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· 扫街的练习 (2013-3-23) 星星星星	· === 淡季游塔斯马尼亚，240度无死角的山川海滩 === 69楼小城Hobart，酒杯湾，摇篮山 -- 全文完：） (2018-8-29) 胡须康
· 无 (2013-8-5) mocha好腻	· 我的海运经验分享 (2007-3-6) suel

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[面食面点] 猪肉豆角煎饺 [复制链接]

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 17:51 来自手机 |显示全部楼层

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内馅，冰冻的豆角，(任何超市都有卖的，切碎)，加猪肉，虾肉和黑木耳。

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catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 17:52 来自手机 |显示全部楼层

底面是脆的。

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Smiley

钻石靴族

发表于 2019-3-15 17:54 |显示全部楼层

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喜欢煎饺，好吃

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 17:54 来自手机 |显示全部楼层

煎锅里放 Baking paper 是为了不粘锅底。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 17:57 来自手机 |显示全部楼层

平底锅里放少量的油，放入饺子，再加半杯水。中火加热。等水干了，饺子也熟了。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 17:58 来自手机 |显示全部楼层

撒芝麻，香葱。随意。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 18:00 来自手机 |显示全部楼层

我喜欢配上海的辣酱油吃。

barbie_au

木屐族

发表于 2019-3-15 18:09 |显示全部楼层

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cocobai

铜靴族

发表于 2019-3-15 18:31 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-3-15 19:00
我喜欢配上海的辣酱油吃。

那里买?

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-15 18:41 来自手机 |显示全部楼层

cocobai 发表于 2019-3-15 19:31
那里买?

袁世行。
布里斯班。

Zheng11111

皮靴族

发表于 2019-3-15 19:27 |显示全部楼层

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喜欢煎饺好吃

胡须康

版主

发表于 2019-3-15 20:07 |显示全部楼层

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隔着纸煎很聪明哎，要放油么

JuliaBear88

金靴族

发表于 2019-3-15 20:12 来自手机 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-3-15 21:07
隔着纸煎很聪明哎，要放油么

学习啦，是个好主意

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-3-15 20:47 |显示全部楼层

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看上去不错~

dayu

银靴族

发表于 2019-3-15 20:48 来自手机 |显示全部楼层

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看到脆脆的饺子底，肚子咕咕叫

gjdq32

皮靴族

发表于 2019-3-15 20:54 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-3-15 19:00
我喜欢配上海的辣酱油吃。

辣酱油是配炸猪排的...

东东

金靴族

发表于 2019-3-15 21:21 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-3-15 19:00
我喜欢配上海的辣酱油吃。

其他华人超市有吗？想看看照片。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-16 04:30 来自手机 |显示全部楼层

胡须康发表于 2019-3-15 21:07
隔着纸煎很聪明哎，要放油么

要。但不需要多。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-16 10:13 来自手机 |显示全部楼层

东东发表于 2019-3-15 22:21
其他华人超市有吗？想看看照片。

图

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harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-16 20:35 |显示全部楼层

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锅都占满了，一点没浪费空间

东东

金靴族

发表于 2019-3-16 21:23 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-3-16 11:13
图

谢谢告知。

Q是q

金靴族

发表于 2019-3-22 20:58 |显示全部楼层

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最爱煎饺了，我一般在放油后喷点oil spray，不容易粘锅，很好用

zu365

铜靴族

发表于 2019-3-24 13:05 |显示全部楼层

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请问是锅-油-纸-饺子，
还是锅-纸-油-饺子呢？

catherinechen

金靴族

发表于 2019-3-24 15:59 来自手机 |显示全部楼层

zu365 发表于 2019-3-24 14:05
请问是锅-油-纸-饺子，
还是锅-纸-油-饺子呢？

锅。纸。油。

aimom

银靴族

发表于 2019-3-24 18:52 来自手机 |显示全部楼层

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香

tinaking666999

金靴族

发表于 2019-3-24 19:08 |显示全部楼层

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包的真好看，有功夫

zu365

铜靴族

发表于 2019-3-24 19:10 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-3-24 16:59
锅。纸。油。

谢谢～～

9112001

金靴族

发表于 2019-3-24 22:32 |显示全部楼层

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垫baking paper，好创意

teamdd

皮靴族

发表于 2019-3-25 09:37 |显示全部楼层

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yum

imissyou

木屐族

发表于 2019-3-25 09:59 |显示全部楼层

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哦之前在外面BBQ都是垫锡纸锡纸容易破学习了下次要试试垫BACKING PAPER。

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