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[煎炒炖煮] 墨尔本哪里有卖鲈鱼的呢 [复制链接]

hanliu49

皮靴族

发表于 2019-4-21 14:59 来自手机 |显示全部楼层

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rt。另外鲈鱼英文是什么呢？
ps 我买过鲫鱼炖汤、先煎再姜葱炖，还是有很大腥味不知道为什么

LXQ0421

草鞋族

发表于 2019-4-21 22:01 |显示全部楼层

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活的鲈鱼clayton港超旁边那家水产店应该有

largeleaf0815

木屐族

发表于 2019-4-21 22:29 |显示全部楼层

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Murray cod是鲈鱼吗

bhua9

白金靴族

发表于 2019-4-21 23:10 |显示全部楼层

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box hill 德高海鲜

viviancn

版主

发表于 2019-4-22 21:25 来自手机 |显示全部楼层

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银鲈 silver perch

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silviayan

皮靴族

发表于 2019-4-22 23:01 来自手机 |显示全部楼层

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我也是受不了腥味的，这边的是海鲫鱼，跟国内还是不一样的，达成以前卖过国内的冻鲫鱼，但后来找不到了。murray cod 是花鲈，养殖的，没有海腥味，皮点土腥味，吃惯了河鱼的来说不影响
blue cod 叫笋壳鱼，难买到一点，觉得是最好吃的

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brittle

银靴族

发表于 2019-4-22 23:46 来自手机 |显示全部楼层

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烧汤推荐flat head。。。

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