新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 【茉莉家小厨】香浓坚果牛小排（附做法） ...

精华好帖回顾
· 自行车运动扫盲贴 (2008-4-15) joaquin	· MEL娱乐指南--Karaoke全攻略 (2005-12-29) 蓝山老妖
· 疫年得书记 (2020-12-30) 革命接班人	· 8月活动－千叶豆腐，红花汁扣辽参豆花 (2010-8-25) 大胃

查看: 2287|回复: 21

[一日三餐] 【茉莉家小厨】香浓坚果牛小排（附做法） [复制链接]

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-21 20:51 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 jinluo 于 2019-9-27 21:23 编辑

娃回来了，加一道香浓坚果牛小排

娃爱的香烤大虾

莴笋炒鸡腿肉

葱爆豆芽菜

走地鸡韩国参汤

集体照

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +32	收起理由
harbridge	+ 5
serenali	+ 4	你太有才了
虚心求教	+ 5	感谢分享

查看全部评分

赠人茉莉，手留余香

brahmasky

银靴族

发表于 2019-9-21 21:02 |显示全部楼层

此文章由 brahmasky 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brahmasky 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大餐

香浓坚果牛小排里面的坚果是旁边的蘸酱么？

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2	上做法

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-21 21:08 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brahmasky 发表于 2019-9-21 20:02
大餐

香浓坚果牛小排里面的坚果是旁边的蘸酱么？

是，用自制坚果酱还和小牛排合着炒了一下。坚果酱做得多，可边吃边加

赠人茉莉，手留余香

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-9-21 22:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰盛的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

serenali

皮靴族

发表于 2019-9-22 02:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 serenali 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 serenali 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

serenali

皮靴族

发表于 2019-9-22 02:09 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 serenali 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 serenali 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

应该加分！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

david2014

木屐族

发表于 2019-9-22 07:55 |显示全部楼层

此文章由 david2014 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求教坚果酱的做法，谢谢

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2	上做法

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-9-22 18:39 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

儿子一回来这蛋白质就杠杠的

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

freesky1976

皮靴族

发表于 2019-9-24 14:38 |显示全部楼层

此文章由 freesky1976 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 freesky1976 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jinluo	+ 1

查看全部评分

静好如初

圣靴族

发表于 2019-9-24 14:49 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太香太丰盛啦~

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

vin

草鞋族

发表于 2019-9-25 19:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vin 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vin 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大餐

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

AutoSupport

皮靴族

发表于 2019-9-27 10:54 |显示全部楼层

此文章由 AutoSupport 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 AutoSupport 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

丰盛

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2

查看全部评分

MissPearl

铜靴族

发表于 2019-9-27 10:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 MissPearl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MissPearl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求坚果牛的做法

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2	上做法

查看全部评分

wupeijun

皮靴族

发表于 2019-9-27 14:21 |显示全部楼层

此文章由 wupeijun 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 wupeijun 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美味

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jinluo	+ 1

查看全部评分

东东

金靴族

发表于 2019-9-27 14:23 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好丰盛的大餐。

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jinluo	+ 1

查看全部评分

teamdd

皮靴族

发表于 2019-9-27 16:44 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum

评分

参与人数 1	积分 +1	收起理由
jinluo	+ 1

查看全部评分

ZJXZZN

银靴族

发表于 2019-9-27 16:56 |显示全部楼层

此文章由 ZJXZZN 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ZJXZZN 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

同求坚果酱做法

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jinluo	+ 2	上做法

查看全部评分

jinluo

钻石靴族

发表于 2019-9-27 22:20 |显示全部楼层

此文章由 jinluo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jinluo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食材：
Eye Fillet 500g

调味料：
杏仁果半碗
干辣椒 5个
葱
蒜
香菜
酱油
盐
白胡椒
花椒油

做法：
1. 剪辣椒
干辣椒剪成段备用。

2。切食材
姜、蒜切片，葱、香菜切段。

3. 煸食材
切好的葱姜蒜、香菜、干辣椒放入锅中煸炒。

4. 放坚果
杏仁果放入锅中煸炒。

5. 调味
炒好炒香的杏仁果放入调理机中，然后加入适量酱油、盐、白胡椒、水调味。

6. 打坚果酱
所有食材打碎成酱料备用。

7. 腌牛排
Eye Fillet上撒上盐和黑胡椒调味备用。

8. 煎牛排
Eye Fillet入锅干煎。煎牛排一定要大火热锅，

9. 放蒜
锅中放入蒜片与牛排一起干煎。

10. 切块
牛排煎至两面金黄后出锅，冷却一分钟后切块。

11. 翻炒
切好的牛排再次入锅翻炒

12. 放食材
锅中加入坚果酱、切碎的香菜与牛小排拌匀翻炒。

13. 盛盘
炒好的坚果蒜香牛小排盛盘，并在菜品旁边加一勺坚果酱。

14. 调味
盘中撒入适量的香菜和花椒油调味。

赠人茉莉，手留余香