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[美食活动] 【Mix & Match】Nutella糯米糍 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 13:33 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2019-6-24 20:06 编辑

材料：
1.5 杯糯米粉
1/4 杯细砂糖
200ml 水
Nutella
3-4 汤匙花生粉或2-3 汤匙糯米粉（糯米粉用大火微波1分钟）

做法：
先将糯米粉、和糖混合均匀，慢慢加入水搅拌均匀至没粉粒。

把适量粉浆（不要太厚）倒入涂了少许油的碟中，隔水蒸25-30分钟。把蒸熟的糯米团取出待凉，糯米团待凉后就不会粘手。

将糯米团切成小份（圆形状），包入Nutella，收口捏紧。

放在花生粉或糯米粉里滚一圈，使它表面粘上一层薄薄的花生粉或糯米粉就可以了。

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胡须康在2019-6-23 19:01 +30分 并说

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

胡须康

版主

发表于 2019-6-23 19:02 |显示全部楼层

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Nutella很软，能包起来不容易啊

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 19:12 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-6-23 18:02
Nutella很软，能包起来不容易啊

是啊，所以做出来的糯米糍形状不是很圆

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虚心求教

白金靴族

发表于 2019-6-23 20:23 来自手机 |显示全部楼层

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这个一直做的。谢谢！

jenny321

布鞋族

发表于 2019-6-23 20:39 |显示全部楼层

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学习了，谢谢分享

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 20:47 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-6-23 19:23
这个一直做的。谢谢！

放花生酱也好吃

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 20:47 |显示全部楼层

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jenny321 发表于 2019-6-23 19:39
学习了，谢谢分享

不客气

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东东

金靴族

发表于 2019-6-23 20:48 |显示全部楼层

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学习了，感谢分享。

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 20:51 |显示全部楼层

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东东发表于 2019-6-23 19:48
学习了，感谢分享。

不客气

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花生

钻石靴族

发表于 2019-6-23 21:03 |显示全部楼层

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中西合璧，非常有创意

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 21:07 |显示全部楼层

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花生发表于 2019-6-23 20:03
中西合璧，非常有创意

谢谢

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liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-6-23 21:26 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 21:27 |显示全部楼层

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liuwenyi 发表于 2019-6-23 20:26

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Bowen

皮靴族

发表于 2019-6-23 22:12 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 22:12 |显示全部楼层

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Bowen 发表于 2019-6-23 21:12

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jsclove0723

光脚族

发表于 2019-6-23 22:15 来自手机 |显示全部楼层

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学习了！看着很美味啊

harbridge

版主

发表于 2019-6-23 22:21 |显示全部楼层

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Nutella的甜度超出了我的接受范围，我要一打纯糯米糍

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 22:21 |显示全部楼层

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jsclove0723 发表于 2019-6-23 21:15
学习了！看着很美味啊

不妨试试，很好吃的

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 22:31 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-6-23 21:21
Nutella的甜度超出了我的接受范围，我要一打纯糯米糍

如果觉得Nutella太甜，可以用花生酱代替，一样好吃

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harbridge

版主

发表于 2019-6-23 22:35 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-6-23 21:31
如果觉得Nutella太甜，可以用花生酱代替，一样好吃

我今天点了一杯Nutella shake,喝了不到1/3就放弃了

david2014

木屐族

发表于 2019-6-23 22:46 |显示全部楼层

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花生粉什么地方有买呀？

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 23:08 |显示全部楼层

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david2014 发表于 2019-6-23 21:46
花生粉什么地方有买呀？

自己做的

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-23 23:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-6-23 21:35
我今天点了一杯Nutella shake,喝了不到1/3就放弃了

你不喜欢吃甜食吗？

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harbridge

版主

发表于 2019-6-23 23:59 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2019-6-23 22:24
你不喜欢吃甜食吗？

喜欢，但这个太腻了

aimom

银靴族

发表于 2019-6-24 00:04 来自手机 |显示全部楼层

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改天试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-6-24 00:05 |显示全部楼层

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aimom 发表于 2019-6-23 23:04
改天试试

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Meiyoui

布鞋族

发表于 2019-7-3 16:21 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-7-3 16:26 |显示全部楼层

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Meiyoui 发表于 2019-7-3 15:21

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aout1

布鞋族

发表于 2019-7-3 23:30 |显示全部楼层

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忽然觉得可以把汤圆煮熟了之后借鉴lz的外包装方法：）

Tinabird

木屐族

发表于 2019-7-4 08:45 来自手机 |显示全部楼层

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想请教为什么糯米团放晾以后仍很粘手，而且皮也做不出像楼主那样好呢？谢谢

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