新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 走地小公鸡二吃

精华好帖回顾
· 美食美刻---我家的重口味！麻婆豆腐，重庆烤鱼，川式红烧肉，糖醋排骨，鱼香肉丝，泡椒鸡胗，干煸四季豆 (2014-1-2) ta_xiang	· 90年代太妹完全手册 (2005-8-2) 东食西宿
· === 淡季游塔斯马尼亚，240度无死角的山川海滩 === 69楼小城Hobart，酒杯湾，摇篮山 -- 全文完：） (2018-8-30) 胡须康	· 妈妈咪呀 (2008-7-11) 落梅摇香

12 / 2 页下一页

查看: 6402|回复: 46

[煎炒炖煮] 走地小公鸡二吃 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 11:22 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 harbridge 于 2019-5-23 10:24 编辑

为了节流，啥食材都要弄个二吃

走地小公鸡一切二，一半铸铁锅的无水葱油鸡做起来，结果好吃到骨头渣渣都入味，底下的鸡汁有点油，不要浪费跟白饭一起煮，妥妥的葱油香鸡饭。（做法请大家网上搜一下，大把的）

另外一半和猪肚一起炖个汤，加大量的白胡椒粉。鸡太黄了，没有人家餐馆里的奶白汤色（没有放腐竹），好喝就行了。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 10	积分 +95	收起理由
明河素月	+ 20	你太有才了
胡须康	+ 17	你太有才了
WISDOM1993	+ 6	感谢分享

查看全部评分

kennethandSean

木屐族

发表于 2019-5-23 12:53 |显示全部楼层

此文章由 kennethandSean 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kennethandSean 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

馋

yanh

布鞋族

发表于 2019-5-23 13:22 |显示全部楼层

此文章由 yanh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 2	积分 +6	收起理由
dinglongdong	+ 4	感谢分享
dobudo	+ 2	你太有才了

查看全部评分

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-5-23 13:26 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

請問無水蔥油雞是放烤箱還是爐上？看起來健康好吃，我一定要試試

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 13:29 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-5-23 12:26
請問無水蔥油雞是放烤箱還是爐上？看起來健康好吃，我一定要試試

我是直接明火，先大火烧到有水汽出来，（大约8分钟吧），然后就小火了35-40分钟
非常嫩

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
YANKS	+ 8	感谢分享

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 13:30 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-5-23 12:26
請問無水蔥油雞是放烤箱還是爐上？看起來健康好吃，我一定要試試

我对烤箱现在有点心里阴影，手上几条焦疤

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-5-23 13:33 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-5-23 12:30
我对烤箱现在有点心里阴影，手上几条焦疤

找找有沒有長點的手套，我反而是在爐子上做菜常燙到

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-5-23 14:24 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还没吃午饭，看了好饿哦{:12_783:}

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 14:28 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-5-23 12:33
找找有沒有長點的手套，我反而是在爐子上做菜常燙到

有的，就是有时心急，赤手就进去了

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
胡须康	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 14:29 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-5-23 13:24
还没吃午饭，看了好饿哦

你每天的午饭都好精彩

小猪顾

金靴族

发表于 2019-5-23 14:53 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

无水葱油鸡,不怕干烧把锅烧坏吗？

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 15:03 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2019-5-23 13:53
无水葱油鸡,不怕干烧把锅烧坏吗？

有料酒和油的，包括鸡本身也会出汁水，大量姜葱垫底不会烧坏锅子的

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
小猪顾	+ 3	感谢分享

查看全部评分

Smiley

钻石靴族

发表于 2019-5-23 15:03 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-5-23 13:29
你每天的午饭都好精彩

还在外面办事，没时间吃午饭，看了你的贴，现在更饿了

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

astina

管理员

发表于 2019-5-23 15:30 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都走地鸡了就谈不上“节流”了吧

astina

管理员

发表于 2019-5-23 15:30 |显示全部楼层

此文章由 astina 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都走地鸡了就谈不上“节流”了吧

小猪顾

金靴族

发表于 2019-5-23 15:56 |显示全部楼层

此文章由小猪顾原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小猪顾所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-5-23 14:03
有料酒和油的，包括鸡本身也会出汁水，大量姜葱垫底不会烧坏锅子的

是鸡本身出的油还是要外加的油。

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-23 15:58 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小猪顾发表于 2019-5-23 14:56
是鸡本身出的油还是要外加的油。

锅底要倒一些油，再铺上姜片和葱段

YANKS

水晶靴族

发表于 2019-5-23 17:28 |显示全部楼层

此文章由 YANKS 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 YANKS 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

harbridge 发表于 2019-5-23 13:28
有的，就是有时心急，赤手就进去了

橋版這是練過鐵砂掌啊

ailsalu

金靴族

发表于 2019-5-23 17:57 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ailsalu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ailsalu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

走地鸡哪家买的啊

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2019-5-23 18:53 |显示全部楼层

此文章由 kittyfei8828 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kittyfei8828 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看著就好吃

viviancn

版主

发表于 2019-5-23 20:48 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 viviancn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 viviancn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

求葱油鸡做法

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-5-23 23:04 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 lavender_z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这颜色看着就好吃，无水葱油鸡也想尝试一下。

静好如初

圣靴族

发表于 2019-5-23 23:06 |显示全部楼层

此文章由静好如初原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者静好如初所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

棒棒哒～

东东

金靴族

发表于 2019-5-24 00:46 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好。

zfsunny

铜靴族

发表于 2019-5-24 07:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 zfsunny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 zfsunny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看上去很好吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-24 10:36 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

viviancn 发表于 2019-5-23 19:48
求葱油鸡做法

我要被你气死了，你这么勤劳的人居然问做法

https://www.xiachufang.com/recipe/102224734/

评分

参与人数 2	积分 +8	金币 +1	收起理由
lavender_z		+ 1	感谢分享
viviancn	+ 8		好可爱啊

查看全部评分

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-24 10:36 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

ailsalu 发表于 2019-5-23 16:57
走地鸡哪家买的啊

145的肉铺都有买

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-24 10:37 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

YANKS 发表于 2019-5-23 16:28
橋版這是練過鐵砂掌啊

高估了自己的皮厚

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-24 10:37 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lavender_z 发表于 2019-5-23 22:04
这颜色看着就好吃，无水葱油鸡也想尝试一下。

超级简单，0失败

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-5-24 10:38 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

zfsunny 发表于 2019-5-24 06:36
看上去很好吃

吃起来更好吃

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[煎炒炖煮] 走地小公鸡二吃 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

评分

评分

评分

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

2011年度奖章获得者

2014年度奖章获得者

2017年度勋章

2018年度勋章

2021年度勋章获得者

2019年度勋章

2020年度勋章