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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 00:36 |显示全部楼层

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今天自己来做饭，辛苦的妈妈累的腰很不舒服，除了面包，做点好吃的来报道她吧！
先来，干锅鸡。

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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 00:38 |显示全部楼层

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再来，黄瓜炒香肠

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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 00:40 |显示全部楼层

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再来个荤的。黑草羊炖胡萝卜

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tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 00:41 |显示全部楼层

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买了个小沙锅，来个茄子褒

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penguinisland

皮靴族

发表于 2009-5-22 00:42 |显示全部楼层

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lz干厨房活，手脚真干净，不慌不忙，干干净净，你们家厨房一定也很干净吧。

dorothy156

铜靴族

发表于 2009-5-22 00:45 |显示全部楼层

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那么的煲要做多久啊？

wellye

水晶靴族

发表于 2009-5-22 00:58 |显示全部楼层

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黑草羊是什么，哪个部位阿，天冷了有点想吃羊肉

cindy1000

银靴族

发表于 2009-5-22 01:45 |显示全部楼层

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做菜我还可以啦，不过我很很很很讨厌清洁厨房

y12345678

金靴族

发表于 2009-5-22 01:48 |显示全部楼层

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功力很深厚啊

tommyinnz

草鞋族

发表于 2009-5-22 11:29 |显示全部楼层

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黑草羊在华人肉店有的卖，我也很喜欢呢，不过建议LZMM以后买羊腩的部分，会更好吃，跟餐馆里的羊腩煲一模一样哦！

肉肉

皮靴族

发表于 2009-5-22 11:37 |显示全部楼层

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lz可以把过程写得详细点呢
单看图有的步骤不大明白

多味草

布鞋族

发表于 2009-5-22 11:37 |显示全部楼层

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茄子煲感觉太正宗了。炸茄子了吗？？
号漂亮的相片
食欲啊。。
蒜蓉切的真好。。这菜做的太精细了~

wideye

布鞋族

发表于 2009-5-22 11:43 |显示全部楼层

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How to cook 茄子褒? Shang zuo fa.......

datou2z

钻石靴族

发表于 2009-5-22 11:48 |显示全部楼层

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菜做的好，照片也照得简单而美。美食版又有新鲜血液了呢～～(monkey06)
期待上更多的好吃的！

breville

皮靴族

发表于 2009-5-22 13:13 |显示全部楼层

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我很喜欢楼住家的墙壁颜色。黑白相间的。能说下怎么刷的吗？

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:09 |显示全部楼层

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原帖由 dorothy156 于 2009-5-21 11:45 PM 发表
那么的煲要做多久啊？

不用多久的，和普通菜差不多时间。底下教你怎么做，很容易。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:11 |显示全部楼层

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原帖由 wellye 于 2009-5-21 11:58 PM 发表
黑草羊是什么，哪个部位阿，天冷了有点想吃羊肉

黑草羊是羊的品种，好像这种羊没什么羊骚味。
我买的是羊腿。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:12 |显示全部楼层

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原帖由 cindy1000 于 2009-5-22 12:45 AM 发表
做菜我还可以啦，不过我很很很很讨厌清洁厨房

我超级喜欢清洁厨，以前没孩子的时候一晚上可以就呆在厨房这里插插，哪里洗洗，有时候还翻箱倒柜把东西都拿出来洗一遍。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:15 |显示全部楼层

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原帖由 多味草 于 2009-5-22 10:37 AM 发表
茄子煲感觉太正宗了。炸茄子了吗？？
号漂亮的相片
食欲啊。。
蒜蓉切的真好。。这菜做的太精细了~

没有炸茄子，在锅里翻炒茄子后放点点油在砂锅里小火再来煲，报个5到10分钟，锅壁的茄子就会干干的，好像过了油一样。
妈妈有高血压，觉得炸的太油腻，不适合老年人。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:20 |显示全部楼层

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原帖由 breville 于 2009-5-22 12:13 PM 发表
我很喜欢楼住家的墙壁颜色。黑白相间的。能说下怎么刷的吗？

哈哈，这不是我们家的墙，哈哈，说起来你都不信，是桌布，是拿旧床单改的，那天去victoria basement,买了个桌布回来，结果抪上去不好看，改抪钢琴了，灵机一动，以前double size的旧床单一直没用，不妨拿出来废物利用。

亲子育儿

木屐族

发表于 2009-5-22 17:25 |显示全部楼层

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lz我太崇拜你了。你们家的碟子碗阿什么的形状各异，真好看，洗好以后，都放在哪里的？擦干放柜子里面？你用之前用水冲一下吗？

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 17:33 |显示全部楼层

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原帖由 亲子育儿 于 2009-5-22 04:25 PM 发表
lz我太崇拜你了。你们家的碟子碗阿什么的形状各异，真好看，洗好以后，都放在哪里的？擦干放柜子里面？你用之前用水冲一下吗？

没有那么洁癖拉，嗯，洗干净后都放在柜子里的。哈哈，我看到好看的厨房用具就会忍不住买回来，尤其是杯子。

Nunulucas

木屐族

发表于 2009-5-22 18:11 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-22 16:15 发表

没有炸茄子，在锅里翻炒茄子后放点点油在砂锅里小火再来煲，报个5到10分钟，锅壁的茄子就会干干的，好像过了油一样。
妈妈有高血压，觉得炸的太油腻，不适合老年人。

请问沙锅里放多少水啊？

Nunulucas

木屐族

发表于 2009-5-22 18:12 |显示全部楼层

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请LZ分享一下做法吧？强烈要求知道羊肉煲的做法，谢谢。

tinanakoo

银靴族

发表于 2009-5-22 18:21 |显示全部楼层

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原帖由 Nunulucas 于 2009-5-22 05:11 PM 发表

请问沙锅里放多少水啊？

不放水，放少许油，会煲出水的

juliaj

布鞋族

发表于 2009-5-22 20:01 |显示全部楼层

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看着就香

september

布鞋族

发表于 2009-5-22 21:38 |显示全部楼层

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原帖由 Nunulucas 于 2009-5-22 17:12 发表
请LZ分享一下做法吧？强烈要求知道羊肉煲的做法，谢谢。

ME TOO

亲子育儿

木屐族

发表于 2009-5-22 21:42 |显示全部楼层

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请问砂锅和普通的炒锅，有明显区别吧？如果没有很大区别
我是不是也可以用平时做菜的锅煲羊肉呢。

还有啊mm，你们家做菜的那口时不粘锅，还是国内的那种大铁锅啊。看着好喜欢

爱，mm我是爱上你们家的厨房了。

tritri

白金靴族

发表于 2009-5-23 12:21 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-22 16:12 发表

我超级喜欢清洁厨，以前没孩子的时候一晚上可以就呆在厨房这里插插，哪里洗洗，有时候还翻箱倒柜把东西都拿出来洗一遍。

哇，刚发现有人跟我的爱好一样。因为碗碟种类太多，闲置的要时常刷洗，以备一时之需。

tritri

白金靴族

发表于 2009-5-23 12:24 |显示全部楼层

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原帖由 tinanakoo 于 2009-5-22 16:33 发表

没有那么洁癖拉，嗯，洗干净后都放在柜子里的。哈哈，我看到好看的厨房用具就会忍不住买回来，尤其是杯子。

我也超喜欢杯子，尤其喜欢逛VB的杯子。有时看到ROYAL的昂贵的杯子，冲动得要买，LG不让！这个不懂生活情调的家伙。殊不知我看到漂亮杯子心情好，是多少钱都买不来的。

[ 本帖最后由 tritri 于 2009-5-23 11:26 编辑 ]

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