[一日三餐] 什么鱼蒸鱼好吃呢? [复制链接]

发表于 2019-10-9 08:46 来自手机 |显示全部楼层

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盲曹，Snapper，比目鱼，小石斑

宝宝快快来

布鞋族

发表于 2019-10-9 09:00 来自手机 |显示全部楼层

All_Black 发表于 2019-10-9 09:46
盲曹，Snapper，比目鱼，小石斑

snapper好吃吗？那我今天去买
后面两个英文叫啥呀

titi0430

发表于 2019-10-9 09:21 |显示全部楼层

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那个blue code,好像叫蓝鳕鱼，就是到处团购的那种，还有一种长的很丑的叫什么长寿鱼也可以

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watdd

发表于 2019-10-9 10:06 来自手机 |显示全部楼层

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东星斑老虎斑

xming

发表于 2019-10-9 10:21 |显示全部楼层

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活鱼大都可蒸吃。

nemodory

发表于 2019-10-9 10:26 |显示全部楼层

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芒曹，石斑，多宝
清蒸都好吃

yemen213556

发表于 2019-10-9 10:40 来自手机 |显示全部楼层

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饭店吃过一种鱼叫红三刀，清蒸好吃。

cx22

发表于 2019-10-9 10:44 |显示全部楼层

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求英文名，中文买不来啊

蚝

圣靴族

发表于 2019-10-9 10:47 |显示全部楼层

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三刀啊，苏梅啊

其实只要新鲜，都好吃

Bubblegal

发表于 2019-10-9 10:48 |显示全部楼层

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snapper, blue cod 多鱼刺.

推荐石斑

东山蟊贼

发表于 2019-10-9 10:48 |显示全部楼层

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本帖最后由东山蟊贼于 2019-10-9 11:52 编辑

Snapper不好吃。肉质太硬。盲槽（barrumandi)有土腥味儿。
个人喜好blue Cod和Flatter，也就是广东人说的笋核鱼和多宝鱼。

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东山蟊贼

发表于 2019-10-9 10:54 |显示全部楼层

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Bubblegal 发表于 2019-10-9 11:48
snapper, blue cod 多鱼刺.

为什么我买的Snapper和Blue Cod只有大刺儿？难道是假的？

wolfxie

木屐族

发表于 2019-10-9 11:00 来自手机 |显示全部楼层

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Murry Cod

hxyconan

发表于 2019-10-9 11:08 来自手机 |显示全部楼层

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renob

金靴族

发表于 2019-10-9 11:17 |显示全部楼层

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Murray cod
Blue cod
Perch
Flounder

qunlbao

发表于 2019-10-9 11:19 来自手机 |显示全部楼层

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个人觉得彩衣性价比最高

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清莲	+ 2	那是我的首选，而且要活的，叫青衣吧.

qunlbao

发表于 2019-10-9 11:21 来自手机 |显示全部楼层

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如果富豪就直接上星斑

Walle

发表于 2019-10-9 11:49 来自手机 |显示全部楼层

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Silver perch
Grouper
各种cod, 除了Murray cod
Flounder

BlueMountainAu

金靴族

发表于 2019-10-9 11:50 来自手机 |显示全部楼层

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我也不知道中文名，反正就是40多一公斤哪个叫什coral trout 清蒸挺好吃，肉质细嫩也没刺

jacent5588

发表于 2019-10-9 11:50 来自手机 |显示全部楼层

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小苏梅，刚过尺寸的，30几厘米的黑毛

xinjiegu1

发表于 2019-10-9 11:53 来自手机 |显示全部楼层

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星斑

likespring

发表于 2019-10-9 11:57 |显示全部楼层

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多宝鱼

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-10-9 12:11 |显示全部楼层

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大佬们说的都是高端鱼，
俺对Bream和snapper没兴趣，
最常吃的按照机会：黑鲳Sweep、Pike、红三刀Morwong。

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ysdxrz

发表于 2019-10-9 12:22 |显示全部楼层

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titi0430 发表于 2019-10-9 10:21
那个blue code,好像叫蓝鳕鱼，就是到处团购的那种，还有一种长的很丑的叫什么长寿鱼也可以 ...

到处团购是啥意思呀

maribel

金靴族

发表于 2019-10-9 12:29 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2019-10-9 13:11
大佬们说的都是高端鱼，
俺对Bream和snapper没兴趣，
最常吃的按照机会：黑鲳Sweep、Pike、红三刀Morwong。 ...

pike鱼做熏鱼不错

titi0430