cn 发表于 2019-10-21 19:37
怎么减？

这在减肥界叫做灵魂酱料

其他东西都水煮，沾着吃。特别适合牛肉。

平安，幸福，开心。

xiyan21cn

布鞋族

发表于 2019-10-22 15:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 xiyan21cn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiyan21cn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

夏沙发表于 2019-10-21 21:09
这在减肥界叫做灵魂酱料

其他东西都水煮，沾着吃。特别适合牛肉。

哈哈万物皆可沾？我本来想做口水鸡或者重庆小面用

apple573

木屐族

发表于 2019-10-23 10:16 |显示全部楼层

此文章由 apple573 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 apple573 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

学习了

barbie_au

木屐族

发表于 2019-10-23 12:30 |显示全部楼层

此文章由 barbie_au 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 barbie_au 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞，收藏啦

人间清欢1225

草鞋族

发表于 2019-10-25 12:06 |显示全部楼层

此文章由人间清欢1225 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者人间清欢1225 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

哇哈哈，光看图就流口水了

flytsyd

皮靴族

发表于 2021-10-15 16:46 |显示全部楼层

此文章由 flytsyd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flytsyd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark

好难想

铜靴族

发表于 2021-10-15 17:50 来自手机 |显示全部楼层

此文章由好难想原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者好难想所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

xiyan21cn 发表于 2019-10-19 21:47
超市随便买了2种干辣椒，剪段，去掉大部分籽（因为我不喜欢太辣）
辣椒段加一小把花椒小火炒香（放少许油 ...

请问为什么要加白酒？

commissioner

皮靴族

发表于 2021-10-15 18:16 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 commissioner 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 commissioner 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个牛

vcran

布鞋族

发表于 2021-10-16 18:38 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vcran 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vcran 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主这个办法挺好的，只是一开始随便买两种辣椒，味道就有点太随机了。最好买一个偏辣的和一种偏香的搭配。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[地方特色] 超香的自制红油 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者