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[其他] 馋猫们~都来818小时候馋过课文或书里的什么食物吧 [复制链接]

发表于 2009-6-15 15:27 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我从小就爱看书里描写食物的部分,一个字字地慢慢地反复地阅读,浮想联翩,直到把口水想出来。到现在还忘不了其中的几样。

刘绍棠《榆钱饭》的榆钱饭。最先想起来的不是什么大鱼大肉,居然是不起眼的榆钱饭,连我都觉得奇怪。

九成榆钱儿搅合一成玉米面,上屉锅里蒸,水一开花就算熟,只填一灶柴火就够火候儿。然后,盛进碗里,把切碎的碧绿白嫩的青葱,泡上隔年的老腌汤,拌在榆钱饭里;吃着很顺口,也能哄饱肚皮。


乌斯季诺维奇《大森林的主人》的烤松鸡,还有各种武侠作品里大侠们架野火来烤的野味

“我们做晚饭吧。”他说。他把火堆移到一边,用刀子在刚才烧火的地上挖了个洞。我把松鸡拔了毛,掏了内脏。猎人又找来几片大树叶,把松鸡裹好,放进洞里,盖上薄薄的一层土,然后在上面又烧起一堆火。
等我们把衣服烘干,松鸡也烧好了,扒开洞,就闻到一股香味。我们俩大吃起来,我觉得从来没吃过这么鲜美的东西。


栗良平《一碗阳春面》的阳春面,虽然没有描写这阳春面是什么样子,但是我看一碗面把他们一家人激励成那个样子,一定有很神奇的味道

案板上早就准备好的,堆成一座座小山似的面条,一堆是一人份。老板抓了一堆面,继而又加了半堆,一起放进锅里。老板娘立刻领悟到,这是丈夫特意多给这母子三人的。
热腾腾香喷喷的阳春面放到桌上,母子三人立即围着这碗面,头碰头地吃了起来。


红楼梦里的饭菜那就不用提了,好多压根是闻所未闻的吃的,酸笋鸡皮汤,碧粳粥,豆腐皮包子,枣泥馅的山药糕,香雪润津丹,鸡油卷,茄鲞,藕粉桂糖糕,火腿鲜笋汤,茯苓霜,胭脂鹅脯,酒酿清蒸鸭子。特别是在芦雪庵烤鹿肉那一段,真是馋得我死去活来的。

还有莫泊桑《我的叔叔于勒》里的牡蛎,文章的深刻含义我是记不住了,就在尽情地想象,这牡蛎它得多鲜啊,倒在嘴里得多嫩多滑啊。。。。。。。。。不知不觉口水又一滩
我的父亲忽然看见两位先生在请两位打扮很漂亮的太太吃牡蛎。一个衣服褴褛的年老水手拿小刀撬开牡蛎,递给了两位先生,再由他们传给两位太太。他们的吃法也很文雅,一方精致的手帕托着蛎壳,把嘴稍稍向前伸着,免得弄脏了衣服;然后嘴很快地微微一动就把汁水喝了进去,蛎壳就扔在海里。




各位就不要矜持啦,都来说说你们小时候馋过什么吧
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍
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发表于 2009-6-15 15:29 |显示全部楼层
此文章由 魅影妖瞳 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 魅影妖瞳 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小时候很搀生蚝,那时候国内不是海滨城市整个没的卖
后来到澳洲才吃到:P

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edith921 + 1 我就多流了一会口水,沙发就没了。。

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发表于 2009-6-15 15:30 |显示全部楼层
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口水的沙发自己坐

发表于 2009-6-15 15:31 |显示全部楼层
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我就多流了一会口水,沙发就没了。。

退役斑竹

发表于 2009-6-15 15:31 |显示全部楼层
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我也馋过牡蛎,那会还不知道是什么东西。。。

发表于 2009-6-15 15:32 |显示全部楼层

回复 5# 的帖子

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东北管牡蛎叫蛎蝗,那时候那东西也不常见,更别提生吃了

所以全凭想象啊
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退役斑竹

发表于 2009-6-15 15:35 |显示全部楼层
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说道榆钱饭,我吃过类似的芹菜叶饭,还真不好吃。。。不过我婆婆爱吃那玩意。

发表于 2009-6-15 15:38 |显示全部楼层

回复 7# 的帖子

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我到现在也没吃过,还在想象。。。。。

我爸妈跟我描述过玉米面蒸槐花,他们说那时的味道只能留在回忆里了,现在再吃肯定不是那个味了

发表于 2009-6-15 16:31 |显示全部楼层
此文章由 poisson75 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 poisson75 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小学数学课学数字,老师全部用香蕉苹果梨西瓜橘子的图案纸片粘来粘去黑板上演示.
坐看大咽口水.........................

发表于 2009-6-15 16:39 |显示全部楼层
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原帖由 poisson75 于 2009-6-15 15:31 发表
小学数学课学数字,老师全部用香蕉苹果梨西瓜橘子的图案纸片粘来粘去黑板上演示.
坐看大咽口水.........................


I 服了U,这都能流口水
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-15 16:48 |显示全部楼层
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小时候看到贾宝玉跟薛姨妈家喝的酸笋鸡皮汤 , 很馋。。。。。
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-6-15 16:51 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
菜谱书算吗?

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-6-15 16:55 |显示全部楼层
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俺家老娘手艺极差……让俺对食物基本没得兴趣-_-b

发表于 2009-6-15 16:58 |显示全部楼层
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原帖由 datou2z 于 2009-6-15 15:51 发表
菜谱书算吗?


这不得流到身体脱水啊
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-15 17:00 |显示全部楼层
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原帖由 big_beast 于 2009-6-15 15:55 发表
俺家老娘手艺极差……让俺对食物基本没得兴趣-_-b


大版从小就这么淡定哇-_-b
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-15 17:02 |显示全部楼层
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馋黄蓉给洪七公作的那些
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退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-6-15 17:08 |显示全部楼层
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原帖由 edith921 于 2009-6-15 16:00 发表


大版从小就这么淡定哇-_-b



你吃两年俺家老娘做的饭……保证你在食物上比俺还淡定-_-b
P民一个,屌丝一枚,傻妈一只

记得给俺加分……

发表于 2009-6-15 18:42 |显示全部楼层
此文章由 唯_月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 唯_月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
槐花,榆钱饭,牡蛎,覆盆子,荠菜。。。这么多年来做梦都想。

烧蚝在广州常吃,生的牡蛎来澳洲才吃的,那个咸咸惺惺的味道啊。。比烧蚝难吃多了!
覆盆子是澳洲的raspberry吧?也不怎么好吃,
荠菜我听说澳洲很多,来了mel以后一路走一路找,春天都过去了没找到,
后来不得已买了华人店里面冷冻的吃,还行,可惜没有新鲜的吃啊,唉唉

美食实在是偶一生的追求

发表于 2009-6-15 18:44 |显示全部楼层
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原帖由 astina 于 2009-6-15 16:02 发表
馋黄蓉给洪七公作的那些


二十四桥明月夜,这个印象最深,想象不出来啥味,又觉得这菜有点小题大做
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-15 18:47 |显示全部楼层
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原帖由 big_beast 于 2009-6-15 16:08 发表



你吃两年俺家老娘做的饭……保证你在食物上比俺还淡定-_-b


我婆婆做家常饭倒还凑合,不过会的样数实在太少,所以lg对吃的也无欲无求的,我看他吃什么都很香-_-b

看来要培养淡定的孩子,首先要有淡定的厨艺
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-16 12:31 |显示全部楼层
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看到这个标题,最先想到的是<榆钱饭>,印象太深了,还有<挖荠菜>
冰心的<腊八粥>在小学时期也是很令人神往了,不过长大了好像感觉不一样了?

从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。  这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等,小的有各种豆子和芝麻之类,吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅,不但合家大小都吃到了,有多的还分送给邻居和亲友。  母亲说:这腊八粥本来是佛教寺煮来供佛的——十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行,因为借此机会,清理厨柜,把这些剩余杂果,煮给孩子吃,也是节约的好办法。
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发表于 2009-6-16 12:36 |显示全部楼层
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有一篇叫<驿路梨花>的,写作者在山林里迷了路,但好心人在木屋里备了粮食,吃的描写不多,但曾经也极度勾起偶的馋虫----------

我们推开门进去。火塘里的灰是冷的,显然,好多天没人住过了。一张简陋的大竹床铺着厚厚的稻草。倚在墙边的大竹筒里装满了水,我尝了一口,水清凉可口。我们走累了,决定在这里过夜。
  老余用电筒在屋里上上下下扫射了一圈,又发现墙上写着几行粗大的字:“屋后边有干柴,梁上竹筒里有米,有盐巴,有辣子。”
  我们开始烧火做饭。温暖的火、喷香的米饭和滚热的洗脚水,把我们身上的疲劳、饥饿都撵走了。我们躺在软软的干草铺上,对小茅屋的主人有说不尽的感激。

发表于 2009-6-16 12:38 |显示全部楼层
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写列宁的<一天吃了六个墨水瓶>-----------

列宁在监狱里写这些秘密文件,要是被看守发现了,就得延长期限。列宁想了个巧妙的办法。他把面包捏成 “墨水瓶”,装上牛奶,在书上空白的地方写字。牛奶干了,只要在火上一烤,字就会显出来。列宁写的时候非常小心,一听见门响,他就把“墨水瓶”放进嘴里大嚼起来。看守一天要来检查好几次从来没有发现这个秘密。有一天,列宁在写给同志的信里很风趣地说:今天真不走运,一连吃了 “六个墨水瓶”。

发表于 2009-6-16 12:39 |显示全部楼层
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原帖由 yy88 于 2009-6-16 11:31 发表
看到这个标题,最先想到的是,印象太深了,还有
冰心的在小学时期也是很令人神往了,不过长大了好像感觉不一样了?

从我能记事的日子起,我就记得每年农历十二月初八,母亲给我们煮腊八粥。  这腊八粥是用糯米、红糖和 ...


哈哈,一样一样,榆钱饭啊~
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发表于 2009-6-16 12:40 |显示全部楼层
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原帖由 yy88 于 2009-6-16 11:38 发表
写列宁的-----------

列宁在监狱里写这些秘密文件,要是被看守发现了,就得延长期限。列宁想了个巧妙的办法。他把面包捏成 “墨水瓶”,装上牛奶,在书上空白的地方写字。牛奶干了,只要在火上一烤,字就会显出来 ...


这个我倒是一点印象也没有了,可能是教材不一样吧
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

发表于 2009-6-16 12:40 |显示全部楼层
此文章由 lyn 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lyn 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
茄鲞、那个小莲蓬小荷叶的汤都馋过,黄蓉的菜最馋是二十四桥听落梅(是这个名字?)--((“二十四桥明月夜”才是正解--现google来的。))牡蛎和槐花也馋过。这些都算正常,比较可笑的是我馋过孔乙己的茴香豆,后来才发现原来是这么简单的吃食。

[ 本帖最后由 lyn 于 2009-6-16 11:43 编辑 ]
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发表于 2009-6-17 13:50 |显示全部楼层
此文章由 木子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 木子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 唯_月 于 2009-6-15 17:42 发表
槐花,榆钱饭,牡蛎,覆盆子,荠菜。。。这么多年来做梦都想。

烧蚝在广州常吃,生的牡蛎来澳洲才吃的,那个咸咸惺惺的味道啊。。比烧蚝难吃多了!
覆盆子是澳洲的raspberry吧?也不怎么好吃,
荠菜我听说 ...

你住MEL哪里,自己带塑料袋到我家来摘(摘荠菜实在是个细活,俺做不来),我家后院很多。

发表于 2009-6-17 15:05 |显示全部楼层
此文章由 edith921 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 edith921 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 lyn 于 2009-6-16 11:40 发表
茄鲞、那个小莲蓬小荷叶的汤都馋过,黄蓉的菜最馋是二十四桥听落梅(是这个名字?)--((“二十四桥明月夜”才是正解--现google来的。))牡蛎和槐花也馋过。这些都算正常,比较可笑的是我馋过孔乙己的茴香豆,后来 ...


啊!经你这么一提,我想起来,我也馋过!

还有《社戏》里面的煮毛豆(paopaobing(60))
人生只似风前絮,悲也零星,欢也零星,都作连江点点萍

2007 年度奖章获得者

发表于 2009-6-17 15:14 |显示全部楼层
此文章由 suel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 suel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我小时很搀妈妈烧的驴皮膏,加了很多核桃啊黑芝嘛,那个香啊,但是妈妈说小孩不能吃,要出鼻血的.我实在搀的不行了,妈妈就给我个最后空碗去舔留下来没有吃干净的,还不停得说其实不能吃的.

发表于 2009-6-17 15:22 |显示全部楼层
此文章由 晴天又下雨 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 晴天又下雨 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一看标题,第一个想起来的就是一碗阳春面,然后是榆钱饭,曾经去掳过榆钱,但是没敢吃。再就是《天山》里的蘑菇煮羊腿,什么佐料都不妨,还有一个想不起来叫什么名字了,就是深山的夜晚,吃着粉皮。。。。忘了

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