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[甜品烘焙] 【Y叔家常便饭】---- 迷彩戚风蛋糕 [复制链接]

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 16:31 |显示全部楼层

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6个鸡蛋，将蛋清、蛋黄分开，每两个蛋黄一组，放在三个大碗内，蛋清一起放进厨师机。

每组蛋黄加：油2汤匙、牛奶2汤匙、香草精1滴、盐少许、普通面粉30克、玉米淀粉6克，然后分别在两个碗里加可可粉和抹茶粉（2茶匙）。

蛋清加白糖85克，最高速打蛋5分钟。每三分之一的蛋清与蛋黄液混合，随机加入模具。

170度，30分钟。

出烤箱以后马上倒扣冷却

脱模以后

来上一杯拿铁，惬意！

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评分

参与人数 8	积分 +60	收起理由
鱼鱼有刺儿	+ 5	感谢分享
明河素月	+ 8	感谢分享
viviancn	+ 10	你太有才了

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Y叔

版主

发表于 2019-3-9 16:32 |显示全部楼层

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{:12_757:}

Zheng11111

皮靴族

发表于 2019-3-9 16:50 |显示全部楼层

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挺好看的

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2019-3-9 16:57 |显示全部楼层

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有创意~

先锋

白金靴族

发表于 2019-3-9 17:09 |显示全部楼层

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退休真好

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 17:54 |显示全部楼层

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时光雕刻中发表于 2019-3-9 17:57
有创意~

谢谢

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 17:54 |显示全部楼层

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先锋发表于 2019-3-9 18:09
退休真好

谁退休？你退休了？

先锋

白金靴族

发表于 2019-3-9 17:56 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2019-3-9 18:54
谁退休？你退休了？

老大不是早不干了?

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 17:57 |显示全部楼层

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先锋发表于 2019-3-9 18:56
老大不是早不干了?

最忙的人之一

大连银在墨尔本

钻石靴族

发表于 2019-3-9 18:26 |显示全部楼层

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先锋发表于 2019-3-9 18:56
老大不是早不干了?

你这个纪委副书记是怎么当的？

工农兵学商，全玩过

先锋

白金靴族

发表于 2019-3-9 18:28 |显示全部楼层

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大连银在墨尔本发表于 2019-3-9 19:26
你这个纪委副书记是怎么当的？

哈哈哈,严重失职啊.

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-9 18:51 |显示全部楼层

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看着也谢意

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-3-9 19:01 来自手机 |显示全部楼层

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看看都好看，估计味道也很好

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 19:06 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-3-9 20:01
看看都好看，估计味道也很好

味道还不错

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 19:06 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-3-9 19:51
看着也谢意

惬意？

harbridge

水晶靴族

发表于 2019-3-9 19:15 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2019-3-9 20:06
惬意？

一个意思

deen

水晶靴族

发表于 2019-3-9 19:18 |显示全部楼层

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这蛋糕做给小刚叔的？

clk

木屐族

发表于 2019-3-9 19:22 |显示全部楼层

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盖帘儿漂亮

Junko

白金靴族

发表于 2019-3-9 19:54 |显示全部楼层

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nice

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 20:52 |显示全部楼层

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deen 发表于 2019-3-9 20:18
这蛋糕做给小刚叔的？

谁？

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 20:52 |显示全部楼层

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clk 发表于 2019-3-9 20:22
盖帘儿漂亮

快30年了

Y叔

版主

发表于 2019-3-9 21:22 |显示全部楼层

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Junko 发表于 2019-3-9 20:54
nice

还可以吧

viviancn

版主

发表于 2019-3-10 08:20 来自手机 |显示全部楼层

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叔太强了，中西通杀。

Y叔

版主

发表于 2019-3-10 08:23 |显示全部楼层

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viviancn 发表于 2019-3-10 09:20
叔太强了，中西通杀。

这可不敢说

明河素月

金靴族

发表于 2019-3-10 21:40 |显示全部楼层

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厉害

Y叔

版主

发表于 2019-3-11 06:37 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-3-10 22:40
厉害

谢谢

cocobai

铜靴族

发表于 2019-3-12 19:20 |显示全部楼层

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专业水平

Y叔

版主

发表于 2019-3-12 19:35 |显示全部楼层

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cocobai 发表于 2019-3-12 20:20
专业水平

离专业的差远了

linux_au

铜靴族

发表于 2019-3-12 19:42 来自手机 |显示全部楼层

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大师级别！

Y叔

版主

发表于 2019-3-12 19:57 |显示全部楼层

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linux_au 发表于 2019-3-12 20:42
大师级别！

业余级别

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