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[法规和安全] 克菲尔牛奶酸酒 [复制链接]

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-5 20:57 |显示全部楼层

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本帖最后由红宝石小屋于 2019-4-5 21:59 编辑

今天喝饱了这个出的门，路遇关卡，警察挨个拦车查有无醉驾。吹气检测通过。我也不知道查我的酒精量是0还是一点点，反正是合法的，

据说某些特定奶的品种让克菲尔约含有1%酒精，家里用脱脂牛奶做的，似乎没酒精也可能非常少，发个帖告诉大家可以放心喝。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-6 00:36 |显示全部楼层

还有，想要自己酿的欢迎跟帖，很有利健康的

ANDERXON007

金靴族

发表于 2019-4-6 18:47 |显示全部楼层

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酸奶酿酒，有点新鲜，

不知道味道如何，

糯米酿的米酒挺好的，

上海同学的最爱

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hualala

铜靴族

发表于 2019-4-6 19:14 来自手机 |显示全部楼层

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怎么酿

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-6 21:15 |显示全部楼层

hualala 发表于 2019-4-6 20:14
怎么酿

雪莲菌，无菌容器，纱布，消毒鲜牛奶。
以前晚饭酒是味美思，最近是这

亲身验证酒精含量合法

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

hualala

铜靴族

发表于 2019-4-7 16:17 来自手机 |显示全部楼层

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红宝石小屋发表于 2019-4-6 21:15
雪莲菌，无菌容器，纱布，消毒鲜牛奶。
以前晚饭酒是味美思，最近是这亲身验证酒精含量合法

哪里买雪莲菌

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-8 00:49 |显示全部楼层

hualala 发表于 2019-4-7 16:17
哪里买雪莲菌

我家有，你近就送你点。
https://www.gumtree.com.au/s-nsw/kefir/k0l3008839
Gumtree也有卖的

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

hualala

铜靴族

发表于 2019-4-8 08:45 来自手机 |显示全部楼层

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红宝石小屋发表于 2019-4-8 00:49
我家有，你近就送你点。
https://www.gumtree.com.au/s-nsw/kefir/k0l3008839
Gumtree也有卖的 ...

谢谢！

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gracekjia

皮靴族

发表于 2019-4-8 08:57 来自手机 |显示全部楼层

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楼主好厉害，记得楼主还养红茶菌的，当时看到就觉得楼主好厉害了

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-8 12:03 |显示全部楼层

gracekjia 发表于 2019-4-8 08:57
楼主好厉害，记得楼主还养红茶菌的，当时看到就觉得楼主好厉害了

谢谢。
还有一坛子緹比水晶，配上果汁能当鸡尾酒喝。以前喝不完的牛奶泡澡或者浇花，现在都酿了。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

gracekjia

皮靴族

发表于 2019-4-8 12:22 来自手机 |显示全部楼层

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红宝石小屋发表于 2019-4-8 12:03
谢谢。
还有一坛子緹比水晶，配上果汁能当鸡尾酒喝。以前喝不完的牛奶泡澡或者浇花，现在都酿了。 ...

太厉害了，楼主是怎么开始做这些东西的？都好健康

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-8 12:36 |显示全部楼层

gracekjia 发表于 2019-4-8 12:22
太厉害了，楼主是怎么开始做这些东西的？都好健康

Gumtree 搞的一小块红茶菌种养起来，然後按照口味分了四个坛子。多起来了就跟养牛奶克菲尔的、水克菲尔的兄弟们换种子。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-8 12:40 |显示全部楼层

这两种克菲尔酒酒精含量很低，适合早上想喝开胃酒然後开车的

重要原料只有糖，不过我用的绿茶菌是加巧克力糖，感觉很好。只要保持干净，没有必须加白糖的说法。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

gracekjia

皮靴族

发表于 2019-4-9 16:17 来自手机 |显示全部楼层

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红宝石小屋发表于 2019-4-8 12:36
Gumtree 搞的一小块红茶菌种养起来，然後按照口味分了四个坛子。多起来了就跟养牛奶克菲尔的、水克菲尔的 ...

楼主说的我好心动....很有成就感

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vin

草鞋族

发表于 2019-4-9 17:32 来自手机 |显示全部楼层

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想试试

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2019-4-9 22:59 |显示全部楼层

vin 发表于 2019-4-9 17:32
想试试

欢迎参加狂欢，

我现在已经六个玻璃坛了。

向前跑，向前跑，向前跑，胜利来自勤动脑，来自勤动脑：）

Yingzi6203

银靴族

发表于 2019-4-10 20:30 |显示全部楼层

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backup

皮靴族

发表于 2019-4-12 19:39 |显示全部楼层

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牛

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红宝石小屋

金靴族

发表于 2021-1-29 23:50 |显示全部楼层

现在还有一坛苹果醋

gracekjia

皮靴族

发表于 2021-4-21 13:44 来自手机 |显示全部楼层

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楼主，我刚开始养水克菲尔，请教一下，水和糖的比例，大概应该多少呢？

UNREGISTRATION

铜靴族

发表于 2021-4-21 13:53 |显示全部楼层

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我就进来看看为啥饮料的名字在车版
虽然还是不知道楼主喝的啥

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