南瓜大丰收

adminau

出了四棵瓜苗，不舍得减秧，结果长得繁花似锦的，结了三四十个瓜，送朋友了好多，自己也每周都吃南瓜，结果还有这么多。。。 最大的问题是，入秋了都，它们还在结。。。唉。。。

adminau

我家南瓜常做的吃法：1. 用豆浆机打成果蔬浓汤，配上超市新鲜的小面包吃。
                                    2. 南瓜炖海鲜什锦：南瓜去皮、切块上锅炒一下（蒜姜爆锅），加少量水和适量盐炖一会，南瓜熟了后倒入海鲜们（我用通利冷冻的虾+鱼丸+鱿鱼等几种海鲜参和在一起用），再翻炒几下，焖一会就好了。

不知道大家还有什么别的吃法呢？能分享一下吗？

澳洲小肥

厉害

虚心求教

羡慕结很多瓜的:)只想知道如何多长瓜瓜。

ItsThere

虚心求教 发表于 2019-4-18 15:42
羡慕结很多瓜的:)

羡慕发愁瓜多的。

虚心求教

ItsThere 发表于 2019-4-18 16:20
羡慕发愁瓜多的。

同感，同感！

登山

可以跟人换吃呀

may1028

南瓜们好美，羡慕！

adminau

是想跟大家交换吃的，谁家有菜菜能交换的吗？

adminau

ItsThere 发表于 2019-4-18 16:20
羡慕发愁瓜多的。

真的愁呢，每天出门一看见它们就想怎么办呢。。。怎么吃啊。。。还上网到处查“南瓜的吃法”

虚心求教

adminau 发表于 2019-4-18 15:16
我家南瓜常做的吃法：1. 用豆浆机打成果蔬浓汤，配上超市新鲜的小面包吃。
                             ...

南瓜可以放很长时间的。做南瓜饼，烧南瓜粥都是可选方法等等

adminau

虚心求教 发表于 2019-4-18 16:54
南瓜可以放很长时间的。做南瓜饼，烧南瓜粥都是可选方法等等

上次做过一次南瓜饼，不知是面粉放多了还是怎么了，饼不软和，不好吃就不再做了。

虚心求教

adminau 发表于 2019-4-18 16:58
上次做过一次南瓜饼，不知是面粉放多了还是怎么了，饼不软和，不好吃就不再做了。 ...

用糯米粉做

adminau

虚心求教 发表于 2019-4-18 15:42
羡慕结很多瓜的:)只想知道如何多长瓜瓜。

开始还人工授粉，后来不管了，还是结了很多，看到很多勤劳的小蜜蜂在帮忙。。。因为长得繁盛，一眼看过去是成片的黄花，也因此更能招蜂引蝶吧。

adminau

虚心求教 发表于 2019-4-18 16:59
用糯米粉做

全用糯米粉吗？我还是加了一点面粉的，感觉容易定型，下次试试全用糯米粉做，谢谢。

澳洲火烧

哈哈。。太逗了。。。这还没完了。。。。你按个暂停键呗~

虚心求教

adminau 发表于 2019-4-18 17:01
开始还人工授粉，后来不管了，还是结了很多，看到很多勤劳的小蜜蜂在帮忙。。。 ...

往往一根藤几个小瓜先后开花，但最后结成的大瓜的只有一个。今年两根藤只长两个大瓜，真不好意思，正在找原因如何达到高产丰产的程度。

澳洲火烧

adminau 发表于 2019-4-18 15:16
我家南瓜常做的吃法：1. 用豆浆机打成果蔬浓汤，配上超市新鲜的小面包吃。
                             ...

我们老家会用新鲜的花椒叶炒南瓜吃。或者，南瓜疙瘩汤~

虚心求教

adminau 发表于 2019-4-18 17:05
全用糯米粉吗？我还是加了一点面粉的，感觉容易定型，下次试试全用糯米粉做，谢谢。 ...

全部糯米粉和煮熟的南瓜和在一起，另外南瓜发糕也很好吃的。

adminau

虚心求教 发表于 2019-4-18 17:08
往往一根藤几个小瓜先后开花，但最后结成的大瓜的只有一个。今年两根藤只长两个大瓜，真不好意思，正在找 ...

我家的一根藤上能连着结一串，不明就里

adminau

虚心求教 发表于 2019-4-18 17:10
全部糯米粉和煮熟的南瓜和在一起，另外南瓜发糕也很好吃的。

好的，下次一定试试，谢谢。

adminau

澳洲火烧 发表于 2019-4-18 17:08
哈哈。。太逗了。。。这还没完了。。。。你按个暂停键呗~

大周末的，闲啊。。。

澳洲火烧

adminau 发表于 2019-4-18 17:18
大周末的，闲啊。。。

嘿嘿。。。。还有个主意哦。。。我不知道你是不是喜欢做饭。
我反正最近几年一直在研究果蔬雕刻。老祖宗做饭，绝活儿之一。

你要有兴趣，可以拿刀子刻一下？好多视频和文字资料可以利用起来呢。
还可以在这里秀一下，你可就是不一般的水平了！比我们都厉害！

ItsThere

adminau 发表于 2019-4-18 16:51
真的愁呢，每天出门一看见它们就想怎么办呢。。。怎么吃啊。。。还上网到处查“南瓜的吃法”  ...

三周吃一个吃到夏天啦

adminau

澳洲火烧 发表于 2019-4-18 17:27
嘿嘿。。。。还有个主意哦。。。我不知道你是不是喜欢做饭。
我反正最近几年一直在研究果蔬雕刻。老祖宗 ...

嗯，别说，这还真是个意想不到的好主意，哪天研究下，不过把食物这样玩了，不算是暴殄天物吧，毕竟它们还是挺好吃的。。。

ItsThere

adminau 发表于 2019-4-18 17:14
我家的一根藤上能连着结一串，不明就里

哪儿买的种子？

adminau

ItsThere 发表于 2019-4-18 17:33
三周吃一个吃到夏天啦

哪里是三周吃一个，我是每周吃二个啊啊。。。

adminau

ItsThere 发表于 2019-4-18 17:34
哪儿买的种子？

不是专门买的种子，是买的南瓜掏出的种子，原来家里种的南瓜是圆型的那种，那种南瓜个头太大了，也是结多了吃不了，看到这种南瓜个头小，想着能少结点，就想试试。结果。。。结果你们都知道了。

ItsThere

adminau 发表于 2019-4-18 17:35
哪里是三周吃一个，我是每周吃二个啊啊。。。

那就你家门口开Sunday market，让娃坐小板凳收银子。

ItsThere

adminau 发表于 2019-4-18 17:41
不是专门买的种子，是买的南瓜掏出的种子，原来家里种的南瓜是圆型的那种，那种南瓜个头太大了，也是结多 ...

真气人，我也掏过种子，没有你家这种盛况。