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[美食活动] 三文鱼除了生吃，还能怎么吃？ [复制链接]

yep

银靴族

发表于 2018-11-29 22:38 |显示全部楼层

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有机会经常吃三文鱼，可是现在已经腻味了，包括smoked。除了生吃，煎咋，还能怎么吃，有没有好的推荐，谢谢足友

3loli

铜靴族

发表于 2018-11-29 22:52 来自手机 |显示全部楼层

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生的可以煎着吃，另我喜欢夏天时，smoked的用叉子弄碎，加生黄瓜片、圆椒丝、蛋黄酱凉拌，再加入热饭里拌着吃挺开胃的

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水

银靴族

发表于 2018-11-29 22:54 |显示全部楼层

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红烧，都不用放油，放点生抽老抽，再放些豆腐。

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yep	+ 1

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虚心求教

白金靴族

发表于 2018-11-30 06:44 来自手机 |显示全部楼层

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学习看吃的方法

胡须康

版主

发表于 2018-11-30 07:13 |显示全部楼层

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fillet带皮一面朝上，有没有鱼鳞都无所谓，撒一层厚盐烤到皮脆

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-11-30 11:18 |显示全部楼层

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切成片后，在菊花水里快速烫汆一下，拿起来，沾着一点点酱油跟柚子皮的碎屑吃

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-11-30 11:22 |显示全部楼层

我觉得三文鱼能吃的方式就这些了，你要室还想挑战的话可以从自身改变。。。

比如，躺着吃，跳着吃，单脚站着吃，左手拿筷子吃

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Rainstorm	+ 8	偶对你的景仰如滔滔江水
尹小雅	+ 5	你太有才了
donnalim	+ 1	你太有才了

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shuyuanli

金靴族

发表于 2018-11-30 11:26 |显示全部楼层

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请我吃

东东

金靴族

发表于 2018-11-30 12:51 |显示全部楼层

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水发表于 2018-11-29 22:54
红烧，都不用放油，放点生抽老抽，再放些豆腐。

红烧腥味大吗？三文鱼很容易烧老了吧？

水

银靴族

发表于 2018-11-30 12:54 |显示全部楼层

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东东发表于 2018-11-30 12:51
红烧腥味大吗？三文鱼很容易烧老了吧？

没有煎的腥味大，几分钟就烧好了，入味就行，好了再焖两分钟，入入味。加分吧！

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东东

金靴族

发表于 2018-11-30 12:56 |显示全部楼层

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水发表于 2018-11-30 12:54
没有煎的腥味大，几分钟就烧好了，入味就行，好了再焖两分钟，入入味。加分吧！ ...

谢谢告知，等我分有了，补上，谢谢啦。

木棉花一朵

木屐族

发表于 2018-11-30 13:34 来自手机 |显示全部楼层

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红烧放点姜丝蒜碎了一点点生抽一点盐一点胡椒粉烧几分钟就好我家两个孩子非常爱吃

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cathy2008

金靴族

发表于 2018-11-30 13:42 |显示全部楼层

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我觉得做熏鱼挺好吃的,可以腌的久一点，好入味。

尹小雅

版主

发表于 2018-11-30 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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羞射的彤狗狗发表于 2018-11-30 11:22
我觉得三文鱼能吃的方式就这些了，你要室还想挑战的话可以从自身改变。。。

比如，躺着吃，跳着吃，单脚站 ...

哈哈哈哈哈

superloop每月减10刀

尹小雅

版主

发表于 2018-11-30 13:48 来自手机 |显示全部楼层

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做成三文鱼肉松
做照烧三文鱼

羞射的彤狗狗

铜靴族

发表于 2018-11-30 13:49 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2018-11-30 12:48
哈哈哈哈哈

谢谢大佬打赏！

年轻人，我觉得你很有潜力，来国务院办公吧

Maggie622

皮靴族

发表于 2018-11-30 21:17 |显示全部楼层

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照烧酱。很好吃。配包菜丝香菇丝还有胡萝卜丝

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2018-12-1 00:09 |显示全部楼层

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Steamed with black bean sauce

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yep

银靴族

发表于 2018-12-1 00:09 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-11-30 07:13
fillet带皮一面朝上，有没有鱼鳞都无所谓，撒一层厚盐烤到皮脆

谢谢版主分享

looflirpa

皮靴族

发表于 2018-12-1 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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包饺子

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yep

银靴族

发表于 2018-12-1 00:12 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2018-11-30 13:48
做成三文鱼肉松
做照烧三文鱼

鱼肉松是个好主意！
照烧酱我真是孤陋寡闻还是第一次听说，下次买来试试

yep

银靴族

发表于 2018-12-1 00:16 |显示全部楼层

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looflirpa 发表于 2018-12-1 00:12
包饺子

这是脑洞大开喔

宝宝乖

皮靴族

发表于 2018-12-1 00:54 |显示全部楼层

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我们都是喜欢生吃的多，然后就是煎。要不就是煮三文鱼粥。借个楼问一下，三文鱼是淡水鱼还是海鱼？

future1026

铜靴族

发表于 2018-12-1 00:54 来自手机 |显示全部楼层

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对吃的要求不高的人告诉你，放烤箱里烤熟，随便家里的酱蘸点，没酱的话，配着炒菜吃。

糖豆

皮靴族

发表于 2018-12-1 07:16 来自手机 |显示全部楼层

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照烧汁买一瓶，不放油煎鱼块，浇汁加一点水煎透出锅，简单好吃。孩子们都喜欢。

xray

银靴族

发表于 2018-12-1 07:22 来自手机 |显示全部楼层

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洗干净，控干水，表面用纸巾吸干，抹蜂蜜水，用喷灯烧硬表面，装盘点照烧汁。

nolanola

布鞋族

发表于 2018-12-1 07:34 来自手机 |显示全部楼层

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照烧，炒饭

pingping710

皮靴族

发表于 2018-12-1 07:44 |显示全部楼层

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除了生吃觉得其它方法都不好吃

wellye

水晶靴族

发表于 2018-12-1 07:46 来自手机 |显示全部楼层

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我最喜欢的
https://natashaskitchen.com/baked-salmon-with-garlic-and-dijon/

hotornot

头像被屏蔽

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发表于 2018-12-1 08:02 |显示全部楼层

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羞射的彤狗狗发表于 2018-11-30 11:22
我觉得三文鱼能吃的方式就这些了，你要室还想挑战的话可以从自身改变。。。

比如，躺着吃，跳着吃，单脚站 ...

比较好的吃法，应该是：

把鱼养在鱼缸里，巨型的浴缸，人也在里面潜水，等鱼游到跟前的时候，冲上去咬一口。。。

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