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[甜品烘焙] 椰香红豆烤糯米糕 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 13:24 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2019-10-9 12:23 编辑

材料：
250g 糯米粉
1/2 汤匙baking powder
270ml 椰奶
2 粒鸡蛋
1/4 杯红糖
1/4 杯植物油
红豆沙
椰丝

做法：
预热烤箱至160摄氏度（fan forced）。烤盘涂油。

在碗中将糯米粉，baking powder和红糖混合均匀。

在另一个碗中将鸡蛋，椰奶和油搅打均匀。

将湿的材料倒入干的材料里，搅拌均匀。

将一半的面糊倒入烤盘里，放上红豆沙，再将另一半面糊倒在上面把豆沙盖住，均匀的撒上椰丝，放入烤箱烤大约35分钟左右，用牙签测试，若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

放凉就可以切块食用了。

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

ktd4869

银靴族

发表于 2019-10-9 13:30 |显示全部楼层

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Yum!

GardenOfDreams

版主

发表于 2019-10-9 13:31 |显示全部楼层

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看着不错，也不太麻烦的样子，回头试一下！

静好如初

圣靴族

发表于 2019-10-9 14:12 |显示全部楼层

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香香甜甜~

may1028

白金靴族

发表于 2019-10-9 14:21 来自手机 |显示全部楼层

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看着好吃，也想试试

ninacai

铜靴族

发表于 2019-10-9 14:24 |显示全部楼层

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看起来很好吃。我去搞个 pie maker 版。谢谢分享。

明河素月

金靴族

发表于 2019-10-9 14:26 |显示全部楼层

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香喷喷，好吃看得见！

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-10-9 14:54 |显示全部楼层

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这个红豆沙不错呢，是在coles woolworth有卖的吗？

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 16:49 |显示全部楼层

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ktd4869 发表于 2019-10-9 12:30
Yum!

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 16:58 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2019-10-9 12:31
看着不错，也不太麻烦的样子，回头试一下！

非常容易的，又好吃。吃不完可以放进冰箱冷藏，吃前用微波炉加热就可以了，口感还是軟糯的，不会硬的。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 16:59 |显示全部楼层

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jilltwain 发表于 2019-10-9 13:12
香香甜甜~

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 17:00 |显示全部楼层

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may1028 发表于 2019-10-9 13:21
看着好吃，也想试试

真的好吃，可以试试

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 17:01 |显示全部楼层

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ninacai 发表于 2019-10-9 13:24
看起来很好吃。我去搞个 pie maker 版。谢谢分享。

不客气

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 17:01 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-10-9 13:26
香喷喷，好吃看得见！

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 17:03 |显示全部楼层

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flyingchild 发表于 2019-10-9 13:54
这个红豆沙不错呢，是在coles woolworth有卖的吗？

我是在韩国超市买的

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Julian1028

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2019-10-9 17:37 |显示全部楼层

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铭宝妈

银靴族

发表于 2019-10-9 17:51 |显示全部楼层

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这个用蒸的也可以

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-10-9 18:00 来自手机 |显示全部楼层

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香香的，好吃的

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 18:02 |显示全部楼层

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Julian1028 发表于 2019-10-9 16:37

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 18:02 |显示全部楼层

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铭宝妈发表于 2019-10-9 16:51
这个用蒸的也可以

嗯，是的

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 18:03 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-10-9 17:00
香香的，好吃的

谢谢

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GardenOfDreams

版主

发表于 2019-10-9 20:04 |显示全部楼层

交作业

好吃！

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dadajuan

皮靴族

发表于 2019-10-9 20:12 |显示全部楼层

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谢谢分享!

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 20:55 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2019-10-9 19:04
交作业

好吃！

哈哈，你动作真快啊

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-10-9 20:55 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2019-10-9 19:04
交作业

好吃！

不客气

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harbridge

版主

发表于 2019-10-10 12:23 |显示全部楼层

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哇赛，好棒

harbridge

版主

发表于 2019-10-10 12:23 |显示全部楼层

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Kay家小院发表于 2019-10-9 20:04
交作业

好吃！

你那个横截面无敌了，诱人的糯米糕

harbridge

版主

发表于 2019-10-10 12:25 |显示全部楼层

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本来还在犹豫试着做一下吗？
看到斑竹kay的成品，立马拔草了，这要烤好了，肯定都进我一个人肚子，拦也拦不住，为了体重，忍为上策

efang999

皮靴族

发表于 2019-10-10 13:17 来自手机 |显示全部楼层

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1/4杯红糖是多少克？

harbor

铜靴族

发表于 2019-10-10 13:24 |显示全部楼层

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